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文章内容目录:
1、花胶的正确食用方法
2、蒸阿胶要加水吗?
3、阿胶 蒸需要加水吗
详细内容:
1.花胶的正确食用方法
花胶可以炖花胶瘦肉汤吃效果比较好,步骤如下:材料准备:花胶50克,瘦肉250克,姜片3片,桂圆肉10克,枸杞10粒,玉竹适量,眉豆少许。1、将花胶放进清水里面浸泡一晚上,(如果没有泡软就继续浸泡)。2、待花胶浸泡软后,放进蒸锅里面蒸,蒸好的花胶,要马上放进冷水里面。3、用冷水泡发一天左右的时间,直至花胶完全泡发完成。4、将瘦肉切块,玉竹和眉豆放进清水里面浸泡。5、烧开一锅水,放进姜片,放进瘦肉,将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面,随后加上桂圆,盖上盖子,炖20分钟。6、掀开盖子,将浸泡完成的花胶放进汤里面,盖上盖子,炖半小时,在临出锅前的10分钟加入枸杞进去,这样美味又营养的花胶汤就炖好了。
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2.蒸阿胶要加水吗?
不要。蒸制阿胶糕,可以有效降低燥气,在蒸的过程中能够,阿胶中本身的燥气可以被蒸出来,并且减少对有效物质的破坏,更是适合脾胃较虚的人补血养气。阿胶可以美容,对于女性来说,养颜美容的关键在于补养气血,气血充足才能阴阳平衡阿胶就成了一种选择。扩展资料:在食用阿胶的时候,尽可能的选择食用清淡食物,特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃,萝卜和大蒜是禁忌,一定不能吃。另外,就像陈酒更香一般,阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存,新制成的阿胶总带有一些火毒,而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比,性更平一些(不温不凉),一些人长期服用也不会上火。如果家里条件允许,可将新买的阿胶放在阴凉处放置三年以上。参考资料来源:人民网-女性体质燥热吃阿胶需注意 盘点阿胶的正确食用方法人民网-春季巧补阿胶食品 蒸制阿胶糕为首选人民网-阿胶也是越陈越好 阿胶怎样吃不上火?
3.阿胶 蒸需要加水吗
可以不能加水,味道就会浓一点。最好打成粉再制作
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