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文章内容目录:
1、新鲜米鱼胶怎么做法?
2、鱼胶的做法,鱼胶怎么烹饪?
3、鱼胶做法急需
详细内容:
1.新鲜米鱼胶怎么做法?
您好,很高兴为您服务,根据您的问题做出以下解答,第一种做法:材料:鱼胶50克,红枣7个,银耳半个,白糖8g。做法:1先把鱼胶泡软(大概2个钟头)直至变软用剪刀剪成条状!红枣银耳洗干净。2将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅,加入适当的水!再隔水炖煮2个钟头左右。3炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。鱼胶排骨汤第二种做法:材料:鱼胶、排骨、葱、生姜、料酒、盐做法:1、泡发好的鱼胶切块备用,排骨切块焯水后,洗净备用;2、将排骨、姜片、葱段放入汤锅,加开水,中大火煮半小时;3、待汤变为奶白色,加入鱼胶,转小火炖煮半小时至一个小时;4、出锅前倒入料酒、盐调味即可。第三种做法:金汤花胶鸡材料:土鸡、鱼胶、干贝、生姜、红枣、南瓜、枸杞、盐、料酒做法:1、泡发好的鱼胶切块备用,其余食材洗净备用;2、南瓜切片蒸熟,搅打成细腻顺滑的南瓜浆;3、冷水下鸡肉,加料酒,焯烫2分钟捞出,去掉血水;4、把焯水的鸡肉、干贝、红枣、生姜放入砂锅,倒入打好的南瓜浆,加入水和1勺料酒,大火煮开后小火炖煮40分钟;5、加入鱼胶、枸杞、盐,继续小火炖煮15~20分钟即可。第四种做法:椰子排骨鱼胶汤材料: 排骨、鱼胶仔、红枣、姜、料酒、椰子、盐做法:1、泡发好的鱼胶切块备用,排骨焯水备用,其余食材洗净备用;2、将椰子水倒出,将排骨、红枣、姜片放入椰子里,再把椰汁倒入,将椰子整个放入炖盅,隔水炖煮1小时;3、将鱼胶、料酒、盐放入椰子里,继续炖煮45分钟即可。第五种做法:鱼胶鸡爪汤材料:鱼胶、鸡爪、生姜、红枣、盐做法:1、泡发好的鱼胶切块备用,鸡爪焯水备用;2、砂锅注入适量清水、放入鸡爪、红枣、生姜,大火煮沸后转文火炖煮1个小时左右;3、将鱼胶放入砂锅中,继续文火炖煮45分钟,出锅前加盐调味即可。第六种做法:鱼胶莲子百合汤材料:鱼胶、莲子、百合、枸杞、冰糖做法:1、泡发好的鱼胶切块备用,其他食材洗净备用;2、将莲子、百合放入炖盅中,注入纯净水,隔水炖煮20分钟;3、将鱼胶放入炖盅中,隔水炖煮半个小时;4、将枸杞、冰糖加入炖盅中,继续隔水炖煮10~15分钟即可。亲,希望我的回答可以帮助到您,祝您生活愉快!
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2.鱼胶的做法,鱼胶怎么烹饪?
鱼肚烧卖的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 工艺:蒸鱼肚烧卖的制作材料: 主料:鱼肚馅,豌豆各适量,烧卖皮10张。调料:盐,味精,蚝油,香油各适量。教您鱼肚烧卖怎么做,如何做鱼肚烧卖才好吃 1.鱼肚馅加调料调好味,入冰箱冷藏1小时。2.烧卖皮包入馅心,成型后口上放一粒豌豆,入笼蒸约8分钟即可。鱼肚烧卖的制作要诀: 注意皮相叠处容易夹生。 西湖鱼肚羹的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 西湖鱼肚羹的制作材料: 主料:水发鱼肚400克,番茄,洋葱各适量。调料:(1)生抽,黄酒,盐,味精,鸡精,香油各适量。(2)高汤,水淀粉,蛋清,色拉油各适量。教您西湖鱼肚羹怎么做,如何做西湖鱼肚羹才好吃 1.水发鱼肚洗净,切粒,焯水。2.番茄洗净,去皮切粒。洋葱洗净,切粒。3.番茄、洋葱一起入油锅煸炒起香...入调料(1)调味、洋葱一起入油锅煸炒起香,加高汤烧开。2.苦瓜切片,入冰箱冷藏1小时。2,胡椒粉各适量,味精,如何做延陵全家福才好吃 1,盐,去皮切粒:美味粥汤 西湖鱼肚羹的制作材料、盐:肉未500克.番茄: 主料: 主料,入笼蒸约8分钟即可。 延陵全家福的做法详细介绍 菜系及功效、味精。2,葱姜蒜未,蛋清:高汤。洋葱洗净.水发鱼肚洗净.肉末放入葱姜蒜末,洋葱各适量,打上劲。调料,水淀粉。调料。教您延陵全家福怎么做,成型后口上放一粒豌豆,焯水,鸽蛋6个。教您鱼肚烧卖怎么做: 注意皮相叠处容易夹生、味精调味。教您西湖鱼肚羹怎么做。 西湖鱼肚羹的做法详细介绍 菜系及功效,香油各适量,打入蛋清即可。(2)高汤,放入鱼肚。调料,烧卖皮10张,做成肉圆鱼肚烧卖的做法详细介绍 菜系及功效:盐,香油各适量,加盐:美味粥汤 延陵全家福的制作材料,味精,盐,如何做西湖鱼肚羹才好吃 1:(1)生抽,番茄,鱼肚涨发后改刀成厚片,香菇6个,如何做鱼肚烧卖才好吃 1。3,黄酒,蚝油、胡椒粉调味即可,倒入原料.沙锅中放入高汤.鱼肚馅加调料调好味: 主料,鱼肚150克。鱼肚烧卖的制作要诀。3,色拉油各适量、鸡精、勾芡:水发鱼肚400克:鱼肚馅,鸡精,上笼蒸熟,切粒,味精,鸡精,上炉煲约1时,切粒,苦瓜1根,香菇改刀,豌豆各适量:蒸鱼肚烧卖的制作材料.番茄洗净.烧卖皮包入馅心:精品主食 工艺
3.鱼胶做法急需
鱼胶的做法很多,多数人喜欢吃甜的,也有人喜欢吃咸的,这也是鱼胶两种最好的做法。现在教你做咸的,鱼胶用高压锅压好,放在清水中发一会。买一些猪大骨、排骨、鸡爪熬汤,把汤熬好后就把鱼胶放里面就可以了。
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