燕窝制作过程视频教程 燕窝制作过程视频教程大全

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文章内容目录：
1、燕窝的做法看视频
2、燕子窝是怎么做成燕窝的视频
3、燕窝的制作过程
详细内容：
1.燕窝的做法看视频
1、取一盏燕窝放于碗中。用常温纯净水浸泡5分钟，然后换水这是为了清洗掉表面的灰尘和杂质，这时把燕窝捞出来时，应该是比较完整的形状。2、碗中加入凉开水（纯净水）水量要完全覆盖燕窝。3、浸3-4个小时后换水一次。顺岔撕开，放入过滤网中冲洗除去杂质保持清洁。泡发好的燕窝放在虑斗上面将水沥干。同时把燕窝撕开成一丝丝的，燕角部分太厚的地方撕开即可，不需要撕成粉碎。4、燕窝放入炖盅内，保留第二道水。燕窝加其他材料及水放入炖盅内的水位应不超过该炖盅的7成高，因为在炖燕窝的过程中，所有加热的材料都会膨涨，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泻造成浪费。5、隔水小火（慢火）炖30分钟后即食原味燕窝就做好了。

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2.燕子窝是怎么做成燕窝的视频
燕窝是燕子的口水铸成的巢穴，人们去下燕子的巢穴，脱水将其中的杂质去除干净，风干就变成了燕窝
3.燕窝的制作过程
燕窝是东南亚特有的金丝燕吐出体内一种胶状的分泌夜筑成的巢。通常每吐一口，它会进行“加工”理成一条一条，这样层层垒起。（因此，整盏的燕窝泡到水里，胀发之后，又可分为一缕一缕的。）在筑巢的过程当中，金丝燕身上的绒毛可能粘到胶质的窝，所以燕窝里常带有燕毛。市面上的优质的燕窝是通过手工挑毛的，最大程度地保存其完整性，所以看起来杂质极少，显得干净又卫生
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