花胶鸡汤高清图片 花胶鸡汤如何熬成金色

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文章内容目录：
1、椰子花胶煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
2、花胶炖鸡的做法
3、如何把鸡汤熬成金黄色
详细内容：
1.椰子花胶煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料 土鸡 1只 花胶 随量 椰子 2个 红枣 5粒 生姜 2大片 盐 适量 椰子花胶煲鸡汤的做法

• 备好煲汤所需材料；
• 避免鸡汤煲好有许多油，将整只鸡剥皮处理再斩大件；
• 在椰子顶上有三个柔软的圆孔先用类似螺丝批的长尖工具钻进去在这些眼上开个口将椰子汁从开口倒出来到碗里待一同放入煲汤，用锤子边使劲敲击，边敲击边转动椰子，让刀可以绕圈敲打，直到椰子完全分开掏出椰子肉，再把椰子肉的黑皮用刀削去（也可省略这一步骤直接切片）切片入汤煲内；
• 红枣去核连同其他材料放入汤煲；
• 调校煲汤时间开煲；
• 清甜的椰子花胶鸡汤，椰子的甜、鸡肉的香再加上花胶的胶原蛋白，多喝二碗。
• 方法二：把挖出来的椰子肉放入破壁机里搅碎；
• 搅碎后的椰子粉粉的；
• 然后用煲汤隔渣袋装好，放入汤煲里一起煲汤；
• 看这样处理过煲出来的汤椰子味道更浓，汤水呈奶白色的；
• 这是用鲜淮山土鸡煲的椰子汤。

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2.花胶炖鸡的做法
花胶30克，鸡半吃，枸杞10克，盐少量，再加上少许的料酒。 花胶先泡发切件，视厚薄一般为2-5小时为宜，鸡肉飞水，后将花胶鸡肉枸杞一起放入炖锅肉注水，隔水炖最佳，炖2-3小时，加少量盐和料酒就可以了，如果怕腥的朋友可以放两片姜。 关于花胶的做法可以旺我，旺旺名就是用户名，这边有群专门讨论花胶的做法。
3.如何把鸡汤熬成金黄色
在加入的材料中加入桂圆应该可以熬成金色的（TB店：农家鸡舍 生态土鸡）
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