花胶炖牛奶的做法和功效 花胶炖牛奶功效和作用

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文章内容目录：
1、牛奶炖花胶的功效和作用_牛奶炖花胶的做法
2、花胶炖牛奶的做法是怎样的
3、牛奶炖花胶吃了有什么作用
详细内容：
1.牛奶炖花胶的功效和作用_牛奶炖花胶的做法
　　牛奶炖花胶主要是用来保养皮肤的，花胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质，经常吃花胶对身体也有很多益处，下面就由我为大家介绍下牛奶炖花胶的功效和作用以及相关的做法，希望对大家有帮助。 　　牛奶炖花胶的功效和作用 　　经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。 　　有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。 　　牛奶炖花胶的做法 　　第1种牛奶炖花胶的做法 　　材料：鲜奶 一支半;花胶 数片;冰糖 适量。(就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。) 　　做法： 　　1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里; 　　2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的 方法 ，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时; 　　3.一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底; 　　4.最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。 　　第2种牛奶炖花胶的做法 　　材料：纯牛奶 500ML;干花胶 50克;冰糖 适量;生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)。 　　做法： 　　1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身; 　　2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时; 　　3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。 　　花胶怎么吃 　　【花胶红枣汤】 　　材料：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。 　　【做法】1 先提前将干花胶泡发，花胶泡发过程请看这里; 　　2 红枣冲洗干净，老姜去皮切片; 　　3 将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水; 　　4 小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖; 　　5 再炖10分钟，冰糖溶化后即可。 　　【鲍汁花胶】 　　原料：花胶100克、西兰花适量、鲍汁2大勺、高汤200ml、老抽1勺、盐2克、料酒1大勺、葱姜适量。 　　【做法】1、将花胶用冷水浸泡过夜，取出剪段; 　　2、锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶，小火煲20分钟，取出冲洗干净浸泡冷水里; 　　3、锅里放入花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟; 　　4、炖至花胶变得软糯，汤汁浓稠，尝味适量加盐调味后即可盛出; 　　5、西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡半小时捞出洗净，入开水锅中，加适量油和盐焯熟，配在花胶边上即可。 　　【冬虫草花胶炖鸡】 　　材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 　　做法：1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。 　　2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。 　　【花胶排骨汤】 　　材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵 　　【做法】1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。 　　2、洗净排骨，出水。 　　3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。 　　【鸡脚花胶汤】 　　【用料】鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小 块。 　　【做法】1、鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。 　　2、花胶先浸透发起，变软切件。 　　3、把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。 　　【功效】滋阴补气，补脚力。， 相关 文章 ： ​1. 白花胶的功效与作用 2. 红枣炖花胶的功效和作用 3. 鲍鱼花胶汤的功效和作用 4. 牛奶对心脏的功效和作用 5. 花胶的功效与作用及禁忌

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2.花胶炖牛奶的做法是怎样的
准备食材 －花胶 2条纯牛奶 2盒红枣 7个桂圆 12粒冰糖 适量水 适量姜丝 数条－ 步骤 －1.提前24小时准备花胶，需要泡上24小时（花胶买回来是硬的 需要进行泡软），2.泡软之后 ，切成小块，将花胶， 红枣（去核），桂圆 清洗干净3.将全部材料（姜不需要放太多，只是用来除去花胶的鱼腥味）放入煮沸的水（我用的是砂锅煲，水适量就可以，水是用来煮花胶 红枣 桂圆的最后再加牛奶的哦）4.煮沸一会儿 ，关小火， 慢慢熬5.一个半小时~~~后，放入适量冰糖 （如果是产后的新妈妈，就不用太甜哦）6.冰糖融化后，熬10分钟（小火）。。。倒入牛奶 （其实牛奶和 糖的量根据自己口味就行了 ，喜欢浓一点的奶味就放多一点牛奶)(放入牛奶后 等牛奶差不多煮沸后关上小火哦，牛奶不能大火煮沸的）7.美味极了！
3.牛奶炖花胶吃了有什么作用
牛奶炖花胶主要是用来保养皮肤的，花胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质，经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、冬天嘴唇不开裂皮肤不龟裂、睡眠好精神足；牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质，能对皮肤的滋养祈祷重要的补充作用。
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