鱼胶是暴晒还是阴干好 鱼胶是暴晒还是阴干好一点

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文章内容目录：
1、鱼胶正确的保存方法 鱼胶如何保存
2、已经切好的鱼胶可以去晒太阳吗
3、一公斤鲜鱼胶能晒几两干鱼胶
详细内容：
1.鱼胶正确的保存方法 鱼胶如何保存
1、最简单的保存鱼胶花胶的方式，不管是没有开封的还是吃剩下的，直接扎紧口袋放进冰箱里就可以。， ， 2、鱼胶最怕受潮、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。， ， 3、把新买的花胶放进装有米的封口袋里，每隔一个星期看一下，如果米膨大变色了就把米倒掉，然后把花胶拿出来晾晒一小时，然后再装回袋子里再放米，周而复始，直到米不产生变化为止。， ， 4、老胶是要干燥通风，只是比新胶会更好保存，因为老胶本身就比较干，鱼胶放越久，它的功效越好。你要老胶可选择皇海鱼胶，而且老胶很容易吸收，不像新胶难吸收，没什么效果。， ， 5、但是南方有时候有回南天，空气比较潮湿，这时候就要把鱼胶密封好了，不要拿出来通风了。但是如果天气闷热，你的鱼胶可不要一直闷在袋子里半年一两年，而要拿出来通风检查一下。或者拿出去晒一下透透风都可以。， ， 6、鱼胶存放过程中，隔一段时间，或是阴雨天结束后，把鱼胶拿到太阳底下暴晒，可以有效杀死细菌害虫，同时把鱼胶的水分晒干，有利于长久保存。， ， 7、如果鱼胶长虫了怎么办？一般很少会出现长虫的。真的长虫了，只能泡到冷水里，泡几分钟或几十分钟，根据鱼胶大小去泡，简单把虫弄掉，拿去晒干就可以继续保存

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2.已经切好的鱼胶可以去晒太阳吗
可以晒，但是没必要了，切好的鱼胶不吃的话可以放阴凉通风的地方包装好存放，或者直接放冰箱，要吃之前拿出来浸泡就可以了，浸泡的水不要拿来炖就是了。其实你喜欢吃鱼胶的话可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟他们买鱼胶你可以省不少钱，他们也会教你怎么吃怎么保存。
3.一公斤鲜鱼胶能晒几两干鱼胶
一公斤鲜鱼胶能晒9两-1斤3左右的干鱼胶。干鱼胶在陈放后，放越久，也会越轻，一般达到3年以上的，变化的重量就比较慢了。另外，新鲜鱼胶晒的过程，也需要专业的晾晒技术，不是随随便便晒干就好，要去膜，定型，翻晒等等。这些也很重要的，有时候一些货漂亮一点，价格可能也会贵一点的哦。
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