鱼胶筒的价格 鱼胶筒怎么做

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文章内容目录：
1、四百元一斤的花胶好吗
2、在超市买的鱼胶，是鱼筒形状，有点腥，泡好后有一条很粗的线，像是缝合线那样。炖了不烂 吃起来不粘 汤不
3、问：鱼嫖如何晒？就像市面上卖的花胶筒，花胶片，是经过什么流程晒制而成的？
详细内容：
1.四百元一斤的花胶好吗
市面上最差的花胶一斤都在500元一斤以上，这还是最差的。一般的一斤都在2000元上下。我不知道你们关系熟到什么程度可以亏本让给你们。说实话我觉得没有必要，花胶胶原蛋白比较多，完全可以多炖点猪蹄来代替，因为猪蹄可以天天吃花胶你也不是天天有，何况来源与产地你都不清楚。对老婆和孩子是不负责的。其余的营养都可以用鱼来代替（深海鱼优先）其他的做好营养均衡就好了。

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2.在超市买的鱼胶，是鱼筒形状，有点腥，泡好后有一条很粗的线，像是缝合线那样。炖了不烂 吃起来不粘 汤不
鱼胶有两种，一种是炖起来很粘嘴，一种是不粘的，就要看是什么鱼胶了。还有你说的炖 不烂的感觉那是也是正常，一般好的鱼胶炖起来的汤水很清，鱼胶还是原样，但是吃起来有韧性，嚼不烂的
3.问：鱼嫖如何晒？就像市面上卖的花胶筒，花胶片，是经过什么流程晒制而成的？
展开全部鱼鳔在取的时候越细心就能取的越完整，取出来后要先洗干净附着在上面的鱼血和鱼内脏，用刷子洗刷用指甲扣，然后要撕去鱼泡内外两层膜，不然会苦或者酸，有少数甚至还含有毒性，但是小心不要伤了鱼鳔肉，取鱼鳔的时候还要小心不要弄破鱼胆。洗完之后要做模，晾干晒干，晾晒的过程中每隔几个小时还要用吸油布吸掉鱼油，防蚊虫和鸟，下雨前要及时回收。制干后要封装好，袋子里放吸潮剂以防长霉。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。在特别炎热的季节，新制成的花胶可能还要放一下冰箱，防止变质。
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