鱼胶要放冰箱保存吗 鱼胶要放冰箱保存吗多久

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文章内容目录：
1、鱼胶要放冰箱吗 鱼胶的正确保存方式
2、谁能解答鱼胶可以放冰箱吗
3、花胶放冰箱急冻可以保存多久？
详细内容：
1.鱼胶要放冰箱吗 鱼胶的正确保存方式
1、鱼胶不建议放冰箱保存，因为鱼胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程，而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢，鱼胶也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化。， ， 2、但如买回来的鱼胶本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生虫、发霉。有些人会在鱼胶中放些八角，能起到驱虫的作用。

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2.谁能解答鱼胶可以放冰箱吗
鱼胶放在冰箱不加热可以直接食用，因为此时的鱼胶会呈冻状，很好吃的。鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
3.花胶放冰箱急冻可以保存多久？
您好,花椒是不用放冰箱的,放在干燥的地方,可以放二年以上的,如果有潮湿,容易发酶的,最好注意一些,少买一些。
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