花胶的最佳吃法 花胶的正确泡发方法

关于花胶的最佳吃法✅的问题，下面有几个最新花胶的正确泡发方法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的花胶的最佳吃法答案。
文章内容目录：
1、花胶的最佳吃法
2、花胶怎么吃效果最好？
3、花胶如何泡发
详细内容：
1.花胶的最佳吃法
如下：准备材料：花胶50g、牛奶200ml、黄冰糖适量。1、准备好50克花胶。2、接下来就是泡发花胶了，锅里水开后中小火隔水蒸30分钟，如果胶不厚，蒸的时间相应的减少，如果怕花胶腥的朋友可以放点姜片。3、蒸好后的花胶用纯净水泡，放冰箱，放一个晚上就可以了。4、从冰箱里拿出来的花胶，已经泡发好了，对比很明显。5、然后就是把泡发好的花胶剪小块小块的。6、把剪好的花胶放进炖樽里，加入纯净水，水超花胶面一点就行，不用很多。7、接着用电炖锅开始炖，有的电炖锅有花胶功能的选花胶功能就可以，炖2小时，没有就选慢炖或快炖也行。8、在最后的20分钟把牛奶和黄冰糖倒进炖樽里搅拌，再盖上盖子继续炖。9、炖好后的花胶牛奶盛出来，用器皿装好，等温度降下来后盖上盖子或保鲜膜放进冰箱，4小时候后取出。10、放进冰箱4小时候取出来的样子。11、成品图。

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2.花胶怎么吃效果最好？
可以用牛奶炖花胶，养颜又美味，热暖地吃下去，浑身都暖烘烘了。另外，花胶也是很易搭的食材，无论是煲瘦肉汤，还是鸡汤，都可以放一点花胶一起煲，也是很不错的。
3.花胶如何泡发
用料 花胶 花胶如何泡发的做法 花胶先清洗一下，然后接一大盆水，放入清洗干净的花胶。水要尽量多，没过花胶再高出一两厘米这样。盖上盖子，浸泡过夜。如果天气热，可以放冰箱里冷藏过夜。浸泡过夜的花胶取出，再次清洗。此时花胶开始有点变软了，但是还没有开始发大。成年花胶腥味较淡，此时闻一下，只有一点点淡淡的腥味。从侧面看一下，只有一点点发胀，变厚了一点点。烧一大锅水，水滚了之后放入几片姜。如果有葱，可以放一把葱进去。我家这几天没买菜，就没放。再倒入一点点料酒，让锅继续沸腾一会，蒸发掉一些酒精。放入花胶，大概放下去10秒，花胶马上就会涨大起来，并且蜷曲。煮大概2-3分钟。这张更清楚些。侧面看大了很多。然后熄火。盖上锅盖，焖至这锅水完全自然冷却。我焖了一晚上。第二天一早起来看，又涨大了很多，锅都快满了。发头很好！对比一下，比之前厚了不少。满满的胶质啊，看着就要流口水。把花胶取出来，用流动的水冲洗一下。然后重新装到一个干净无油的盆里，接满水，放冰箱冷藏继续泡发12小时。因为我一下子泡了两大块老胶，所以需要的时间长一些。如果你买的是小的，薄的胶，那么4，5个小时也够了。今晚下班回家一看，发好啦！晶莹剔透的胶质！太棒了！闻了一下，基本算是没有腥味了。大成功！迅速剪下一大块，炖了牛奶。还没吃，太晚了，明早再吃吧。
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