花胶发好可以放多久 花胶的做法与功效花胶发好放多久
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文章内容目录:
1、花胶能存放多久 花胶的储存方法
2、煮开过泡发好的花胶放一年还能吃吗
3、花胶的做法?
详细内容:
1.花胶能存放多久 花胶的储存方法
1、干燥的花胶 几年甚至几十年。 干燥花胶的保存时间与其干燥程度有关,一般如果干燥程度比较高的花胶,保存得当的话一般可以保存几年,甚至几十年都没有问题,并且,对于花胶来说,越陈的花胶价值越高。, , 2、发好的花胶 3天到半年不等。 发好的花胶其中含有大量的水分及蛋白质成分,所以比较容易变质,它的保存时间与保存方式有关,如果放冰箱冷藏保存,一般只能保存3天-7天,如果是放在冰箱冷冻,可以放几个月到半年左右。, , 3、保存方法:花胶可放入雪柜长期保存,亦可存放在干爽通风地方。
推荐阅读:双牙鱼胶多少钱一斤
2.煮开过泡发好的花胶放一年还能吃吗
不行了,泡发好放一年,会有股馊味。如果你不是现吃,建议干的时候放着,干的放几年都没事。萌发花胶
3.花胶的做法?
花胶鸡脚汤材料花胶,排骨1条,鲜鸡脚七八个,盐做法1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.3.大概一个多小时吧.加盐调味.冰糖银耳花胶汤材料花胶一条,银耳,生姜做法1.花胶用剪刀剪小段2.洗净后放在清水中浸泡一天3.银耳半朵,洗净泡好4.材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲5.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档花胶乌鸡汤材料花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐做法1、花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净。3、把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。圆肉淮杞炖花胶主料:蛤蚧200克,鱼肚80克,辅料:桂圆肉20克,山药(干)16克,枸杞子16克,枣(干)20克,党参20克,调料:姜4克,盐4克做法1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。3.龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。4.淮山、党参切成片。5.生姜去皮,切片。6.红枣去核。7.将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。8.加入细盐调味,即可饮用。鲍汁花胶材料花胶100克、西兰花适量、鲍汁2大勺、高汤200ml、老抽1勺、盐2克、料酒1大勺、葱姜适量做法1 将花胶用冷水浸泡过夜,取出剪段;2 锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶,小火煮20分钟汆去腥味,取出冲洗干净浸入冷水里备用;3 锅里放入泡发好的花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟;4 炖至花胶变得软糯,汤汁浓稠,尝味适量加盐调味后即可盛出;5 西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡半小时捞出洗净,入开水锅中,加适量油和盐焯熟,配在花胶边上即可。
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1、花胶能存放多久 花胶的储存方法
2、煮开过泡发好的花胶放一年还能吃吗
3、花胶的做法?
详细内容:
1.花胶能存放多久 花胶的储存方法
1、干燥的花胶 几年甚至几十年。 干燥花胶的保存时间与其干燥程度有关,一般如果干燥程度比较高的花胶,保存得当的话一般可以保存几年,甚至几十年都没有问题,并且,对于花胶来说,越陈的花胶价值越高。, , 2、发好的花胶 3天到半年不等。 发好的花胶其中含有大量的水分及蛋白质成分,所以比较容易变质,它的保存时间与保存方式有关,如果放冰箱冷藏保存,一般只能保存3天-7天,如果是放在冰箱冷冻,可以放几个月到半年左右。, , 3、保存方法:花胶可放入雪柜长期保存,亦可存放在干爽通风地方。
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2.煮开过泡发好的花胶放一年还能吃吗
不行了,泡发好放一年,会有股馊味。如果你不是现吃,建议干的时候放着,干的放几年都没事。萌发花胶
3.花胶的做法?
花胶鸡脚汤材料花胶,排骨1条,鲜鸡脚七八个,盐做法1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.3.大概一个多小时吧.加盐调味.冰糖银耳花胶汤材料花胶一条,银耳,生姜做法1.花胶用剪刀剪小段2.洗净后放在清水中浸泡一天3.银耳半朵,洗净泡好4.材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲5.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档花胶乌鸡汤材料花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐做法1、花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净。3、把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。圆肉淮杞炖花胶主料:蛤蚧200克,鱼肚80克,辅料:桂圆肉20克,山药(干)16克,枸杞子16克,枣(干)20克,党参20克,调料:姜4克,盐4克做法1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。3.龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。4.淮山、党参切成片。5.生姜去皮,切片。6.红枣去核。7.将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。8.加入细盐调味,即可饮用。鲍汁花胶材料花胶100克、西兰花适量、鲍汁2大勺、高汤200ml、老抽1勺、盐2克、料酒1大勺、葱姜适量做法1 将花胶用冷水浸泡过夜,取出剪段;2 锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶,小火煮20分钟汆去腥味,取出冲洗干净浸入冷水里备用;3 锅里放入泡发好的花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟;4 炖至花胶变得软糯,汤汁浓稠,尝味适量加盐调味后即可盛出;5 西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡半小时捞出洗净,入开水锅中,加适量油和盐焯熟,配在花胶边上即可。
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