哪种燕子产燕窝 哪种燕子产燕窝最好

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文章内容目录：
1、产燕窝的燕子是什么燕
2、世界上什么燕子产燕窝的
3、什么燕窝最好？
详细内容：
1.产燕窝的燕子是什么燕
1、只有雨燕科金丝燕以及多种同属燕类的燕子，它们的唾液夹杂绒羽筑成的窝，这才能成为燕窝，而且直接采摘下来的燕窝是不能马上食用的，必须要经过加工处理后才能食用。，2、燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。，更多关于产燕窝的燕子是什么燕，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/87a5071616108366.html?zd查看更多内容

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2.世界上什么燕子产燕窝的
展开全部可食用的燕窝是指雨燕科金丝燕及其同属类以津液凝结而成的巢窝。燕窝可分为屋燕和洞燕两类。屋燕产地以印尼居多，洞燕以越南、泰国以及马来西亚一带为多。
3.什么燕窝最好？
燕窝主要出产于印尼、泰国、马来西亚等东南亚国家，按照类别的高低可分为官燕、毛燕和草燕三种，按照形状则分为燕盏、燕条、燕饼、燕碎、燕丝等。相对来说官燕纯度高，所含杂质少，形状多为盏形，是极品燕窝；毛燕是燕子用唾液及体毛所筑，含杂质较多，只能弄碎来做成燕饼和燕碎；草燕中含有大量杂草，是质量最次的燕窝。 正宗的燕窝应为丝状结构，偶见绒羽，质地坚韧，对光呈半透明。如果燕窝呈片状或块状结构、脆而易碎，无绒羽，对光不透明均是假冒燕窝。 买燕窝一定要去大商店并认准品牌。第一次不要买得太多，干货买回来后你可以取一小块用水浸泡，正品燕窝浸泡后膨胀而柔软，色泽晶亮而透明，而伪品燕窝则质地松散，色白而混浊。同时，你也可以取燕窝丝条拉扯，弹性差且一拉就断的为假货；用手指揉搓，一搓便成糨糊状的也是假货！如果你买的是加工好的燕窝，也可以用揉搓、拉扯的方法鉴别。 另外，你也可以用火烧的方法来鉴别燕窝干货的真伪。真燕窝火烧后会轻微爆裂，熔化后起泡，无烟无臭，灰呈白色；而伪品燕窝火烧后迸裂冒火星，冒黑烟，有焦臭味，其灰为黑色结块状。
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