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文章内容目录:
1、这是鱼胶吗还是什么?很薄。
2、花胶两边厚中间薄的是什么鱼胶
3、花胶两边厚中间薄的是什么鱼胶
详细内容:
1.这是鱼胶吗还是什么?很薄。
花胶的厚薄跟品种有关系,跟质量没有关系。一个品种的花胶,如果它是属于肉薄的类型,那么这个品种的鱼胶再大个再老,它的肉也厚不起来,相反如果是肉厚型的,那么这个品种可能它的小个体的花胶肉也会很厚。还有一个加工手法的问题,花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,鱼鳔在加工的时候如果有切开,那么这个花胶就是片状的或者说是开肚的,如果鱼鳔是没有切开的,那么制干后这个花胶就是双层的,当然就比单层的要厚了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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2.花胶两边厚中间薄的是什么鱼胶
花胶有很多中间厚两边薄的,具体要看什么花胶。像北海公,赤嘴公等都有两边厚中间薄的。
3.花胶两边厚中间薄的是什么鱼胶
花胶有很多中间厚两边薄的,具体要看什么花胶。像北海公,赤嘴公等都有两边厚中间薄的。
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