花胶煮完缩水 花胶煮完缩水还能吃吗

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文章内容目录:
1、为什么澳洲大白花胶炖了之后会缩水
2、鱼胶炖过后会化成水?
3、花胶汤煮焦了还能喝吗
详细内容:
1.为什么澳洲大白花胶炖了之后会缩水
花胶炖了之后会缩水,一般有三个原因,一是泡发的时间太长而且可能有加了盐或者碱一起泡发;二是跟一起炖的中草药或者调料有关系;三是花胶是假的。当然也不排除是我们自己的错觉以为缩水了,有些时候我们的眼睛总是会骗到自己。其实你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是渔民自己晒的,性价比十分高,跟他们买鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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2.鱼胶炖过后会化成水?
把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖
3.花胶汤煮焦了还能喝吗
花胶煮焦了不能吃了。1、煮焦后味道不好;2、煮焦后产生致癌物质下次煮时小点看火就好啦
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