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文章内容目录:
1、
2、即食燕窝好不好?
3、即食燕窝怎么吃
详细内容:
1.

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2.即食燕窝好不好?
即食燕窝,顾名思义,最大的特点就是开盖即食,不但方便了很多没有时间泡发炖煮燕窝的人群,更是避免了一些新人错误的炖煮燕窝而导致营养流失的问题。除此之外,即食燕窝还可以搭配多种食材一起炖煮,增添营养成分的同时,在视觉和味觉上也得到了质的提升。如今市场上有很多的即食燕窝,质量也参差不齐。对于质量不好的即食燕窝,主要集中在以下几个方面:1.燕碎炖煮 2.保质期时间长 3.燕丝含量少 4.汤汁浑浊可能有人会问,为什么即食燕窝保质期时间很长反而不好呢?因为即食燕窝加工的流水线灭菌都足够彻底,避免了变质的风险,但长时间的储存却使燕窝化水的可能性增大。所以一些即食燕窝往往会添加琼脂保持燕窝形状,还会增加燕窝的克数,使燕窝看起来比较多,标榜了3克干燕窝实际上只有1克左右。除了保质期时间过长的问题,市面上还有很多即食燕窝都采用高温(120°—135°)高压的杀菌技术。值得注意的是,燕窝超过90°杀菌,蛋白质会变性,氨基酸会失活,营养所剩无几,燕窝酸(唾液酸)也会在较长时间的高温中发生很严重的流失现象。那么,如何挑选优质的即食燕窝呢?看燕丝:燕丝呈长条状,丝丝分明,燕丝越粗,品质就越高。看汤汁:汤汁少,燕丝多,并且汤汁不浓稠、(冰糖原味)比较清澈,这就说明无添加琼脂,无增稠剂。看保质期:保质期时间越短,即食燕窝越新鲜,市面上保质期在6个月左右的普通即食燕窝都是经过食品工业加工的高温高压杀菌,所以超过6个月大家就要注意是否添加了防腐剂。看配料表:优质的即食燕窝是0添加,配料表(冰糖原味)只有燕窝、水、冰糖,没有琼脂等添加剂。闻气味:燕窝虽有淡淡的蛋白质腥味,但绝不是很浓的鱼腥味,更不会有油腻味道,如果有怪味的话很可能是猪皮以及鱼刺等加工而成的。最后,希望大家可以买到称心如意的高品质即食燕窝。
3.即食燕窝怎么吃
1、冰糖燕窝(一般70毫升一小瓶),那么一次一瓶喝完,冰糖燕窝一般含量极少,一次吃多少都没关系。早晚空腹食用最能吸收燕窝营养。如需控制体重推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可以帮助睡眠,且有美容滋养的效果。2、即食燕窝开盖后需旋紧瓶盖放置在0-4度的环境中保存,且开盖后需在1周内食用完,以保证燕窝新鲜营养。舀燕窝的勺子需干净,如舀过牛奶、椰汁、蜂蜜等之后切勿再直接伸入瓶中舀燕窝。其次勺子如用开水烫过后,请勿直接舀即食燕窝,需等勺子温度降至常温再舀即食燕窝。扩展资料燕窝的功效与作用:1、提高免疫功能。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质,这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂,促进身体产生更多的有效细胞。淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用,是身体中重要的免疫细胞。燕窝能够促进淋巴系统的有丝分裂,从而提高身体免疫力,起到强身健体的目的。2、治疗呼吸系统疾病。在我们中国的一些著名的名医书中都记载着燕窝的功效,燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病。主要是作用有咳嗽、肺痨以及咳血等。3、防治肿瘤。就目前的医疗情况来看,科学技术对于恶性肿瘤并没有非常有效的治疗方法,它仍旧严重的威胁我们的生命健康。想要治疗肿瘤,最好的方法就是早发现早治疗,这样才能够更好的保障身体健康。对于一些癌症的患者来说,通过燕窝来防治疾病是一个非常好的选择。日常吃燕窝的注意事项1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。4、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。7、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。8、感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。9、等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。参考资料:人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高!
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