真正的燕窝到底长啥样 真正的燕窝到底长啥样子
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文章内容目录:
1、
2、燕窝长什么样
3、真正的燕窝是什么样的
详细内容:
1.
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2.燕窝长什么样
燕窝是金丝燕窝为了哺育下一代筑造的巢,像个半椭圆形的勺子。能制作可以吃的燕窝的燕子只有一种就是金丝燕,燕窝只有一种就是金丝燕窝。这就是我们燕农燕屋里住着的金丝燕和它的窝,当小燕子长大了会飞出燕屋了,金丝燕就不要这个窝了,它们晚上回来就会挂在这个特别的木板上,家燕能够站立但金丝燕是瘸子不会站立,只会如蝙蝠一样的挂着。下一次再孵卵时它们会另外再筑造一个新的窝给新生宝宝。乃不会飞的小金丝燕长大了,燕窝住不了了就挂在外面。采摘下来未加工的毛燕。左边是燕洞里面的白燕窝,被山洞岩壁的铁质染红了,右边的是白色的屋燕经过人工色染而变成红色的血燕。
3.真正的燕窝是什么样的
1、所先看燕窝是否干爽轻身,手摸燕窝有干爽的感觉,表示燕窝不含多余的水份,特级燕窝的盏形大而厚身,(大约有三,四只手指叠起来一般大)。 2、纯正的燕窝应该为丝状结构,燕丝细而密,无论在浸透后或在灯光下观看都是半透明状态。 如果燕窝是由片块结构构成的就不是真燕窝,在浸透后呈现完全透明的也不是真货。 3、闻,燕窝有一种特有的蛋腥味。如果气味特殊,有鱼腥味或有油腻味的为假货,有浓烈气味或霉味的为次品货,(是已经被加工过)。 4、纯正的燕窝在浸泡水后,水是清澈的。如果水是混浊的,表示燕窝是被加工过(加了燕粉,增加重量)。再用手指揉搓,没有弹性能搓成浆糊状的也是假货。 再看燕窝的膨胀程度:不同种类的燕窝亦有不同的膨胀程度(即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即彭胀程度越好),一般优质的燕窝的彭胀程度有6~8倍。 5、燕窝煮后有淡淡的蛋白香味,并且颜色呈淡乳黄色,且呈半透明,口感滑嫩。孙桃莉燕窝鉴别里有图片的!
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