花胶人参鸡汤的禁忌 花胶人参鸡汤的禁忌是什么

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文章内容目录:
1、
2、花旗参炖花胶瑶柱鸡可以吗
3、花胶煲鸡可以放红参吗
详细内容:
1.

花胶人参鸡汤的禁忌 花胶人参鸡汤的禁忌是什么
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2.花旗参炖花胶瑶柱鸡可以吗
花胶可以和瑶柱和淮山来煲鸡汤的,鸡要先去毛洗净并切小块,淮山也要洗净切小,瑶柱稍微冲洗一下即可,花胶先泡发,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们买鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
3.花胶煲鸡可以放红参吗
可以的,补血抗衰老做法1. 花胶洗干净,切块,如果是新胶最好泡一下,老胶就不需要。2. 鸡肉切块,飞水备用3. 红参备好4. 将花胶和鸡肉一起炖,1个半小时后加入红参5. 再炖半小时即可
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