鱼胶切成条还需要泡发吗 鱼胶切成条还需要泡发吗视频

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文章内容目录：
1、
2、已切的鱼胶要先泡多久
3、已切的鱼胶要先泡多久
详细内容：
1.


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2.已切的鱼胶要先泡多久
展开全部花胶的浸泡时间:1、花胶浸泡至软，并且冲洗干净。2、一般需要隔夜，我的花胶较厚，浸泡至24小时。中途可换水2-3次。3、锅内煮可盖花胶的水，至滚，再丢入姜片葱段，倒入泡发好的花胶。4、滴几滴料酒，焯10分钟捞起。（不一定要10分钟，薄身的3-5分钟就行）5、稍凉后将花胶过水，6、并切件待用
3.已切的鱼胶要先泡多久
展开全部花胶的浸泡时间:1、花胶浸泡至软，并且冲洗干净。2、一般需要隔夜，我的花胶较厚，浸泡至24小时。中途可换水2-3次。3、锅内煮可盖花胶的水，至滚，再丢入姜片葱段，倒入泡发好的花胶。4、滴几滴料酒，焯10分钟捞起。（不一定要10分钟，薄身的3-5分钟就行）5、稍凉后将花胶过水，6、并切件待用
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