什么是干挑燕窝

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文章内容目录:
1、
2、燕窝干挑和湿挑什么意思?
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详细内容:
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什么是干挑燕窝
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2.燕窝干挑和湿挑什么意思?
干燕窝好保存,保质期长,以保鲜盒或瓶收在阴凉风干处即可,不需要冰箱冷藏。湿燕窝除非杀菌真空包装,否则容易变质。在我们原产地燕窝的加工过程,燕窝必须在48小时内完成整个加工程序,把燕窝风干。燕窝是水溶性蛋白质,在冷水中虽然溶化的速度很慢,但是含水量的湿燕窝也会在冷水或常温的情况下逐渐溶化变糊。 建议:干燕窝泡发后尽速炖煮食用。
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