燕窝怎么鉴别好坏真假 燕窝怎么鉴别好坏真假图片

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文章内容目录:
1、
2、燕窝怎样分真假?
3、怎样识别燕窝真假图片
详细内容:
1.

燕窝怎么鉴别好坏真假 燕窝怎么鉴别好坏真假图片
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2.燕窝怎样分真假?
优质燕窝含水量少,手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水分较多,存放不当会发霉,不是好燕窝。以外形来看,窝形完整、纹理不规则、窝碗大而肥厚、燕毛少、色洁白并透明、底座小为上品。若燕窝色泽黄或是带灰,摸起来又薄,就不是好燕窝。特别注意底座部分,若底座大,很可能是商人掺加碎燕窝、或是做果冻的燕菜,冒充重量,应在当地信誉好的名店大店购买,并看清品质保证书。非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点:  1.看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。  2.闻:燕窝有特有的馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;  3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成襁糊状的也是假货。  4.烧:将干燕窝片放在火中燃烧,真燕窝绝对不会发出任何劈啪的火花。
3.怎样识别燕窝真假图片
1、真正的燕窝结构是丝状,纤维很明晰,对着光看呈半透明状,燕盏不厚重。2、加胶处理过的假燕窝表面很光滑,纤维粘连,放在阳光或灯光下还会微微反光,燕盏厚实。3、纯正手工拣毛的燕窝是用水完全泡开后才拣毛,再放在模具上风干,燕盏上不会留下印记。4、部分假燕窝在制作时会使用镊子来固定盏形,燕窝边缘可能会留有夹子痕迹。5、纯正的燕窝没有浓烈的气味,若燕窝气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的都为假燕窝。6、取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假燕窝。7、用手指揉搓,没有弹力并且能搓成浆糊状的也是假燕窝。
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