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文章内容目录:
1、
2、如何去除鱼胶的腥味
3、鱼胶如何去腥
详细内容:
1.

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2.如何去除鱼胶的腥味
1、把鱼胶放入已滚起的姜水中,熄火,浸泡去除腥味。2、用葱姜水泡发一夜。3、在炖煮的时候可以滴几滴白酒。4、可以用油把鱼胶过一遍。5、炖煮的时候可以加入红枣。
3.鱼胶如何去腥
鱼胶有没有腥味,重要是看什么档次的鱼胶,好的鱼胶,是没有腥味的,低级的鱼胶腥味就很重,一些煮起来闻起来都受不了,别说到吃了。
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