经常吃鱼胶能否提高免疫力(鲜炖花胶可以提高免疫力吗？)

花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。 有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。

花胶加入冬草，可更有效增强机体免疫力，沙参玉竹都比较平和，滋补得来不会燥热，所以这道汤水最适合女士饮用，当然，男士也可以啊，现在男人跟女人一样爱美，懂得护肤了啊，哈哈～

冬草花胶炖瘦肉

/ 用料 /

花胶60g，瘦肉450g，虫草花10g，沙参30g，玉竹20g，

红枣、姜片、盐/、料酒适量。

/ 做法 /

1、花胶提前一晚用水泡软；

2、瘦肉切大块备用；

3、锅中放适量清水，下姜片和料酒，再下瘦肉和花胶一同焯水，再过清水洗净；

4、虫草花用清水泡一下后加入开水泡5分钟备用；

5、沙参，玉竹，红枣洗净备用；（红枣要去核，不然会比较燥热）

6、把焯好的瘦肉入炖盅，花胶切厨房剪剪成适量大小段；

7、入姜片，虫草花（以及泡虫草花的水），沙参，玉竹，红枣等；

8、然后注入开水至炖盅的八分满；后按电子炖盅的说明操作在外围也加入开水，盖好盖子；

9、炖约3小时左右，食用前加盐调味即可。

小贴士：

1、这里用的是大花胶一个，称了一下约60克，小花胶就多放两个好了！这个炖出来的汤都比较有胶质了，喝不过放到冰箱第二天全都凝固了呢！

2、冬草就是虫草花，叫法不一样而已，用的新会虫草，效果品质相对较好～

3、我用的炖盅是大个的，容量约2.5L。

长期吃花胶是可以提高免疫力的，花胶作为传统滋补品，以往的印象就是昂贵、食用麻烦、口味不佳的印象，山海拾堂出的那个乐乐膳鲜炖花胶完全颠覆了花胶给人的传统印象，鲜炖花胶让花胶成为鲜滑、便捷、时尚、美味、可随时随地享受的新鲜、营养的滋补品，赶紧下手。

首先要考虑宝宝的年龄，如果是0—3岁之间的宝宝，不建议您给宝宝吃花胶。

因为这个阶段的宝宝肠胃吸收能力弱，虽然花胶的营养价值丰富，但是没有较强的吸收能力，反而会对宝宝的肠胃造成负担。

如果是3—6岁之间的宝宝，身体免疫力低下、经常生病的话可以喝点花胶炖煮的汤水，便于肠胃吸收，提升免疫力的同时还有增强宝宝记忆力的功效。

花胶作为高档滋补品，针对的群体一般为成年男女和中老年人，如果孩子的身体素质不错，通过日常饮食补充身体所需的营养即可。