黄鱼胶 黄鱼胶多少钱一斤

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文章内容目录：
1、黄鱼胶是什么鱼胶？
2、什么是黄花鱼胶
3、鱼胶多少钱一斤
详细内容：
1.黄鱼胶是什么鱼胶？

1. 黄鱼胶是用黄鱼肚子中的鱼鳔晒干后加工而成。
2. 鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
3. 鱼胶的应用：鱼胶是动物胶中最好的一种黏结材料，也是动物胶中价格最高的一种，它是用鱼皮等下脚料制成的。制作和使用方法与其他动物胶相同，但由于近些年在鱼身上得取的物质较多，效益高，用途广，所以几乎不将它用于制作黏结材料的加工。

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2.什么是黄花鱼胶
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。那黄花鱼胶也就是，黄花鱼的鱼鳔干制品。
3.鱼胶多少钱一斤
鱼胶因为品种、产地、卖相、功能、存放年限和稀少程度的不同，价格可以是天差地别的，价格最低的鱼胶比如杂鱼胶的统货可以卖到一百多一市斤，价格高的鱼胶比如老的蜘蛛胶、红鸡赤嘴、金钱鳘鱼胶等可以卖到几万甚至数十万一市斤。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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