鱼胶炖瘦肉放什么药材 鱼胶炖瘦肉放什么药材煲汤

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文章内容目录：
1、瘦肉花胶汤的配料
2、花胶煲瘦肉有什么功效
3、请问花胶煲什么汤好喝，功效是什么？今天煲瘦肉，加了点姜，味道有点涩，不知是不是料多汤少
详细内容：
1.瘦肉花胶汤的配料
用料，，花胶 10g，，红枣 3颗，，瘦肉 适量，，冰糖或盐 适量，，花胶红枣炖瘦肉的做法，，步骤1：准备食材：，，花胶（1人按10g的量，需要几人的量则按比例准备）、红枣3颗，猪肉若干，冰糖若干。，，步骤2：，，浸泡花胶、红枣10-20分钟，不建议久泡哦，会流失胶质。也可以不浸泡，清洗一下就可以直接炖煮。

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2.花胶煲瘦肉有什么功效
花胶煲瘦肉的主要功效是抗衰老，美容养颜，提高抵抗力。前提是你的花胶必须是老胶，不然新胶的功效就太差了，并不是说要选我们的老胶，而是客观事实就是这样哦，老胶的功效比新胶好很多，这样不管炖瘦肉还是清炖，功效都很不错的哦。
3.请问花胶煲什么汤好喝，功效是什么？今天煲瘦肉，加了点姜，味道有点涩，不知是不是料多汤少
如果你觉得黄花胶比较腻口，可以用来焖制节瓜。食材：节瓜、黄花胶、脆皮烧肉、蒜头（拍碎）、姜（拍碎）、姜汁酒、蒸馏水、盐、鸡粉、花生油。1、节瓜去皮洗净，切块备用。2、黄花胶用水浸泡开，捞起洗净，以姜汁酒“飞水”备用，烧肉“飞水”备用。3、开锅下油，爆香蒜头、姜，加入节瓜翻炒，下烧肉、黄花胶及适量的蒸馏水焖煮至稔，最后调味便可上碟。
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