孕妇吃鱼胶排骨虫草花汤(小鱼胶如何煲汤?)

平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识,最近在网上经常看到朋友们在谈论小鱼胶如何煲汤?的问题,今天给大伙带来孕妇吃鱼胶排骨虫草花汤的解答,有兴趣的小伙伴一起看看吧,希望对您有所帮助。
小鱼胶如何煲汤?
孕妇吃鱼胶排骨虫草花汤(小鱼胶如何煲汤?)
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我们家经常会用小鱼胶煲汤,例如小黄花、小金龙、小鳕鱼胶等,用得最多的是小黄花胶。而一般我会有两种煲汤的方式,我把教程发出来,您可以参考一下。

花胶排骨汤

配料:

排骨、花胶、虫草花、料酒、姜片

1.将排骨焯水去掉多余的血水,虫草花洗净。

2.花胶用干蒸的方式蒸10-15分钟,取出放清水里泡发,清水里加姜片,料酒,这种方式去腥效果非常好,泡发好后的鱼胶基本上没腥味,只有姜味和料酒的味道。泡发大概需要3-5小时,建议提前一天泡,泡发好放冰箱冷藏。

3.将焯好的排骨放到锅中熬煮至沸腾,放进虫草花继续熬煮沸腾,再加入花胶,姜片一起熬煮15分钟左右即可放入盐、葱关火食用。

花胶鸡汤

配料:

整鸡、花胶、香菇、料酒、姜片、牙签

1.将鸡洗净,内外抹上少许盐放置备用。花胶按照上面第二点的方式泡发好备用。

2.将泡好的香菇、鱼胶、姜片塞进鸡肚子里,用牙签封口。

3.锅里倒上适量的水,大火煮开,放上蒸盘,把鸡放在碟子里放到蒸盘上,大火蒸40分钟。

4.蒸好之后取出鸡,用手把鸡肉撕下来,可以做成凉拌鸡丝。

5.剩下的骨架折成小段和里面的花胶和香菇,姜片一起放入锅中,加上清水熬煮,半小时即可加入调料和葱花,记得把牙签取出来扔掉,以免误食哈。

这是一个一菜两吃的做法,方便简单。有兴趣可以试试看。

谢邀。


鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。


胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。


它含有丰富的高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,常吃能有效提高人体免疫力,防止皮肤老化抗衰老皱纹,活化筋骨减缓关节炎及酸痛,增强肌肉组织的韧性和弹力,促进生长发育。

扩展资料:

慎食鱼胶(花胶)的人群

1、首先是“三高”(高血脂、高血糖、高尿酸)人群,由于花胶不只含有丰厚的胶原蛋白,同时也含较多的胆固醇,并且属于海产品,故“三高”人群不宜多吃,且在吃花胶的同时要避免饮酒,否则会产生过多的尿酸。

2、处于生理期的女性同样不宜食用花胶,“女性的生理期是坏死的子宫内膜脱落并排出体外的过程,而花胶修复人体组织非常快,补充胶原蛋白的功效很明显,极容易造成脱落的内膜还没来得及排出去,新的内膜就长出来。”钟启腾说。

3、另外,由于人体在感冒的时候,消化吸收功能较弱,这个时候吃花胶进补会加重胃肠负担,也不利于花胶中营养物质的吸收,因此花胶对于感冒患者也是禁忌食品。


小鱼胶如何煲汤?

食材:

  • 乌鸡腿 一个
  • 小鮸鱼 10条
  • 红枣 5颗
  • 枸杞 10粒

步骤1:炖好后,上面一层胶油,跟普通的肉肉出来的那种星星点点的油不同,鱼胶油就像是制作腐竹一样,一层又一层厚厚的!

步骤2:小鱼胶可以提前泡发,也可以直接炖。泡发快速就是直接入锅煮2分钟,换冷水泡一天!


步骤3:炖2小时后的成品,肉嘟嘟的,很不错哇

每一条都很滑溜,口感软糯,黏滑~

我说一种鳘鱼胶,也叫大口鳘鱼胶,个头有大有小,价钱也是根据鱼胶大小也来分。

被风干的鱼胶的是显得小小的,但是一旦泡发过后都是有2-3倍的泡发率。

下面给大家分享一下鱼胶的煲汤食谱:

1、鱼胶一个10-15克

2、鸡肉300-500克

3、蜜枣、虫草、红枣、当归、各少量或者直接放入清补凉的辅料

4、姜块、盐、鸡精适量

煲汤前清洗泡发鱼胶备用,小炒一下洗净鸡肉加入水煮沸再倒入砂锅后加入蜜枣、虫草、红枣、当归,继续炖煮。小火煮沸半小时后加入鱼胶 20分钟后可以关火出锅(想吃胶的要整只放入炖煮,并且不能煮太久,10分钟内适可,胶薄就算了,喝汤吧)

鱼胶煲汤:鱼胶炖排骨

材料:

鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片

做法:

1、鱼胶浸泡2小时,洗干净,排骨焯水。

2、红枣去核,把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水。

3、选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。 时间剩下10分钟时,加入枸杞子。程序结束,加少许盐调味即可。

鱼胶和什么一起炖最好:猪蹄花菇鱼胶汤

材料:

鱼胶4个、红枣3个、姜片6-7片、猪蹄3小块

做法:

1、鱼胶取出4个泡4个小时,花菇和莲子一起泡。

2、姜切片,鱼胶泡好后切成小块小块的,煲一壶开水,倒入炖盅,把材料全部放入。

3、炖3个半小时左右,放入适量的盐。就可以喝啦,鲜甜美味有营养。

鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶莲子排骨汤

材料:

鱼胶1碗、排骨8-9块、莲子几颗、枸杞适量、生姜1小块、红枣几颗

做法:

1、排骨洗净,把所有的材料放锅。

2、然后到锅里扽两三个小时。

3、三个小时后,就可以吃了,看着都想吃,非常美容。

鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶炖红枣

材料:

鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g

做法:

1、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时。

2、红枣用开水泡洗一下,再用剪刀挖去枣核。

3、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅,加入300克的水。

4、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟,炖好后加入冰糖,炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化。

5、食用时搅动汤汁舀起一勺,嗯!微甜也不腥。





姜片一起熬煮15分钟左右即可放入盐、葱关火食用。

鱼胶锅鸡汤的方法和材料鱼胶克老鸡红枣姜片黄芪党参枸杞如何煮鱼和鸡汤第1步将水杯浸入清水中过夜以软化,清洁并切成碎片。第2步将老鸡切成小块,用水烫一下。加入鱼胶,黄芪党参,去核红枣和两片生姜。第三步慢火煮1.5小时,然后将枸杞煮沸5分钟。关掉火,清除浮油。第4步加入一些盐调味即可食用

怀孕了喝什么汤比较好?这里是关于的问题,今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答:
孕妇吃鱼胶排骨虫草花汤(小鱼胶如何煲汤?)

怀孕了喝什么汤比较好?

汤是我们老百姓饭桌上不可缺的一部分,老人喝汤可以促进消化,小孩喝汤可以补充营养,孕妇喝汤可以美容养颜、预防便秘、促进胎儿发育。

说到汤,我觉得广东人煲汤的功夫真的是一绝,我一同学在广东生活,她怀孕的时候,婆婆三天两头的给她煲各种营养汤,喝的我那同学白白嫩嫩的,胎儿发育的特别好。


怀孕了喝什么汤好?希妈推荐如下几种:

1.板栗排骨汤

做法: 把水煮开丢板栗下去小火煮5分钟,捞起来剥壳去膜,排骨飞水捞出,胡萝卜削皮切块;汤锅中烧开水,然后把所有材料放下去大火煮开后转小火慢熬一个小时,最后放点盐即可。

这道菜含有丰富的蛋白质、钙铁锌、维生素和叶酸,具有养胃健脾、补肾强筋、保护视力、润肠通便的功效。排骨和胡萝卜、板栗搭配在一起煲汤补而不腻,非常适合孕妇食用。



2.西红柿豆腐汤

做法: 西红柿飞水去皮切丁,木耳泡发;把豆腐切块后加入西红柿、木耳、盐、胡椒粉、虾皮、淀粉一起搅拌均匀;锅内烧开水,倒入所有材料煮熟,淋上香油撒上葱花即可。

这道菜具有补中益气、清热润燥、增进食欲、补钙、帮助消化等作用,而且做法非常简单,是非常适合孕妇的一款快手汤。



3.竹笋香菇鸭汤

做法: 新鲜竹笋去壳洗干净切厚片;把鸭肉切块飞水;把香菇泡发;汤锅内烧热水,入姜片和鸭肉、香菇煲半小时;然后再把竹笋倒下去,转小火煲一个小时;最后加入调料即可。

竹笋的膳食纤维含量高,常吃可以帮助消化、防止便秘;而鸭肉可以健脾益胃、利尿消肿、清热解毒。所以,这道汤非常适合孕妇食用。

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很高兴为您答疑解惑!孕妇喝汤不仅可以补充营养和水分,而且还可以减肥,可以有效控制体重,避免胎儿长成巨大儿。饭前喝汤,苗条健康,可见,喝汤的好处很多。


什么汤适合孕妇喝?

作为孕妇,是双身子,吃东西要考虑到胎儿和自身的健康。平时的饮食要营养均衡,荤素搭配着吃,品种要尽量多样化,才能满足胎儿的健康生长发育需求。怀孕期间,经常喝汤来滋补身体好处多。一方面利于吸收,增强食欲,另一方面,吃饭前喝汤有饱腹感,可以减少饮食量,这样就可以有效控制孕期体重的迅速增长,有助于顺利分娩。那么,什么汤适合孕妇喝?其实,怀孕期间没有多少禁忌的,只要是有利于胎儿和自身身体健康的汤品都可食用。比较适合孕期喝的汤有紫菜虾仁馄饨汤、排骨海带汤、鲫鱼豆腐汤、番茄胡萝卜汤、番茄牛肉汤、香菇炖鸡汤、花生猪蹄汤等等,平时经常喝这些汤可以达到补充营养作用。但是,孕妇孕期不能喝甲鱼汤,要牢记,甲鱼汤有滑胎的作用,喝甲鱼汤对孕妇来说很危险,所以孕妇不能喝甲鱼汤。

总之,孕妇吃东西要保持营养均衡,最好荤素搭配着吃,多喝汤水不仅有利于吸收,而且吃饭前喝汤有饱腹感,可以减少饮食量,这样就可以有效控制孕期体重的迅速增长,有助于顺利分娩。在孕期,比较适合孕期喝的汤有紫菜虾仁馄饨汤、排骨海带汤、鲫鱼豆腐汤、番茄胡萝卜汤、番茄牛肉汤、香菇炖乌鸡汤、花生猪蹄汤等等,平时经常喝这些汤可以达到补充营养作用。

对于怀孕的妈妈来说,胎儿在母体中的营养补给,直接影响了孩子的先天发育状态,间接决定了后天的生长基础,为了维持宝宝的正常发育,日常的蔬菜水果所供给的营养远远不够,还是需要汤水来增加额外的营养成分。所以我们应该要注意一下事项:

孕早期:受精卵形成的胚胎各个部位逐渐变成器官雏形,同时胎儿大脑的神经元进行初步的发育,而此时的准妈妈也会出现孕吐现象,这个时候可以食用煲汤滋补品中的健脾淡补汤:山药莲藕汤、莲藕花生排骨、栗子老母鸡汤、西红柿汤、猪肉丸紫菜汤,这些汤可及时供应一定碳水化合物、脂肪、叶酸、锌、碘、铜等营养元素,以保障胎儿的初步器官发育以及为准妈妈健脾开胃的营养需求。

孕中期:这个时期是宝宝骨骼快速发育的时期,骨骼会变得越来越坚硬,并且各个五官的感知能力也逐渐形成,此时准妈妈需要补充的营养有DHA、卵磷脂,维生素A,D、钙、碘等物质,黄豆排骨汤、红萝卜玉米排骨汤、虫草花煲鸡汤、桂圆枸杞鲫鱼汤、猪肝菠菜汤,这些汤正好可以补充上述营养,满足胎儿的骨髓发育。

孕晚期:这个时候胎儿的头部发育以及脑细胞的增殖分化,是胎儿在母体里的显著表现,包括视觉神经的完善,胎儿可以对外界的光作出一定的反应行为,这时候孕妈妈可以喝,海带排骨黄豆汤、豆腐鲫鱼汤、香菇土鸡汤,还可以多吃核桃花生这些来补充DHA、EPA、卵磷脂、维生素A.D、钾、纳、烟酸等营养物质,以保障胎儿对大脑眼部发育的营养需求。

综上所述,同时也说明在孕期时足够的营养补给并不是多吃多喝就可以完全被满足的,而是需要针对阶段性的补给来摄入营养,而煲汤正好弥补了孕期各阶段所需营养,这才是具有科学性的滋补饮食,这也是为什么孕妇一定要使用煲汤滋补品的原因。

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怀孕是一个特殊时期,需要加强营养的摄入,在怀孕期间可以喝以下几种汤类:1、红萝卜玉米汤,玉米含有丰富的烟酸、维生素B6等成分,能够刺激孕妇胃肠蠕动,加快排泄速度,防止孕妇出现便秘的情况,能够滋阴润燥,防止孕妇出现上火等症状,还能够保护骨骼健康。2、肘子骨汤,肘子骨熬汤非常富有营养,肘子骨中富含大量骨髓、骨胶原,能够促进胎儿的生长发育,保护母体的骨骼健康。3、牛骨汤,牛骨汤与猪骨汤是比较容易被孕妇吸收的,牛肉中接近96%的营养物质都能被人体吸收、利用。但熬汤不宜过久,1个小时就可以。

怀孕期间准妈妈一个人吃进去的食物要补充两个人的营养,所以就会特别的在意平时的一日三餐,如果再来个营养汤的话,那就可以为营养加分,还能促进食欲,帮助消化等。

那么,什么汤适合孕妇喝呢?

1.蔬菜水果汤

不要觉得蔬菜就一定要炒着吃,水果就一定要生着吃,其实蔬菜和水果也是可以制作成汤品来吃喝的,比如排骨苹果胡萝卜汤、雪梨银耳羹、菠菜猪肝汤、西红柿鸡蛋汤等。

蔬菜和水果中含有大量的维生素C,而维生素C是神经传递介质的重要组成部分,承担传递信息的任务,充足的维生素C可使大脑功能灵活、敏锐,对胎儿的大脑发育非常有帮助呢。

2.豆腐丸子汤

简单的豆腐和瘦肉丸子搭配在一起既补充钙也补充其他营养素,而且此汤比较清淡,制作也简单,非常适合准妈妈经常食用。

3.鱼汤

深海鱼含有优质蛋白质和人体所需的氨基酸,特别是DHA的含量高于陆地生物和淡水产品,DHA是构成神经细胞的重要成分,能够加速神经纤维中兴奋的传导速度,可促进胎儿神经系统的发育,提高智力。所以,准妈妈可以用深海鱼,比如黄花鱼、泥猛鱼等熬成浓汤来喝。

其实,怀孕期间能喝的汤是非常多的,比如海带排骨汤、紫菜蛋花汤、排骨莲藕汤、猪骨玉米淮山汤、冬瓜汤、丝瓜汤等。

怀孕了喝什么汤比较好?在这里推荐几款给孕妈妈补充营养、提高免疫力的汤。

菠菜鱼片汤

原料:鲫鱼肉250克,菠菜100克,葱段、姜片、盐、料酒适量。

做法: 将鲫鱼肉切薄片,加盐、料酒腌30分钟;菠菜洗干净切断、用沸水焯烫;锅中放葱段、姜片爆香,放鱼片略煎,加水煮沸小火焖20分钟,投入菠菜段,加盐调味就可以吃了。

营养功效:鲫鱼益气健脾、解毒,菠菜中含有丰富的矿物质及膳食纤维,搭配食用,可以为孕妈补充丰富的营养。

芦笋鸡丝汤

原料:芦笋、鸡肉各100克,金针菇20克,鸡蛋清、高汤、淀粉、盐各适量

做法:鸡肉切丝,用蛋清、盐、淀粉搅拌匀腌20分钟;芦笋洗干净沥干、切断;金针菇洗净沥干,放入高汤,加鸡肉丝、芦笋、金针菇同煮,煮沸后加盐就可以吃了。

营养功效无损,还有多种维生素和微量元素蛋白组成,具有人体所必需的多种氨基酸能够增强晕吗的体力

牛肉萝卜汤

原料:牛肉、白萝卜各100克,香葱段、酱油、香油,盐、蒜末各适量。

做法:白萝卜洗干净,切片;牛肉洗干净切丝,加酱油,盐,香油、蒜末放腌入味;锅中放入适量开水,放入萝卜片,煮沸后再放入牛肉丝,煮熟后加少许盐调味就可以吃了。

营养功效:此汤可以为孕妈妈提供蛋白质,滋养育妈脾胃,增强孕妈妈机体免疫力。

(图片来源于网络,侵权联系删除)

孕期孕妈妈的饮食直接关系到胎宝宝的生长发育,而孕期很多妈妈都会有一定的孕期反应,做一些美味的营养汤来喝,既可以补充能量,也可以增加营养,提高机体免疫力,这三款汤孕妈可以喝起来。

小羽妈是国高级育婴师,有十年的母婴护理经验,学前教育专业,多网络平台撰稿。关注妈妈健康和宝宝成长,同时也是二胎妈妈,育儿路上我们在一起!感谢您的阅读和关注!

怀孕了喝什么汤比较好?

身为广东人,一天不喝汤都不舒服,我在孕期也是特别喜欢煲汤。下面我为您介绍几款我在孕期特别喜欢的喝的汤。

1.猪蹄冬瓜汤

原料:猪蹄1个,冬瓜半个,盐适量

做法:

1.猪蹄洗净,切块,再放入清水锅中烧沸,焯烫一下,捞出;冬瓜去皮,冼净,切成块。

2.锅置火上,加入适量清水烧沸,放入猪蹄、冬瓜块烧沸,转文火煮至猪蹄熟烂;再加入盐调好口味,出锅盛入大碗中,即可上桌食用。

2.

金针排骨汤

原料:猪排骨600克,金针菇150克 姜片5克,盐适量

做法:

1.猪排骨洗净,剁成段,放入清水锅中烧沸,焯水,捞出;金针菇去蒂、洗净,沥去水分

2.将排骨段放入炖盅内,加入姜片及适量开水,入锅蒸至排骨熟软;再放入金针菇蒸约10分钟,然后加入盐调味即可。

3.黑豆红枣鲤鱼汤

原料:鲤鱼500克,黑豆100克,红枣20克,陈皮1小块,盐适量

做法:

1.黑豆提前2小时泡好,洗净;红枣去核,洗净;陈皮泡软,洗净

2.鲤鱼洗净,清理好内脏,将鲤鱼煎至金黄色。

3.将适量清水放入锅内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用文火煲2小时,加盐调味即可。

以上是我孕期最喜欢煲的汤水,喜欢的话,可以照着做哦。

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广东人不仅爱吃也懂吃,怀孕这等大事当然也会通过食补来补充营养,希望孕妇和小孩都白白胖胖的。科学的进食不仅有益于母体健康,也有利于胎儿的发育。四美是地道广东人,家里的嫂嫂、姐姐、亲戚朋友怀孕都会喝这些汤,大家赶紧学起来。

一、虫草花煲鸡汤

材料:排骨,鸡,虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。

做法:

1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参,虫草花洗干净。

2、准备汤锅、适量清水。

3、所以材料放入锅内,加入适量清水煲2小时。

4、最后加入调味汁进行调味,撒上葱花即可。

二、玉米排骨汤

材料:玉米、排骨、葱、姜、盐。

做法:

1、把洗净的排骨,放入洗好的锅里,加入适量的水,煮水烧开悼一遍水,再将排骨盛出;

2、将排骨放入炒锅内翻炒,之后加入玉米、姜片、葱,放水煮约四十分钟,最后加入盐即可。

三、鲫鱼汤

材料:鲫鱼、生姜、大蒜、大葱、油、盐。

做法:

1、先把鱼洗干净后放入锅内用油煎一下,等鱼肉变掉颜色后

2、加入清水、姜、大蒜用大火煮二十分钟

3、加入盐后炖个2分钟后,最后,放上一些切好的葱花,出锅即可。

四、鸡脚汤

材料:新鲜鸡脚、番茄、胡萝卜、大白菜、黄豆芽、洋葱、西芹圆椒少量。

做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;

2.将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

五、淮山瘦肉煲乳鸽

材料:淮山药、、瘦猪肉、乳鸽、莲子、姜、清水、盐名适量,葱段10克。

做法:

1、 将淮山药、莲子冲洗净。

2、 乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净。

3、 将瘦肉洗净,切成小块。

4、 瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。

当然孕期喝汤也是有讲究的,不同阶段进补不同的东西。

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不仅坐月子的宝妈应该和汤,孕期的女性也应该喝汤。孕妈喝汤不仅能吸收汤中的营养物质,还能减轻胃肠功能的负担,有助于消化。今天在这里和大家介绍两种,适合孕妈喝的汤。

1、胡萝卜玉米排骨汤

玉米中含有维生素、烟酸等营养物质,既有助于促进食物的消化吸收,加快新陈代谢,还能滋补养颜,延年益寿。排骨中含有蛋白质、脂肪和钙质,为孕妈提供充足的能量,防止骨质疏松。

2、冬瓜鲈鱼汤

冬瓜鲈鱼汤适合很孕妈在夏天食用,冬瓜既能清热解暑,还有助于缓解孕妈水肿。鲈鱼含有蛋白质、维生素和钙、铁、锌等人体必要元素,有着很好的安胎作用,还能调理脾胃。

孕妈煲汤时不能用桂皮、八角作为辅料,煲的汤不能太油,要以清淡为主。孕妈可以在饭前,先喝些汤,防止比较硬或者重口味的食物刺激消化道,引发不适感。同时喝汤及吃饭速度不宜过快,要细嚼慢咽。


我是享育,专业医生团队为您解答育儿问题。

怀孕了很多妈妈都觉得自己要多吃多喝多睡。因为怀孕了就是一个人吃两个人补,事实上这样的想法是非常错误的,这样很容易造成妈妈体重增长过快,而胎儿过大,甚至会出现妊娠期糖尿病,高血压的发生。

不少妈妈很受喝汤,特别是广东地区,每吃饭必有汤,去外面吃个快餐也有个例汤。

但是菁妈建议妈妈们怀孕后吃汤要注意以下三个要点:

1、不建议加味精和鸡精

菁妈一次去江西讲课时提到不建议孕妇吃味精和鸡精,一个孕妇吃,他们家里做菜每次都要放点鸡精,这样好吃一些。

但是我们孕期是不建议吃的,味精别名叫谷氨酸钠,也就是氨基酸和钠的合体,一来吃味精会导致我们钠的摄入变高,二来这些鸡精和味精中的氨基酸还会和锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌,而排出体外,从而容易导致孩子缺锌。

2、不建议放太多盐

怀孕时不但怕太甜会导致出现糖尿病而且也怕太咸,这样会导致出现妊娠期高血压,对母婴的健康也是大大的不利,甚至会导致胎儿生长发育迟缓的发生。

而我们喝汤一般就不是一口两口的吃,大多时间就是一碗两碗的喝,特别是广东的老火汤,汤里面的水分已经被蒸发了一部分,而汤里浓缩的原料会更多一些,所以我们要注意少放盐,如果放了红萝卜,玉米这类带有味的食物建议不放盐都是可以的。如果要放盐,建议出锅了再放盐会更好一些。

3、不建议喝上面的一层油

骨头汤,鸡汤,肉汤在煮的过程中都会有一层脂肪因为轻而浮在上面,这些脂肪都是动物脂肪,如果这些汤放凉了,我们会发现这些脂肪会凝固起白色的脂肪。

而这种容易凝固的脂肪主要是由饱和脂肪酸组成的,进入到人体也有可能会在人体内凝固,所以我们不建议平时吃太多这类脂肪,最好不要吃。

特别是孕妇,摄入的这些脂肪吃不完就会堆积在身体,让我们的身体会发胖,容易导致高血糖的发生。

而孕妇合适喝什么汤呢?

菁妈建议这几类汤

1、番茄猪肝汤

可以补维生素A,维生素C和铁,这些都是孕妇需要的重要营养素,而且这个汤不油腻,比较开胃,会妈妈比较容易接受,特别是一些妈妈觉得头晕,缺铁性贫血的,建议一周至少吃一次。

而且是汤和菜一起吃。

2、冬菇山药枸杞鸡汤

鸡拿来煮汤时里面的氨基酸会析出汤里,加上山药也是一道益气的食物,所以这道汤可以提高孕妇的免疫力,防止感冒。

枸杞还可以明目清肝是孕妇不错的一道汤品,但是要注意少油少盐不放味精,汤和肉一起吃。

3、可以喝鲤鱼豆腐汤

鲤鱼汤有消肿的功效,很多孕妇到了怀孕中后期会觉得水肿,甚至手脚都不灵活,建议可以多喝鲤鱼汤进行消肿;而且还是安胎的作用。

而豆腐可以补钙,是孕妇推荐的一种好食物。

菁妈寄话:怀孕后我们的饮食要注意清淡少盐,营养均衡,对妈妈好,对宝宝也好。


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