为什么有的花胶泡不开

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文章内容目录：
1、花胶要怎么泡才能泡开？
2、泡不发的花胶是假的吗?
3、
详细内容：
1.花胶要怎么泡才能泡开？
花胶需要用清水，至少泡一个小时才能泡开。将花胶泡入水中一个小时，当用手能轻易撕开时，就代表泡好了。以下是泡花胶的具体步骤：所需工具：花胶，清水，金属漏网。1、首先，准备一盆清水。2、然后把花胶都倒入盆里。3、浸泡一个小时，花胶因为很干，所以必须经过很长一段时间才能完全吸水膨胀。4、一个小时后，捞出一片花胶，看看泡得如何了。5、可见可以用手轻松撕开花胶，这就代表泡好了。6、最后把花胶都盛在金属漏网上，沥出水份即可。7、这样花胶就泡好了，可以进行下一步的料理了。注意事项：1、花胶需要用冷水泡，不能用热水泡，热水并不能让花胶浸泡时间缩短。2、如果用手不能轻易撕开花胶，需要继续浸泡。

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2.泡不发的花胶是假的吗?
可能是你泡的时间太短，一般薄一点的花胶都要两三个小时，稍微厚一点的要一个晚上呢——来自淘宝店耀康海味
3.

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