燕窝银耳汤 燕窝银耳汤的做法大全

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文章内容目录:
1、银耳燕窝汤如何做 银耳炖燕窝制作步骤
2、燕窝银耳羹的制法
3、燕窝银耳羹的制法
详细内容:
1.银耳燕窝汤如何做 银耳炖燕窝制作步骤
1、食材:银耳1/4朵,枸杞一小把,冰糖一大块,燕窝碎燕若干,桃胶20克,皂角米20克。, , 2、皂角米泡发,水是淡黄色的,清洗两遍。, , 3、桃胶泡出来以后特别的多,而且很出数但是杂质也多,多清洗几遍。, , 4、银耳泡发后去黄色的根部,切成小块,这样容易熬制出胶质的感觉。, , 5、碎雪燕泡发后非常的多,多清洗几遍,有杂质,温柔的捞起。, , 6、把桃胶和皂角米、枸杞放入养生壶中,放入适当的冰糖,喜欢甜的就多放一些,煮40分钟左右。, , 7、煮20多分钟的时候,放燕窝,一定要后放,因为燕窝很容易就煮没了,煮7-8分钟,好了可以关火了,热吃凉吃都可以。
燕窝银耳汤 燕窝银耳汤的做法大全
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2.燕窝银耳羹的制法
用料主料:燕窝1片,银耳半朵,百合50克,红枣4颗,莲子(干)80克辅料:黄冰糖50克,枸杞子10粒1、准备食材2、所有的食材用水泡发(约5小时)3、把水倒掉并清洗干净食材4、冷水煮莲子,莲子比较耐熟,需要的时间长一点儿,大约煮30分钟5、炖30分钟后放入银耳百合和黄冰糖6、加入燕窝(注:燕窝不能炖太长时间,20~30分钟最佳)7、放入红枣和燕窝一起炖8、出锅前放少许枸杞
3.燕窝银耳羹的制法
用料主料:燕窝1片,银耳半朵,百合50克,红枣4颗,莲子(干)80克辅料:黄冰糖50克,枸杞子10粒1、准备食材2、所有的食材用水泡发(约5小时)3、把水倒掉并清洗干净食材4、冷水煮莲子,莲子比较耐熟,需要的时间长一点儿,大约煮30分钟5、炖30分钟后放入银耳百合和黄冰糖6、加入燕窝(注:燕窝不能炖太长时间,20~30分钟最佳)7、放入红枣和燕窝一起炖8、出锅前放少许枸杞
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