猪脚炖鱼胶可以吗(鱼胶炖猪蹄怎么做?)
鱼胶炖猪蹄怎么做?
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主料:淮山药20克,虫草花 10克,猪蹄600克,鱼胶4个
辅料:盐1勺,白胡椒粉适量,姜适量
1、将姜切片,然后和花胶一起放到水里面泡8个小时,中间最好多换几次水。
2、将淮山药泡1小时。
3、将猪蹄切段,并放到开水里面过一趟血水。
4、将虫草花清洗干净。
5、然后将所有的材料一起放入到炖盅里面。
6、接着加入适量的水到炖盅里面,隔水炖3个小时。
7、时间差不多的时候,往汤里面加入适量的盐,继续炖十分钟。
8、最后就可以将汤装起即可
天天喝猪蹄花胶汤,只喝汤,不吃肉,会胖吗?这里是关于的问题,今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。鱼胶网站小编回答:
不请自来
题主说天天喝猪蹄花胶汤?
这个问题很有意思,因为我很难相信,怎么还有这种操作,不过既然想这么操作,那么我们就来说一说。
我是美食领域作者,很多人问我为什么吃那么多都不胖,其实我的节目里面大家都看不到我在饭前都有喝水,或者喝汤。
这种操作的目的就是,先喝下一些水之后,会冲淡胃液,占据肚子里面一些空间,这样可以让你少吃些,并且不会有那么强烈的饥饿感。
这是喝汤的作用。
另外是猪蹄。
其实大家知道,猪蹄富含胶原蛋白,对皮肤有好处,同时他的胆固醇也很高,胆固醇我们人体能合成,理论上我们不需要额外补充,他会提高我们血液的粘稠度,造成血管堵塞,过量摄入,就会增加心脑血管疾病的风险。
那么只喝汤不吃猪蹄的话呢?
在煮汤的时候,其实胆固醇和胶原蛋白也会融入到汤汁里面,题主的意思应该是经常喝,如果经常喝,长胖的可能性很小,但是并不意味着就很健康。
既然这么爱吃猪蹄,我们倒不防偶尔吃,汤也喝,猪蹄也吃,对身体的好处还是很大的
一个月胖过二十来斤不成问题
喝汤会不会胖的问题,很多人都在问。答案是:看情况。
有些汤不会直接胖人,比如什么都不放的乌鸡汤,很清淡,没什么油,其实就跟水差不多。这里要强调一点,中国传统文化比较迷信汤,实际上从现代营养学的角度讲,汤里没多少营养。
原因是,很多营养素不能溶解到汤里面,比如很多人说骨头汤补钙,单纯骨头里的钙只能恨少量的溶解到水里面,汤里根本没有多少钙。
还有很多营养素,经不住高温长时间的炖,所以在汤里面的话也失去活性了。比如你炖一些蔬菜,里面不耐高温不耐氧的维生素C,基本早就“没”了。
还是说回喝汤会不会胖的问题,喝汤会不会胖,根本的问题还是汤的热量。我说的乌鸡汤,因为本身乌鸡脂肪不高,那么也不会把太多脂肪炖到汤里面去,汤里面没什么油。乌鸡也没什么碳水,蛋白质也炖不出来,所以这种清淡的汤基本就是水。
但是,假如乌鸡汤加了油进去,那么就是另一回事了,汤里有油了。还有些汤,比如大骨汤,肉比较肥,能炖出好多油,那么汤的热量也高。
所以,如果说汤很清,那么只喝汤基本不会胖。不过猪蹄脂肪含量一般比较高,猪蹄炖的汤你看一下,如果油花花的,那喝下去肯定不利于减肥。会不会胖,还要看整体热量摄入。
喝那么多脂肪你说胖不胖,还是小分子脂肪特容易吸收
会胖,营养要荤素搭配
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