黄豆鱼胶猪蹄可以一起煲汤吗(猪蹄和黄豆一起炖下奶吗？)

你好，黄豆跟猪蹄一起炖，确实有下奶的作用，我们当地产妇生完孩子之后都是用黄豆炖猪蹄来下奶的，猪蹄还可以补充胶原蛋白，美容养颜，抗衰老，补血通乳。

下面我来说一下黄豆炖猪蹄的具体做法。

我们需要准备猪蹄一个，黄豆半碗，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶各少许

1.切好的猪蹄放入锅中，加入适量凉水，大火烧开后捞出猪蹄，用凉水冲一下表皮的浮沫。

2.然后锅中加油，加入冰糖，开小火把冰糖化开，熬到颜色变深的时候，加入猪蹄，炒匀上色。

3.然后加入葱姜，桂皮，八角，香叶翻炒均匀4.加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀。

5.加入适量的清水，水的量要没过猪蹄，然后加入黄豆，黄豆要提前一个小时泡好哦，大火烧开。

6.剩一半汤汁的时候加一勺盐，继续中火炖半小时左右，最后大火收汁即可。喜欢汤汁多一点的，可以多留一点。喜欢吃黄豆的也可以多放一点黄豆，跟猪蹄一起炖出来的黄豆特别香。

一道营养又美味的黄豆炖猪蹄就做好了。喜欢的朋友收藏起来试一下吧！也可以点击我的头像，我有发黄豆炖猪蹄的做法的视频教程。谢谢

黄豆炖猪蹄味甘咸性平，对于产后缺乳有很好的下乳作用，营养丰富。

用料：猪手（前猪手最好），黄豆，盐，姜，料酒

步骤1：黄豆提前一天用冷水泡发。

2：猪手去除蹄甲和毛，剁成小块，冲洗干净。

3：大火烧开锅中水，放入猪蹄块烫1分钟，捞出。

4：锅中洗净重新加水，大火煮开，放入烫好的猪蹄，加入2片生姜，料酒一勺，大火煮15分钟，捞出。

5：炖锅内加入足量的清水，大火烧开，将煮过的猪蹄放入锅中，加入泡发好的黄豆，2片生姜，转小火炖90分钟。

6：炖软烂后加盐调味，待盐全部化开后关火。

下奶是要甜喝的，不上调料。

非常营养！对下奶还是有帮助的，不过吃多了会长肉肉呦！

猪蹄是非常有营养的，特别是哺乳期的女性，吃呢特别下奶，哺乳期那应该多喝汤汤水水多吃肉，这样才能够有很多的母乳。

满满的，蛋白质，胶原蛋白

你好，感谢邀请，这个非常有营养，有催奶的作用。

下奶不晓得，下酒可能不错。

炖那个吃有帮助的。平时也要多吃优质蛋白的食材。注意均衡饮食

老人家说下就下吧

猪脚，富含胶原蛋白，可以延缓皮肤衰老，还有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效，老少咸宜。

黄豆含有丰富的蛋白质，比猪肉、鸡蛋还高，且人体能轻松吸收。

黄豆、猪脚一起煲汤，被公认最有营养的大众吃法。下面就介绍一种黄豆猪脚汤的做法。

材料

猪脚 2斤 盐 少许 黄豆 100克 枸杞 3克 生姜一小块 胡椒粉 少许

做法

1.猪脚洗净，斩件备用

2. 黄豆提前用温水泡2小时，捞出洗净控干水备用

3.锅中放水，烧开后放入猪脚焯去血水，捞出洗净

4.锅中放入猪脚、生姜（切片）、清水，大火烧开后转小火约一小时

5.加入黄豆，继续煲煮，直至猪脚软烂

6.加适量的盐和鸡精调味后可盛出

7.一碗美味的猪脚黄豆汤做成了，美美的吃吧

小贴士

1、最好选用前脚 ,肉多肥美

2、黄豆一定要泡发，不好的豆要挑出

3、水一定要一次性加足，中途不可再加！

4、猪脚烧一下皮更好吃，减少油腻感！

大家好！

我是幸福哥。

下面介绍一下我店里黄豆猪蹄煲。

1.黄豆一斤，用水浸泡一小时，洗净沥干水分备用。

2.香叶、八角、桂皮、生姜适量。

3.猪蹄两个。

黄豆猪蹄煲的制作方法。

猪蹄从中间剖开剁成块，焯水捞出洗净备用。

锅放底油，放入香叶、八角、桂皮、生姜炒香后倒入猪蹄翻炒片刻，倒入料洒除去腥味。放入适量豆办酱和干辣椒段。加入适量的清水。

放入盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、老抽酱油。倒入泡过水的黄豆。然后装入高压锅中压十分钟，炖五分钟即可。

谢谢