海参可以炖鱼胶吗(海参鱼胶用什么煲汤？)

你好，我推荐一款海参鱼胶乌鸡汤，是营养价值很高的一道汤，做法如下。

主材料：海参1条、鱼胶适量、乌鸡半只

步骤做法：

1.把海参先泡发一下，最好每4个小时换一次水。因为海参没泡发好，是有毒的哦。

2.海参泡三天后，把海参肚子切开清理干净，再放起来泡，泡七天，期间反复洗洗。

3.把乌鸡清理干净，焯一下水，去掉血水备用。

4.海参焯一下水，捞起来切成条状。

5.把鱼胶泡水一小时，然后洗干净备用。

6.把海参、鱼胶和乌鸡都倒进炖锅里炖，加一点点盐。

7.炖两个小时后，放红枣和枸杞，再继续炖一个小时就可。

8.海参鱼胶乌鸡汤就做好了。

海参鱼胶乌鸡汤具有滋补养胃的功效。希望你也能喜欢我的分享。

花胶海参炖鸡汤

花胶海参炖鸡汤的用料：

花胶 1只海参 1条鸡 适量姜片 5片

花胶海参炖鸡汤的做法步骤：

步骤 1

备料： 材料是一人份量，用的小炖盅 花胶、海参提前发好： 1、花胶用的是40头老黄花筒 2、海参就是经济实惠煲汤用的 鸡我选择鸡腿部分，肉比较嫩滑： 怕油可以去除鸡皮 姜5片： 按自己的实际情况放姜，怕腥的可以多放两片

步骤 2

我习惯姜片垫底，材料全部放入炖盅，水加到八分满

步骤 3

懒人当然是选择电炖盅啦，晚上准备好，预约好时间，早上就可以当早餐了，花胶早上吃吸收的更好噢~ 选汤类炖两2小时30分钟，炖出来的花胶跟海参都还是原只不会溶化，要是喜欢全部溶化的汤可以按鱼胶选项炖4个小时… （电炖盅不同型号不同选项，大家按自己的炖盅选哈）

步骤 4

没有去鸡皮所以比较油，去了更好…

做一个鲜美的：海参鱼胶干贝炖排骨

食 材：

海参3个，花胶3个，干贝10粒，排骨 250克，姜片 3片，陈皮 1小块 ，黄冰糖 5克，绍酒 1勺，老抽 1勺 ，生抽 2勺。

做 法： 

1、海参提前2天纯净水泡发。

2、花胶提前1天泡发至软1两以上的花胶最好要泡1天以上，再放入姜片水里小火煮，直到卷起后就泡发好了。

3、排骨飞水完毕，控干水分入锅，放入干贝，姜片，黄冰糖，陈皮，绍酒，老抽，生抽，开水盖盖子焖10分钟上色 。

4、加入海参，花胶，加入少许高汤，大火烧开，小火煲3小时，无需再放任何调味即可开吃。

小贴士：

一、简易泡发海参办法：先把干海参用凉水浸泡24小时左右，泡至无硬心为准。(注意:泡发干海参的容器不能沾油)然后用剪刀从尾部到嘴部剪开，去嘴部（石灰质白牙），清洗泥沙，洗2-3遍。放入暖水瓶中。灌满开水（水温80-90度），盖严瓶塞，12小时后取出换冰水浸泡24小时即可。

二、薄或较小的花胶比厚的花胶更适合油发。因为油锅温度较高，较薄的花胶放入后会更容易涨大。

1、油发的鱼胶应先进行浸泡、洗净、晒干后再用，因为油发后的花胶呈蜂窝状，难以清洗里面的杂质。

2、锅中倒油烧热，然后将晒干的花胶一个个放入，待鱼胶全部涨大后，颜色也变得不一样时，就捞出。

3、将捞出的鱼胶冲洗掉表面的油，然后泡在水里。几个小时后花胶会充分吸收水分，并伸展开来，然后剪成块状或条状，备 用。吃不完的话放在冰箱急冻随吃随取。

食物当中影响血糖的因素，主要是碳水化合物，特别是精纯的碳水化合物，很容易升高血糖。

因此孕期高血糖主要是要控制食物当中碳水化合物的摄入，因此所吃的食物主要是要低碳水化合物，或者是低 g I 食物，结合少吃多餐，粗细结合的饮食原则，是没有问题的。那们我们来看一看这三种食物的营养成分是什么样子的。

●花胶

它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素如维生素E及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。

●燕窝

水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。

●海参

营养价值

1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。

2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

3、参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。

4、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。

♥从以上的营养成分看其实海参花胶，还有燕窝，碳水化合物含量都不算高，就孕期血糖高而言是可以吃的，但是这三种人都是属于中医食疗类的原材料，还是要根据自己的体质进行选择食用。 希望我的回答对你有帮助，谢谢！

三种都可以食用，但是不建议同时实用，只吃燕窝就好，燕窝里面已经包含其他两类里面的矿物质和氨基酸等等，燕窝中的氨基酸可以益智补脑，对于孕妇有保胎补胎的作用，对于婴幼儿有开发大脑的作用。大补伤身，单一的补充，适量而为，才能达到最好的效果。

您好，感谢邀请，以上问题由我来作答

如果妈妈孕期高血糖，要特别注意饮食

首先要住注意少吃含糖的东西就可以了，还有主食不能过量，最好不要吃香蕉和葡萄（含糖非常高），不喝含糖的孕妇奶粉（可以用低脂纯牛奶代替），水果1天一个，最好是苹果和橙子。 另外，南瓜虽然甜，但是可以放心食用，因为它的那种糖是直接转换的，糖尿病人都可以吃的。

注意下列事项，基本可以控制住：

1）减少淀粉类食物的供热来源（相信三类食物你应该能分辩，米面土豆芋头红薯类淀粉（粉粉的就是了）；

豆鱼肉蛋家禽的瘦肉等蛋白多；肥肉油腻的脂肪多（可能还有一些植物类脂肪，比如炒菜的油）。

2）减少淀粉不能过量，如果身体需要的热量大部分转而由蛋白来提供的话，在转化的过程中血液中会产生呈酸性的酮，而这个对婴儿是非常有害的，可能导致中毒后遗症就是大脑发育受阻。因此要把握一个平衡。

3）三餐一定不能过量，基本维持7、8分饱。但记得随身带着一点的甜食或糖果点心。因为一般的血糖高的人士，往往容易出现低血糖的症状，就是起伏变化很大，一旦饥饿，会出现比一般人厉害的晕眩手脚发冷无力的感觉，这个时候就要靠供热快的糖果点心来救急。平衡血糖的好办法是少食多餐，不然对孩子会有很大的影响。

4）严格控制糖份的摄入，包括饮料和水果等。水果里面葡萄是天敌、西瓜也不行，其他的就基本按照你的口感来感觉哪个高哪个低了。橙子应该不错，苹果也行。总的说来水果一天一个就够了。小单位的如草莓等等当然几个也无妨。

血糖高孕妇的食谱要点 :

一:少吃多餐,每天进餐次数延长为6次.每次数量相对减少.

二. 禁止食用:1.白砂糖,绵白糖,红糖,冰糖,硬糖.

2.甜食类(饮料),巧克力,甜饼干,甜面包,蛋糕,蜂乳,蜂蜜,番茄酱,等

三.淀粉高类食物-蚕豆,发芽豆,土豆,山芋,芋艿,粉皮,凉粉,烤夫,水面筋.

四.油脂类--花生,瓜子,核桃仁,松子仁 需要注意:

1.早饭要干一些

2.汤以素汤为主,少食排骨,骨头汤.

3.适当增加室外活动,尤其是餐后散步

五，花胶，燕窝等补品，也建议尽量少吃活着不吃

希望以上能帮到你，有一个快乐的孕期，更多资讯请关注我的头条号：@哺喂高手

这些东西还是少吃吧，假的太多了，就算真的功效也没有宣传的那么夸张。

还是咨询医生吧，孕妇是大宝贝。

孕期血糖高，可以吃花胶、燕窝和海参吗？答案是肯定的，以上营养品都是滋补型的，性平，对孕妇和胎儿没有任何副作用，如果条件允许的话可以常吃。

注意:如果对异常蛋白质敏感的人需要慎食。

燕窝可以吃，海参不可以吃的，不过记住不要超量，补得太过了也不好。

适量就好，不要过度依赖这些所谓的补品，要想营养均衡全面，多吃五谷杂粮，不要偏食就可以了