鱼胶是什么呢？乍一看，大家都可能会以为是鱼的肚子，其实不然。鱼胶，外形就像泡泡一样，其实是鱼在水中调节升降的器官，属于鱼鳔的干制品。我们经常说的鲍参翅肚中的肚就是鱼胶。既然鱼胶如此珍贵，那么咳嗽的时候能不能吃鱼胶呢。

答案当然是可以的。我们先来看看鱼胶的成分

鱼胶的主要成份为生物大分子胶原蛋白和粘多糖物质、维生素及微量元素，如钙，锌，铁等等，蛋白质的含量非常高，高达80%以上，而脂肪的含量却微乎其微，仅有0.4%，属于名副其实的高蛋白低脂滋补品，老幼皆宜。

再看看鱼胶的功效

鱼胶中的胶原蛋白，能够帮助人体补充和合成蛋白质，特别是胶原蛋白。它还含有丰富的胶汁。作用诸多，如下

第一，能够有效的美容养颜，延缓肌肤衰老速度

第二，能够增强脑神经功能，促进生长发育。

第三，能够增强体力，减轻疲乏感

第四，能够补血，止血，活血。

第四，能够改善食欲，缓解消化不良的症状

第五，能够促进免疫力的提高。

因此，咳嗽可以吃鱼胶。但这里需要注意的问题是，得先祛痰之后才能吃。吃安南鱼胶对于久咳不愈的患者来说，有非常显著的效果。鱼胶也分多种，这里的安南鱼胶润肺止咳的效果非常好，能够有效的治疗咳嗽。当然，对于孕妇来说在咳嗽时食用鱼胶，不仅能够治愈咳嗽，还有增强体质的功效，所以对于宝宝也是一件好事。但需要注意的是，不能吃药物类的鱼胶。

鱼胶如果搭配其他食材，对于治疗咳嗽的功效会更好

可以试试做鱼胶莲子枸杞汤，西洋参鱼胶汤，百合鱼胶，红枣莲子鱼胶糖水，能够清心养肺，清火润燥，一些肺燥引起的干咳，或者总觉得心情烦躁口渴的患者都可以多喝些。这些都是治疗咳嗽的良汤，还能够增强体质。

适合进补鱼胶的人群

除了久咳不愈的患者之外，像一些体虚阴亏，或者经常觉得过度劳累，而感到疲惫的人，还有一些做了外科手术的病人，进补鱼胶也会有非常好的效果。

现在的市场上，鱼胶的价格可谓天差地别。虽然鱼胶的功效特别大，但是如果买到了假冒伪劣的鱼胶。不但于身体无益，而且还可能产生副作用。所以买鱼胶的时候千万要辨别清楚。

指导专家：冯献荣，副主任医师，锦州市中心医院呼吸内科。

从事呼吸科临床工作26年，擅长肺炎，慢性阻塞性肺疾病，支气管扩张，支气管哮喘炎，肺栓塞，肺脓肿等疾病的诊断与治疗。

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咳嗽是可以吃鱼胶的，鱼胶能润肺止咳。

但是，感冒咳嗽期间不可以吃鱼胶。感冒引起的咳嗽，应该待感冒痊愈后才可以吃鱼胶。感冒期间人体的消化功能比较脆弱，鱼胶不易消化，会加重肠胃负担，影响感冒的恢复。

鱼胶中一些品种的润肺止咳功效极佳，如叶子鱼胶，竹叶鱼胶，蜘蛛鱼胶，安南鱼胶，这些都是主要针对止咳的功效的。

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首先明白鱼胶是什么，鱼胶是一种高蛋白低脂肪的食物，富含多种维生素及矿物质。对人体还是十分有益的。 但是处于生病期间，咳嗽的时候还是不应该多进食高蛋白的食物，不利于消化吸收，反而会加重病情。 生病期间应该多吃一些易消化吸收的食物，饮食要清淡，不要吃肺厚油腻的东西，会加重咳嗽。引起咳嗽加重，后者病情反复，迁延不愈。

鱼胶又称花胶，也就是鱼鳔鱼肚的别名，关于鱼胶美容的说法似乎由来已久，很多女性朋友听说吃鱼胶对皮肤好，不惜重金购买（我查了下市面上售卖的鱼胶，价格确实不菲），那么坚持吃鱼胶真的会使皮肤变好吗？今天我们来说道说道。

我们先一起了解下鱼胶的营养成分：

每百克鱼胶的热量为286大卡，蛋白质含量在60%～80%左右，脂肪及碳水化合物含量不高，维生素及矿物质（钾、镁、钙、维生素A、D）含量较低，因为鱼胶属于干制品，泡发后食用维生素和矿物质的含量基本可以忽略不计。

鱼胶真的可以美容吗？

从鱼胶的营养成分来看，并不含有具有神奇美容效果的成分或物质，不过值得肯定的是鱼胶的蛋白质含量的确很高，我又查了很多关于鱼胶功效的文章，基本观点是认为鱼胶可以补充胶原蛋白，从而达到美容的效果。

这里有一个误区：关于口服胶原蛋白很难直接补充到皮肤中，需要经过人体强大的消化系统分解成氨基酸被人体利用，并不能达到以形补形的效果，所以这一观点从一开始就无法成立。

再看下鱼胶的蛋白质，鱼胶的蛋白质虽含量丰富，但是其氨基酸的种类和比较并不是特别好，被人体吸收利用率较低，属于不完全蛋白质，从生物利用率角度来看，还不如鸡蛋豆腐的氨基酸比例。

这里可能有朋友会问了，那为什么身边有朋友吃了鱼胶皮肤真的变好了？

关于这个问题，我们需要理性看待：

1、鱼胶会为身体补充一定的蛋白质，所以可能皮肤变好的朋友之前本身蛋白质吃的就少，所以增加了蛋白质的摄入起到了一定的效果，不过吃别的富含蛋白质的食物一样；

2、可能起到的一定安慰剂的作用，心理暗示效果。

3、别人可能饮食及生活方式都调整了，早睡早起，饮食均衡，适量运动等，这些可能是我们不知道的，不能片面的看待问题。

总结：鱼胶并不能起到什么特殊的美容护肤的效果（不小心又说了实话…），如果单纯为了这一目的，不如早睡早起、保持乐观的心态，增加运动以及多吃些新鲜的蔬菜和水果（它们含有丰富的抗氧化物质及维生素矿物质，可以为皮肤健康，延缓皮肤衰老提供多种营养素）等习惯效果更好。

不过如果你的钱包允许，又比较喜欢吃鱼胶，我的观点像对待燕窝一样，喜欢吃就吃，自己的选择和自由，不过别太指望有神奇的效果就好，同时鱼胶市场鱼龙混杂，注意食品安全。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

我家沿海地区所以从小吃鱼胶，能增强体质，美容养颜，我们家女的都看不出年龄，看起来比实际年龄年轻4.5岁，在我们那里女人做月子吃鱼胶是必不可少的，营养价值很好。

鱼胶是不少家庭冰箱里的常备补品，身价每斤几百元至几千元不等，有的小伙伴还会专程跑到香港去买。不过很多人好奇鱼胶到底有啥功效？真能补充胶原蛋白吗？

一、鱼胶的功效到底有多神奇？

鱼胶的确是高蛋白低脂肪，有70%以上的蛋白质含量，脂肪含量却在0.3%以下。但是它的蛋白并非优质蛋白，氨基酸结构并不均衡，跟人体的氨基酸结构很不同。

而氨基酸结构与人体氨基酸结构越相似的食物，其吸收更完全，跟人的氨基酸结构最相似的是鸡蛋，因此，从营养价值的角度看，吃鱼胶还不如吃鸡蛋。

二、吃鱼胶可补脸部胶原蛋白？

鱼胶的确富含胶原蛋白，但我们要了解一件事情——并不是吃进去就补充到皮肤的胶原蛋白。吃进去以后鱼胶被胃液肠液分解为短肽和氨基酸，吸收后暂存氨基酸池，再吸收入人体再合成相应的蛋白质。

因此，吃进去的是胶原蛋白，出来的却不一定是胶原蛋白，更别提补到脸上了。

三、越大越贵的鱼胶功效越好？

鱼胶其实就是鱼鳔。不同鱼的鱼鳔叫法不一样，一般都可以称为 “鱼肚”，从功效而言基本相似，不必特别追求贵的。

四、为什么有人说吃鱼胶皮肤会变好？

即便经常吃，皮肤好，也跟鱼胶没有必然的联系。吃鱼胶的人，应该也是比较关注生活饮食健康的人，其他方面也会注意，综合因素会使得皮肤状态好。

如果真想皮肤好，不如吃优质蛋白，同时吃富含维生素C的水果和蔬菜，例如橙子、番茄、圆椒、小白菜、白菜等，更有利于胶原蛋白合成。

五、那有没有必要吃鱼胶？

如果经济条件许可，可以在均衡膳食结构的基础上吃一些鱼胶，但什么都不要多吃，也不要对鱼胶抱有太大的希望。

希望我的回答能让你们对鱼胶有一个正确的认识哦~

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很高兴为你回答，不会，就算你喝的是纯胶原蛋白，吃进去也是先变成氨基酸，再变成蛋白质。胶原蛋白是蛋白质一种。想让皮肤变好，不如多吃点富含维生素C的水果蔬菜比如过猕猴桃之类的。因为在每天蛋白质摄入充足的情况下维生素C是胶原蛋白合成的重要辅料。但是不建议吃维生素C药片，因为正常吃饭可以满足，没必要交智商税

我个人觉得确实好点，而且吃了睡眠也变好，同事看见我皮肤好都跟我买