平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论孕妇喝的鱼汤怎么煮？的问题，今天给大伙带来孕妇可以喝鱼胶鲍鱼汤吗的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
孕妇喝的鱼汤怎么煮？

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前两年，我老婆刚生的孩子，这鱼汤我还做过的呢！

那我就简单说一下我的经验。

首先原料：鲫鱼一条500克左右，大蒜，葱，香菜，黄酒。

首先姜，我为什么没放，因为姜是大热的，又是产妇喝的，放了姜，会加重宝宝的温疹，黄酒放了，有人担心酒精，这个放心，酒精在高温下特别容易蒸发掉。不用太担心，其他调料，能不放的，尽量别放。

锅加热，放少量油，小火慢煎将鱼两边煎至金黄，放入少量黄酒，蒜，开大火，加热水，直至沸腾，变小火慢炖5分钟。为什么加热水而不放常温水？因为鱼刚煎好，鱼肉温度很好，放冷水，鱼肉容易变老，所以放开水，鱼肉很嫩。

慢炖5分钟后，放入切碎的香菜，香香鲫鱼奶鱼汤就好了。

鱼汤一定要会熬，熬出来的水那是奶黄奶黄的，而且味道特别的鲜甜，如果不会熬鱼汤，那味道是腥的，而且让人看了一点食欲都没有。而作为一个孕妇，就应该多喝点汤，不管是肉汤还是鱼汤，都能增加营养，润肠通便等。

那么，孕妇喝的鱼汤怎么煮？

孕妇喝的鱼汤首选鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙铁锌等，可以促进胎儿骨骼发育，帮助孕妇缓解孕吐、健脾和胃、滋补益气等。

做法:

1.鲫鱼最好买小条的，反正不吃肉买小的熬出来的汤特别浓白，每只大概就手掌心大，买3条，拿回家养几小时再清理干净。

2.锅内烧热油，下姜片把鲫鱼两面都煎成金黄色的。然后倒掉多余的油，加入开水，再放些姜片，等水烧开就转小火熬20分钟左右，这时候鱼汤就是浓白色的了。

3.加入豆腐块再熬5分钟，然后放盐、鸡精、胡椒粉、香菜，一碗香喷喷的鲫鱼豆腐汤出锅了。记得不要吃鱼肉哦，鲫鱼太多刺了，不适合吃。

如果孕妇不喜欢喝淡水鱼熬的汤，那么也可以用深海鱼来熬，比如泥猛鱼、小黄鱼等，还有些海产品，比如海带、紫菜等熬出来的汤也是非常好喝的。

深海鱼熬汤的方法和前面说的一样，但是深海鱼也要买新鲜的来熬，冰冻的就不适合熬汤了，然后孕妇熬汤的时候最好放点陈皮去腥味，也可以放点枸杞中和一下鱼汤的味道。我在怀孕的时候经常喝的就是排骨海带鲍鱼汤，然后就是鲫鱼汤、紫菜蛋花汤、鸡汤、萝卜汤。

孕妇喝的鱼汤怎么煮，孕妇喝最好用鲫鱼、乌鱼、鲤鱼等来炖汤，不仅营养丰富，而且味道鲜美，炖鱼汤不要放太多的调料，鱼腌制好煎一下再炖，炖鱼的时候加开水，可以加入自己喜欢吃的食材一起炖，营养丰富又好喝。

鱼肉肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很适合孕妇喝，在怀孕的时候，喝点鱼汤、骨头汤之类的，对大人胎儿都是好处多多，我老婆怀孕的时候，我就经常炖鱼汤给她喝，我老婆还是不喜欢吃鱼的人，但是都很喜欢喝我炖的鱼汤，炖鱼汤别看简单，还是有很多细节需要注意，下面就来分享一下孕妇喝的鱼汤怎么煮。

一、孕妇喝的鱼汤做法小技巧

1、不管是是谁喝的鱼汤，都一定要选择新鲜的鱼，孕妇喝的话可以选择鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、墨鱼等来炖汤，鲤鱼可以帮助孕妈妈消除水肿，鲫鱼、乌鱼含有丰富的蛋白质，墨鱼含有丰富的蛋白质和非富的铁元素，都很适合孕妇喝。

2、鱼一定要处理干净，鱼鳃和鱼肚内的黑膜一定要处理干净，不处理干净的话，很影响鱼汤的味道，还不利于健康，腥味重不好喝。

3、鱼炖之前一定要煎制一下，煎鱼的时候水分一定要沥干净，下锅后不要急于翻动，等到鱼底部变黄再翻面，煎过再炖，炖出来的鱼唐汤色奶白，味道鲜美。

4、孕妇喝的话就不要放太多的调料，调料吃多了也不好，根据自己的口味放点盐、胡椒粉调味就好，炖鱼的时候，最好加开水，这样味道会更鲜。

二、制作步骤

1、食材：鲫鱼、嫩豆腐、姜、葱、香菜、胡椒粉、盐、料酒

2、把鲫鱼的鱼鳃、鱼鳞等去除干净，特别是鱼腹部的黑膜去掉，然后洗干净，放在盆里，加入盐、料酒，腌制一会，这样会更入味。

3、把嫩豆腐洗干净切块，把姜洗干净切片，把葱洗干净切葱花，把香菜洗干净切段，鱼腌制好后，用厨房纸擦干鱼表面的水分，一定要把水分沥干，这样后面好操作。

4、起锅烧鱼，锅里加入适量的油，油热把姜片、葱段放进去爆香，把鱼放进去小火煎制一下，刚下去不要着急翻面，等到鱼底部变黄再翻面，两面煎至鱼皮变黄，就可以了。

5、加入适量的开水，大火烧开转中小火慢炖，炖煮15分钟，再把嫩豆腐放进去，继续炖煮五分钟，加入盐、胡椒粉调味，最后放入葱花、香菜即可出锅，味道鲜美，汤色奶白，营养丰富又好喝。

总结：就这样，一道味道鲜美，汤色奶白，营养丰富的鲫鱼汤就做好了，非常适合孕妇喝，营养丰富又好喝，炖鱼汤的时候，一定要选择新鲜的鱼，鱼一定要处理干净，鱼要先煎一下再炖，炖鱼的时候要放开水，不要放过多的调料，可以加入自己喜欢吃的食材一起炖，这样炖出来的鱼汤味道鲜美，汤色奶白，非常好喝。

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你好，妊娠早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和水，这一阶段要避免偏食。孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要，还应考虑早期妊娠反应的特点，适合孕妇的口味。

孕早期食谱——砂仁鲫鱼汤 主料：砂仁3克，鲜鲫鱼，生姜,葱,食盐适量。

做法： 1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。

2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。

3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。

特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的人。

还有一个就是清炖（这样的做法是大多数孕妈妈喝鱼汤的做法）

做法：1.把鲫鱼洗干净，从中间切开，放入盘中

2.葱切段备用，锅烧热加油，和姜，放鲫鱼，煎至两面变色

3.加热水，大火煮开后改成小火炖

4.煮至汤变色，加盐

5.等汤炖至纯白色就可以出锅了，汤的味道很鲜美。

孕妇吃东西其实并没有特别需要注意的，就是上火的，温热大补的，还有酒、烟、咖啡、辛辣的，凉的少碰，其他的东西注意营养均衡就行。

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我孕期每周喝3次鲫鱼汤，熬的鲫鱼汤都是浓白浓白的，特别鲜。熬汤时不添加调料，只在盛出来时加少量盐就行了。

做法很简单，精华部分在于“如何加水？”

做法如下:

(1)新鲜活鱼(一斤左右)去腮去鳞洗干净后，晾干；

(2)切姜丝、葱白放进鱼肚去腥，再在鱼身上划两下好入味；

(3)给鱼去腥的空当，砂锅接水准备烧开；

(4)热锅凉油(一点点油)小火煎鱼，两面金黄大约2~3分钟；

重点来了，加开水、一定是沸水。

(5)砂锅水开后把煎好的鱼放进砂锅，中火煮10分钟后转小火熬20分钟即可；

如果孕妇家里没有砂锅，煎好鱼以后迅速把鱼捞出，把炒锅洗干净后把鱼放进锅中然后加入100°开水即可。

如果煎鱼时油特别少，煎到两面金黄时，锅里基本无油就可以不用洗锅了，因为洗锅时鱼会凉，熬出来的鱼汤不够浓白。

(另外还可以煎一个鸡蛋放锅里吸油。)

我在孕期都是用砂锅熬鱼汤，熬好以后加点小葱花/碎香菜和盐即可，味道很鲜美。

不过孕妈妈要注意的是: 鱼汤虽好喝，但是营养全部在鱼肉里，所以孕妇一定要把鱼肉吃完，不能只喝鱼汤。嘌呤是鱼汤里的主要成分，对孕妇和胎儿营养不大。所以，孕妈妈在孕期应该多吃鱼肉、水果、蔬菜、五谷杂粮来满足胎儿的日常营养。

孕妇喝的鱼汤怎么煮？

鲫鱼汤是很适合孕妇和产妇喝的一道汤，鲫鱼营养价值高，鲫鱼中含有丰富的蛋白质，以及钙、磷、铁等多种矿物质，鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，人胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。

孕妇喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育有一定的好处，产妇喝鲫鱼汤有着催奶的功效。鱼汤的做法很简单，孕妇也适合吃一些比较清淡且有营养的食物，所以不适宜放很多的的作料。现在跟大家分享一道简单又鲜美的鲫鱼汤，学会了这个做法，也可以用其他的鱼来替代。

【食材】

鲫鱼 一条

葱、姜、盐、食用油

—— 【开始制作】 ——

1、将鲫鱼处理干净内脏后，用厨房纸擦干鱼身以及鱼肚子中的水分，锅中倒入适量的油，将鱼煎到表面金黄。

2、锅中放入葱花，用小火炒到葱花变焦，炒出葱香浓郁的葱油。（不要用大火，会把葱花炒糊，味道发苦）

3、锅中倒入适量的温水，用大火将汤汁煮沸后，放入煎好的鲫鱼，转小火放入少许姜丝，用小火炖20分钟即可。离火后放入盐和胡椒粉调味。

炖好的鱼汤，汤汁奶白，味道鲜美。也可以加入适量的豆腐一起炖，也是很美味的。

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分享一下我的经验。

炖鱼汤首选鲫鱼，鲫鱼蛋白质齐全，营养丰富，鲫鱼肉细腻鲜美，口感很好易消化。在我们这边也会经常炖鲫鱼汤给孕产妇喝。产前喝，可以增强抗病能力，缓解睡眠不足；产后喝，可以补虚，补充营养。鲫鱼汤的做法其实非常简单。

一鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净，下油锅煎。

二鱼两面煎至变色后放生姜（不宜放多），放干辣椒（不喜吃辣就不要放了），放葱段等。翻炒至出香味。

三倒水，没过鲫鱼为宜。水最好用开水。这样炖出的鱼汤更白更细腻。

四汤煮开后放盐调味。然后再炖一会儿，到汤色成乳白色就可以出锅了。白白的鲫鱼汤鲜香棉绸，不能再码字了，我要去做来吃。

鱼汤，做法不难，且能补充孕期营养，鲫鱼汤是个很不错的选择，下面分享一下做法。

主料

鲫鱼 2条

辅料

葱 半棵

姜 4片

料酒 适量

盐 适量

1.鲫鱼洗净，去除腹部黑膜

2.起锅烧油，油热后放入鲫鱼煎至两面金黄

3.葱段、姜片放入爆香，料酒从锅边淋入

4.加开水没过鱼身，大火烧10分钟后转小火煮至汤汁发白

5.起锅前加入盐，香菜等调味

一道汤色浓白，味道鲜美的鲫鱼汤就做好了。

我怀孕时经常喝鲫鱼汤和黄骨鱼汤，这两种汤都很鲜美，富含优质蛋白质，对孩子的生长发育很好。这两种鱼汤做法一样，不过我觉得黄骨鱼汤更适合孕妇喝，肉质细腻清甜，刺少不用担心卡着，特别适合孕妇喝。孕妇吃东西比较忌口，尽量少放调理，特别是辣椒这些刺激性的调料就别放了。

【食材】

①、黄骨鱼2条，②、豆腐1小块，③、生姜1块，④、料酒1勺

【做法】

①、生姜切片，黄骨鱼从嘴巴处撕开，去掉内脏，洗净后用盐、料酒和生姜片腌制10分钟。

②、锅烧热，用生姜块将锅擦一遍，放入黄骨鱼小火煎到变色，轻轻晃动锅，鱼能挪动时翻面煎另一边。用生姜块擦锅形成一层膜，放少许盐使鱼和锅隔离开，有效防止鱼粘锅掉皮。鱼一定要煎透再翻面，没煎好就翻面很容易将皮戳掉。

③、加入2碗水，盖上锅盖煮15分钟，此时将豆腐切成小块。当汤由清澈变为浑浊时并泛有黄色油花时放入豆腐块继续煮5分钟。

孕妇容易缺钙，鱼汤里加一些豆腐既增加了汤的口感，又能达到补钙的效果，常喝能减少抽筋症状。豆腐吸收了鱼的鲜味，软而醇香，豆腐与鱼汤一起煮补钙效果加倍。

孕妇喝的汤不用太多花哨，只用油、盐和香葱、香菜调味即可，不要放辣椒等刺激性大，孕妇常喝放辣椒的汤孩子出生后容易长脓包。

由于怀孕期间经常喝鱼汤，还是有很多心得的，给孕妇喝的汤一定要鲜新，鱼一定要买现杀的活鱼，买时会从这几个方面挑选。

●观颜色：颜色偏黄的黄骨鱼煮汤更鲜美，如果是野生的就更棒了。

●挑大小：黄骨鱼长不大，煮汤时尽量选个头大的，两条煮一碗汤比较好，一条味道不浓郁。

●处理法：黄骨鱼的鳍容易扎手，从嘴巴处撕开才很容易拿出内脏。

谢谢邀请：给孕妇做鱼汤是门技术活，鱼有腥味，家常烧鱼汤加有很多的油和酒，大料等去腥，这样做出来的鱼汤，腥味没有了，但过多的油脂会增加血液的粘稠度，胎儿的供血会受影响；孕妇是严禁喝酒的，哪怕在菜里加酒也是不可以的，酒精直接损害的是宝宝的大脑神经系统的发育。

所以给孕妇做鱼汤需要用特殊的方法做，主要是去腥。

我的方法是：1、鱼洗干净，锅里放大量的水，水要能没过整条鱼，水烧开，关火下鱼，用水温烫鱼1-2分钟捞起。

2、锅里放少许油，加一小块生姜炒一下，下鱼，加水加少许盐，中火煮15分钟左右就好了。

这样做出来的鱼汤没有腥味，对妈妈和胎儿才有营养。

孕期有些营养汤可以下奶、养颜润肤、补充营养，不长胖，请问是哪些？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

产后奶水不足便是一个困扰我很久的问题，我身体健康，孕期、产后饮食我自认为也算合理，但就是无法满足宝宝的需求。后来跟闺蜜、朋友沟通，才发现周边也有许多宝妈深受产后奶水不足的困扰，这些宝妈有请过催乳师催乳，也有喝过无数下奶汤催乳，但办法试了一堆，仍然效果有限。最终轮落到只能混合喂养。

我看到产后无奶，确实心里有些慌，真的担心过早混合喂养会影响宝宝的生长发育。我也不知道是不是混合喂养的原因，我家2个孩子在3岁前免疫力较差，动不动就感冒，当时带2孩子真是心力憔悴。

我一个闺蜜跟我说，产后无奶可以孕期调整，让我怀二胎的时候尝试下，并且向我推荐了几种汤，说既可以下奶，还能养颜润肤。当时我还不太信，认为功效太多，哪有这么神奇的汤。反正这些汤营养丰富，我便在二胎时试了试。怀二胎时皮肤感觉比怀一胎时更加有光泽，奶水也比一胎多一些，但仍然还是奶水不足。我推荐以下三种，看到的姐妹可以尝试下。

1、燕窝耳莲子羹

燕窝耳莲子羹的主要食材是燕窝、鲜百合、鲜莲子，其中燕窝具有滋补养颜、养阴补肺、增强免疫力的功效；莲子滋阴补虚、养心补肾等功效；百合则具有养阴清热、滋补精血的功效。3种食材搭配营养丰富，补气养血，养颜润肤。

燕窝耳莲子羹的材料与做法见下图：

2、鲍鱼银耳汤

鲍鱼银耳汤营养丰富，并且具有滋阴润肺、益气清肠的功效，能够增强抵抗力，并且还能够预防黄褐斑。

鲍鱼银耳汤的材料与做法见下图：

3、鱼胶汤

鱼胶中84%是蛋白质，并含有多种维生素、多种矿物质（钙、锌、铁、硒）、高级胶原蛋白。鱼胶汤由于可以补充高级胶原蛋白，能够美容养颜，增加皮肤弹性，最重要的是能够避免妊娠纹。鱼胶汤由于具有美容养颜的功效，许多港台明显平时都爱喝鱼胶汤。

鱼胶汤的材料与做法见下图：

上述3种汤是听从我闺蜜的意见，在孕期、产后经常喝的三种汤，三种汤由于脂肪含量极低，吃多了也不会长胖，并且营养丰富，能够为奶水分泌提供丰富的营养，具有下奶的功效。同时还能够美容养颜。

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其实最主要的是给孩子多吸，越吸越有，一开始吸很痛也要坚持，怕吸破就套上软奶嘴保护下。然后多喝汤水，具体什么汤有效因人而异。

我当时一喝鲫鱼汤还有猪脚炖黄豆就有很多奶。酒酿很多人说有效，但是我当时喝了我儿子睡了一下午，感觉喝醉一样，还是觉得不喝的好。

产后吃一物，下奶养颜高蛋白，宝妈赶快学着做！

秋葵属绿色保健蔬菜，含较多的矿物质，尤其是钾离子和钙离子含量较高，具有通淋、下乳之效，并且秋葵是少见的高蛋白蔬菜，其所含的蛋白质也是乳汁合成的主要原料，促进哺乳期女性分泌更多乳汁。秋葵中的粘液蛋白和水溶性成分，能够缓解人体吸收糖分，帮助产妇降低 血糖和减肥。

下面就介绍几种秋葵的做法，但是月嫂姐姐注意了，如果想要帮宝妈催乳的话，最好不要添加一些刺激的调味品，例如花椒、辣椒类的有回奶效果的食物。

秋葵摊鸡蛋

秋葵 / 鸡蛋 / 生抽 / 油 / 清水

1.秋葵洗净，放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿即可，也就一分钟吧

2.取出冲一下冷水。去蒂，切成小段

3.鸡蛋打散，放点儿生抽。也可以放盐，或者五香粉什么的，甚至葱花之类的

4.平底锅烧热，放一点儿油。把秋葵均匀排开（也可以加胡萝卜丁加点颜色）

5.倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。蛋饼容易坏，不要用锅铲去翻，做好装盘就好了

母婴孕产小课堂提醒你，除了秋葵具有高蛋白矿物质，豌豆蛋白质粉也适合宝妈引用哦，植物高蛋白，由豌豆湿法制成，0蔗糖0胆固醇，能够缓解人体吸收糖分，帮助产妇降低血糖和减肥。

孕期一般多吃一些无花果炖肉或猪脚。

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