鱼胶可以和红枣老鸡一起炖吗(花胶羊肚菌松菌能一起煲汤?)

平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识,最近在网上经常看到朋友们在谈论花胶羊肚菌松菌能一起煲汤?的问题,今天给大伙带来鱼胶可以和红枣老鸡一起炖吗的解答,有兴趣的小伙伴一起看看吧,希望对您有所帮助。
花胶羊肚菌松菌能一起煲汤?
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花胶羊肚菌松菌可以一起煲汤。下面是做法。

1,准备食材:花胶、羊肚菌、松菌、排骨头、老鸡、红枣、枸杞、姜片、红葱头、盐。

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2,准备葱头和姜片(去腥),水开后和花胶一起放入,再次水开关火,洗净备用。

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3,羊肚菌开肚后用清水洗净并浸泡15分钟,鸡肉和排骨头切件焯水,红枣去核,杞子洗净备用。

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4,将食材花胶,羊肚菌、松菌、鸡肉,排骨头,红枣杞子放置炖盅内,水量放至没过食材,隔水炖约3小时。

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5,炖好以后,最后再次调整一下味道,就可以出锅了,下面就是做好的汤。

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鲍汁扒花胶怎么做呢?这里是关于的问题,今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答:
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鲍汁扣花胶!的做法

1.

泡发好的鱼胶焯水煮熟

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2.

5-10分钟后捞起控水

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3.

鲍汁解冻后加热5分钟

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4.

煮至浓稠汤汁即可

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5.

花胶至于盘中,鲍汁淋上

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6.

放入焯过水的西兰花

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7.

鲍汁扣鱼胶,完成!

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鲍汁扣花胶!成品图

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烹饪技巧

泡发好的鱼胶拥有千万种美味可能性,根据个人喜好,炖汤时想吃甜味的可加入红枣或桂圆、洋参等一起炖,喜欢吃咸的可与老母鸡、猪骨、瘦肉等一起炖。


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