野生鱼胶和养殖鱼胶(本港野生赤嘴跟养殖赤嘴鱼胶的区别在哪里？)

平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论本港野生赤嘴跟养殖赤嘴鱼胶的区别在哪里？的问题，今天给大伙带来野生鱼胶和养殖鱼胶的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
本港野生赤嘴跟养殖赤嘴鱼胶的区别在哪里？

推荐阅读：黄花胶多少钱一斤

野生的赤嘴和养殖的赤嘴鱼胶主要区别是

1、厚度，养殖的鱼胶比野生的鱼胶要薄

2、纹路。养殖的鱼胶纹理比较浅，相对比较光滑一点，野生的纹理相对清晰。

3、色泽。养殖的鱼胶一般色泽比较浅一点，野生的会比较深色哦

市面上阴阳肚鱼胶是养殖的吗？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

是的

首先，我们要知道阴阳肚鱼胶是鱼胶中的一个小品种，属于北海鱼胶的分类。它既有深海野生的，也有人工养殖的。

那么我们在市面上买到的鱼胶到底是野生的还是人工养殖的？应该说大部分都是养殖的，因为渔业的快速发展与过度捕捞，野生的鱼胶越来越少了，我们消费者想要买到野生的鱼胶也难上加难。

野生鱼胶和养殖鱼胶在功效上有什么区别？我们普通消费者又该怎么区分呢？

首先，野生鱼胶的比养殖鱼胶的口感更好，没有过多的工业加工使得鱼胶本身的蛋白质没有被破坏，营养价值也相对高些，所以得到消费者的喜爱。其次想要分辨野生和养殖鱼胶，可以从以下两个方面区分：

1、产地和品种

有很多商家为了让大家相信自己家的鱼胶是野生的，最常用的方式就是会说是自家捕捞自家晒制的，其实这个说法本身就存在很大的问题。因为现在市面上常见的鱼胶（北海，金龙，黄花，赤嘴，蜘蛛肚胶，白花，安南）绝大部分都是国外进口的，由于近年来过度捕捞加上近海污染，国内基本是不产鱼胶的。

很多人更是会拿自家晒制赤嘴鱼胶做宣传，那就更加的不靠谱了。国内的野生赤嘴，近年来基本就很少见了，偶尔出现一条也被私人收藏起来，之前在湛江那边有个渔民一次捕捞到了近一百条赤嘴，就已经上了头条大新闻了，大家可想而知，现在国内的野生赤嘴是多么罕见了。怎么可能会有那么多数量的赤嘴呢？

2、看品相

同一个鱼胶品种养殖的纹路会比野生的少一些，比较光滑，而且肉相对较薄，颜色相对较透，肉质也不如野生的好。养殖的大小基本比较统一，卖相很好，而野生的大小差异大。

不是 南美野生的

应该是养殖的，野生的哪有那么多

是的

先白蒿摘干净，洗干净，控水。控干净水的白蒿装入保鲜袋，把口拧紧，放入冰箱冷冻室，可以保存三个月以上，口感还很好。

更多鱼胶知识分享：市面上阴阳肚鱼胶是养殖的吗？市面上那些鱼胶不是养殖的？鱼胶哪种才是好的？鱼胶真的能天天吃吗？