鱼胶粉怎么做芒果椰汁糕（鱼胶粉怎么用）

　　鱼胶粉芒果椰汁糕怎么做？具体教程是什么？

　　只要吃芒果不过敏的，我觉得基本上大家对芒果都有好感。东南亚西菜里，米椰汁糕也是必点甜品。

　　上次朋友带我去店里吃了芒果椰汁糕，觉得超好吃啊，夏天甜品必备。请问这个改怎么做?具体教程是什么?需要哪些原材料呢? 内容来源：问答

　　准备芒果1个，清水250ml，牛奶250ml，椰浆250ml，白砂糖75g，鱼胶粉。

　　芒果椰汁糕的做法步骤：

　　1、清水+牛奶+椰浆一起煮开

　　2、边搅拌边+鱼胶粉，搅拌均匀后，过筛，放凉

　　3、芒果切粒，放入放凉的椰浆混合体里搅拌一下

　　4、放进冰箱至凝固

　　用生熟粉蒸芒果椰汁千层糕怎么做?

　　夏季我们常做的一款甜点，冰冰凉凉还解暑，我们直接步入正题。

　　备料:芒果、椰浆、鱼胶粉、清水、砂糖。

　　1、芒果去皮加少量细砂糖，打磨细腻，太浓稠可以加点水搅拌好，如果想成品更好可以在过筛一次。

　　2、加入鱼胶粉20克左右，隔水加热5-6分钟，加热同时搅拌至鱼胶粉溶解。

　　3、椰浆、清水、砂糖、鱼胶粉同样隔水加热搅拌至全部融化。

　　4、待芒果、椰浆冷却好，开始倒入模具第一层，放入冰箱冷藏20分钟左右，看厚度定时间，凝结后再连续倒入分层，直到做完分层。

　　5、完成后冷藏至少4小时，过夜最好。拿出按自己喜欢切出形状。

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　　用生熟粉蒸芒果椰汁千层糕怎么做?

　　大家好，我是義哥美食，我的回答是：“芒果椰汁千层糕”是很多女性朋友的最爱，出门逛街到哪里都喜欢来一杯芒果汁或椰汁喝，尤其是特别热的夏天了，今天我来教大家用芒果椰汁来制作一款糕点，芒果椰汁千层糕，希望小伙伴们能够喜欢。

　　在做美食之前，我们来真正的了解一下芒果的真材实料吧!芒果大家都知道，非常甜、而且芒果的香味很吸引人，但是有很多小伙伴只知道其表，芒果的真正的学问可大着呢!其实有很多晕车糖都是芒果做成的，所以外出坐车时，可以带几个芒果车上吃，可以有效预防晕车哦!多吃芒果还可以降低血脂与胆固醇、对眼睛也有好处、增强食欲、清热解毒等等。现在你知道芒果的所有好处了吗!接下来开始进入到大家最喜欢的烹饪学习时间。

　　【芒果椰汁千层糕】--特点--软糯香甜、爽口滑揉，不仅小朋友喜欢、大朋友也超爱的纯天然美食

　　——【准备材料】——

　　【主料】芒果 300g、椰汁200克;

　　【辅料】牛奶 20g、生熟粉250克、白糖30克、脱脂炼乳适量;

　　【工具】榨汁机一台;

　　——【烹调制作】——

　　①：把芒果去皮、去核，用榨汁机把芒果榨汁，椰汁倒入容器备用;

　　②：将炒好的熟粉平均分成两份，每份125克;

　　③：置锅开火，倒入芒果汁，加入一勺糖，和熟粉加热至起泡，烧开后即可，盛出备用。

　　④：锅里放入少量牛奶、椰汁、以及白糖，再加入少量的熟粉，同样烧开备用。

　　⑤：准备一个平底长方形的容器，先倒入一层芒果汁，放冰箱凝固。

　　⑥：取出后，再倒入一层牛奶椰汁，在凝固。反复这样这样子做几遍就制作完成了!切开后是不是很有食欲呢?

　　——【内容总结】——

　　芒果的营养价值很高，不仅可以做成冷饮，还可以做成热饮、糕点、等各种各样的食品，尤其是在炎热的夏天更可以做些小朋友爱吃的芒果糖果、布丁，来帮助小朋友减少厌食、促进增加食欲呢!

　　椰汁糕的做法是什么?材料分量与做法是什么?

　　【材料】材料：鱼胶粉15g、水120g、鲜奶250g、椰浆200g、砂糖60g;【做法】1.鱼胶粉用水开匀,用热水座溶备用;2.鲜奶,椰浆,砂糖顺序加入煲内,再加入鱼胶水拌匀;3.所有材料拌匀后才开慢火煮至微滚,一路搅拌至溶解;4.放凉后倒入模中;5.放入冰格冷藏半小时,再放回下格冷藏至凝固即可。谢谢采纳

　　香滑椰汁糕材料:椰汁1杯鲜奶1杯，水1杯糖5安士，鱼胶粉1安士，蛋白4只做法:1.烧滚水1杯,加入砂糖煮溶,离火,拌入鱼胶粉,搅至完全溶透,加入椰汁及鲜奶拌匀,放雪柜内,雪至呈半固体状(勿使凝固)2.将蛋白置深碗内,打至企身,逐少注入鱼胶奶液,用中速边打边加至与白完全混合为止(放冰块上打可加速凝固)3.迅速倒入糕盆内,雪至凝固,取出后即可切件冷

　　想吃椰子糕了，想问一下椰子糕的做法是怎么样的?

　　椰子糕是海南的一种特色小吃，它与年糕知一样都有绵软的特点。但不同的是，海口椰子糕的最大特色就是它的馅，一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种。在椰汁糕外面包着椰叶散发的香味，更能够提起人的食欲。拨开糕底的香蕉芭蕉叶，椰子糕就散发出一种若有若无的香味，吃上一口，糯米的粘牙感和韧劲，让人难以忘怀。 所用配料 糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片，生油适量。 制作方法 1、将糯米淘净，道清水浸泡2小时后，细磨成浆。将板兰叶洗净，切碎磨烂，用洁白纱布包裹挤压出叶汁，椰子加工压出白色椰汁; 2、将米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋，加入版白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀，然后分成两等份，将一份掺人板兰叶汁，调成绿色，另一份调入椰汁呈白色; 3、用平底蒸盘一个，抹上生油，倒入一层白色米浆，上笼蒸5分钟至熟取出，再加入一层绿色米浆，再蒸5分钟，如此间隔反复蒸至第8层为止; 4、将蒸熟的板兰糕，置通风处30分钟，使自然冷却后，放进保鲜柜内增加凉度，取出切成菱形小权块，摆盘即可。

　　想要学会一些东西就要自己尝试着去做，现在网上就有着很多制作美食的一些教程，想学一搜索就会有，像椰子糕的做法也是有的，首先准备好鱼胶粉加入白糖搅拌，再加开水搅拌均匀，之后加入椰汁和牛奶或者炼奶一起搅拌，最后放冰箱冷冻三小时即可。

　　自己想吃的东西一定要亲手试做一下，或许你会发现原来自己也有这种手艺，关于椰子糕的做法最近我也有在学，方法非常简单易学先把米淘净,清水浸泡2小时后,细磨成浆，再把椰子中的汁水倒出备用，在米浆中加入生粉搅拌起筋，再加入椰汁和白糖一起搅拌，最后放锅中蒸5分钟就好。