平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论三伏天吃什么可以养胃？的问题，今天给大伙带来夏天喝鱼胶汤补胃的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
三伏天吃什么可以养胃？

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砂仁，陈皮。

三伏天吃什么养胃？推荐几款食疗，大家可以在家试试。

1、菊花苦瓜粥

菊花苦瓜粥中苦瓜可清暑热，止痢解毒，适用于中暑烦渴、痢疾等症。喝此粥时，应忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。苦瓜、干菊花、大米。大米洗净后，下锅煮粥。苦瓜洗净去瓤，切成小块，焯水备用。干菊花几朵，热水泡开后，撕下花瓣备用。等粥煮好后，放入焯过水的苦瓜和菊花瓣，煮5分钟即可。如果怕苦，可放少许冰糖煮开，也可直接吃点苦味食物清火。

2、莲藕绿豆粥

绿豆粥较为常见，莲藕本身有护肝、舒肝的作用，这款粥清热、养血。由于莲藕本身还有淀粉，这款粥煮出来比较稠，且有清香。莲藕、绿豆、大米。大米和绿豆适量，洗净后，煮粥。莲藕去皮，洗净后，切成1厘米宽的小块，焯水防止变色。待绿豆粥煮好后，加入莲藕块。待莲藕煮透后，可加盐或加糖调味，也可尝试清香本味。

3、荷叶红豆粥

荷叶红豆粥的特点是解暑、止渴、降血压。荷叶为当季货，一般菜场或药店也有干的卖，红豆也是常见物。食用时，可放入少许白糖，做成甜粥，建议最好以原味为主。荷叶、红豆、大米。将红豆和米分别水浸一夜，然后将红豆放入锅内，加水，先用大火烧开，转小火烧10分钟左右，加入大米一起煮，这样煮出来的粥比较软，好喝。红豆粥煮得差不多时，将荷叶洗净、撒开，放入榨汁机里打成汁。把荷叶汁倒入锅内。

4、番茄粥

番茄粥可清热解毒，凉血平肝。番茄、西米、白糖、玫瑰酱少许。先用刀在番茄皮上划成十字，再放入开水中烫一下，撕去外皮，切成小丁，再将白糖、番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。

吃花生、糯米，山药、生姜、苦瓜、莲籽、小米和绿豆。

这问题我来回答：我们古话都有讲，夏吃生姜冬吃萝卜，所以在这个炎热的夏天，早上起来吃点生姜是最养胃的。有条件了，也可以吃点鱼胶，鱼胶是最养胃的。

伏天如期而至，酷热难耐的时候，人就容易心浮气躁，虚邪上火。保持良好心态，是三伏天的正确打开方式。

降低暑气，就容易心平气和。西瓜，苦瓜，绿豆汤，都是高手……

胃病三分治，七分养。胃不好的人每天喝一杯牛奶。牛奶具有很高的营养成分。含有钙、铁、锌等各类元素，喝牛奶能够很好的温热我们的肠道。对于养胃有很好的效果。睡前喝一杯牛奶，还可以有助于睡眠的效果。山楂具有健胃消食的功效，很多健胃药也以山楂为主要原料，由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫芦，饮料，也可用于泡水熬粥的主材。

天气热的时候，建议做一点冬瓜吃。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清热、化痰、解渴等功效。猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅。

从7月16号已经进入了三伏天的初伏，三伏天气温最高，此时是养生的最好季节同时也是冬病夏治的时机，若是没有做好养生的话可能会引起中暑或者落下病根，生活中我们可以通过几种食谱来养生，具有解暑开胃的功效。

三伏天如何通过饮食养生?

1、冬瓜茨仁糖水

需要一斤老冬瓜，三两生茨仁，适量的黄糖，首先要把冬瓜洗干净切成块和洗干净的生茨仁，放在锅里面煲一个小时，加入适量白糖饮用。老冬瓜可以生津止渴、清热解暑，生茨仁具有利湿的功效;黄糖可以清热生津;三者相结合可以去除身体里面湿气，解暑清热。

2、荷叶冬瓜煲老鸭汤

需要一块新鲜的荷叶，半斤鲜老冬瓜，半斤公鸭子肉，以上食材洗干净全部放在锅里面，加入适量的水来煲汤，最后放入调味就可以了。鲜荷叶可以利湿清暑;冬瓜具有清热解暑的功效;公鸭能够生津、滋阴补血;三者相结合不仅可以清热解暑气、排湿气，而且还能益胃生津。

3、玉竹丝瓜肉片汤

需要50克瘦猪肉，一条丝瓜，12克玉竹，15克枸杞子，先把猪肉洗干净切成薄片，枸杞子和玉竹放在碗里面加入少量的水放在锅里面蒸软透，丝瓜洗干净削去皮切成片。在锅里面加入适量的植物油烧至成熟的时候放入肉片、玉竹、枸杞子、丝瓜即可，最后放入适量的水，加入调味就可以。此疗法具有健脾补肾、滋养容颜，通经络的功效。

4、炒绿豆芽

需要500克的新鲜绿豆芽，少量的花椒，把绿豆芽洗干净水分沥干，把锅烧热之后放入花椒，烹调出香味之后再把豆芽放在锅里面爆炒几分钟后倒入白醋，最后放入调料味就可以了。这种食疗方法具有清热解毒的功效。

5、生地黄鸭蛋汤

需要两个鸭蛋、40克中药生地黄，分别洗干净之后放在锅里面加入适量的水，用大火煮五分钟后捞出鸭蛋拨去外壳，再放在锅里面煮十分钟之后就可以了。这种食疗方法可以滋阴清热，特别适合于因为阴虚内热引起的心烦燥热、牙齿疼痛。

6、荷叶翠衣

把西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分准备100克，30克白扁豆，一张鲜荷叶，把这些材料全部洗干净，放在水里面煮熟，最后加入适量的冰糖就可以了，此疗法具有生津解渴、清热利尿的功效。

温馨提示

大部分人在夏季食欲会减退，脾胃功能不足，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，里面含有大量的糖分以及纤维素，能够补充人体所需要的水分和能量，可以选择马齿苋、柠檬或者胡萝卜，但是不能吃不干净或者生冷的食物，不然会导致身体的腹泻。一定要为身体多补充水，每天要保证3000毫升以上的水才可以。

三伏天是一年中最热最闷的一段时间，但是这段时间空气潮湿，人的身体容易被湿气侵入。大多数的人都会出现乏力，无食欲的现象，严重的时候甚至会引发胃病。

那么对于这些肠胃很脆弱又在三伏天遭受打击的朋友们，如何防范胃病在三伏天的发生呢？

三伏天护胃，少吃3种饭！

1. 少吃凉饭

炎炎夏日，很多人都会嗜凉，适当的凉的确对身体有好处，特别是炎热的夏天，去一去火气也是不错的选择。但是必须要掌握好度。凉饭是不能吃的，不仅会使胃受凉，还无法杀灭滋生的很多的细菌。长期吃凉饭，肠胃功能会收到很大的伤害！

2.少吃隔夜饭

隔夜饭更是如此，经过一晚上超过近12小时，致病的细菌更是千千万万，对于胃不好的人，对病菌的抵抗能力也相对弱，吃了隔夜饭就会有可能拉肚子，严重可引起胃炎。

3.少吃烧烤

夏季的晚上街边会有成群的大排档烧烤摊。烧烤中含有很多的有害物质，而且还难以消化，因为都是一些高蛋白食物。这样在晚上胃会承受很大的负担。并且很多烧烤都会特别的辣，会刺激胃黏膜造成更大的伤害。长期吃烧烤会伤胃还致癌，所以胃不好的人，为了自己的健康就不要再玩火吃烧烤了。

三伏天护胃，做好2件事！

1. 充足的睡眠。充足的睡眠给人带来的好处可远不止缓解疲劳，对于胃不好的人，睡眠显得尤为重要。“吃人参不如睡五更”，这句俗语道出了睡眠的真谛。

2. 细嚼慢咽。食物的消化会经历几个过程。首先通过牙齿磨碎，然后再肠道和胃液里进行消化吸收。如果你在第一步里细嚼慢咽将食物磨碎，这样你的肠胃就会消耗更少的能量来消化食物，提高吸收能力，还减轻胃的负担。

吃什么美食可以养胃？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

胃不好，看你主要是什么情况，是胃热，胃炎还是怎么？看下自己的舌苔！平时不要吃太多辛辣刺激之物，要根据自己的舌苔体质来吃，但是多喝五色养生粥是没错的！

什么东西最养胃？

健康苦行僧，开讲啦！

五谷杂粮粥最养胃，首先五谷杂粮具有健脾补胃，强壮滋补的功效，其二早餐吃热食才能更好地养护胃气，热气腾腾的稀饭，配上豆浆真是很适宜的早餐，可以开启一天的好心情呢

可不能小瞧养胃的重要性哦，脾胃是负责食物的消化和吸收的，一旦脾胃出现不适应，那么人体的运转就会出现问题

具体吃些什么呢？

1：大米粥

大米性平，益肠胃，可不能小瞧它们的重要性哦，大米山药粥的搭配可谓绝佳

山药含有黏液蛋白可以健脾养胃，与大米搭配可以健胃

牛奶大米粥也很不错，只需要在大米粥大火煮沸转小火煮15分钟后加入鲜牛奶稍煮就好，健脾养胃

2：小米粥

小米同样为经典的五谷杂粮，不仅能够养胃，还能安眠提高睡眠质量呢，适合产妇，老人和睡眠不好的人群食用

3：燕麦南瓜粥

燕麦仁，大米和南瓜的搭配，将南瓜切块去皮即可，大米和燕麦仁淘洗干净，分别浸泡30分钟，清水煮沸，加入燕麦仁先煮10分钟，之后放入大米煮沸，煮沸后加入南瓜块煮熟，转小火熬煮即可

4：优质蛋白摄入

牛肉，银鱼肉，黄鱼，鲈鱼等都是可以有效滋养胃部的食材，可以煮汤食用

养胃的注意事项

1：三餐都要吃

三餐都要吃，尤其是早饭，早餐身体的各个器官都没有走出睡眠状态，早餐不仅要吃还要吃好

2：不能吃冷食

吃热食才能养护胃气，如果吃到冷食，会引起身体不适，身体会气血不畅，出现挛缩，刚开始可能没有发现但之后就会很严重

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俗话说的好，胃病七分靠养，三分靠治疗，说明养胃是非常重要的！

那么到底什么食物最养胃呢？有人说是喝粥，大米粥，小米粥，各种营养粥，有人说是面条，有人说是大蒜，有人说是苏打饼干，有人说是姜，还有人说是山楂，还有人说是南瓜。

其实，并没有什么特别养胃的食物。

喝粥养胃，这是大家说的最多的。如果你有急性的胃肠炎，胃溃疡，或者胃手术后的一段时间里面，因为胃的功能不好，食物的消化吸收受到了影响，这时候确实应该以流食或者半流质饮食为主，短时间内喝粥是可以的，因为粥非常好消化。

但是，如果长期喝粥，那么胃的功能就会慢慢退化了，反而不利于胃的健康。

不作，才是最好的养胃方式

胃的自我修复能力是极强的，只要你正常的健康饮食，根治病因，胃病自然而言的会养好。然而，有的人确实非常的作，经常不吃早饭，饱一餐，饿一餐，暴饮暴食，三餐不按时吃饭，常常大量饮酒，喝浓茶，浓咖啡等刺激性的饮料，经常吃宵夜，烧烤等高脂肪的食物，口味重，喜欢吃咸的，长期吃腌肉，腌鱼，泡菜，腌菜等食物。

这些不良的饮食习惯，都是你自己在作，好好的胃，都会被你作坏了。

均衡清淡饮食，才是最重要的

胃粘膜不喜欢高盐饮食，高盐会损害胃粘膜，中日韩三国，口味重，导致胃癌发病率居高不下。大家要清淡饮食，做菜少放盐，少放酱，每天摄入的盐分少于6克，也就是一个啤酒盖那么多。

同时，要做到不挑食不偏食，碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，膳食纤维，电解质等物质，都需要涉及，不要偏食，做到营养均衡。

多吃蔬菜水果，目前的研究表明，多吃蔬菜和水果可以降低胃癌的发病率，可能与蔬菜水果中的维生素C有关系，我们需要每天摄入水果半斤，蔬菜一斤。

总而言之，如果你有胃病，首先要去医院看病，首先要祛除病因，然后选择合适的治疗手段，食疗只是起到辅助作用，不作才是最好的养胃方式。

感谢邀请。

年纪一大，肠胃还的确是多少都有点问题。年轻的时候父母常告诉我们“能吃是福”，结果我们却拼命减肥，不吃不喝，不规律饮食，年纪大了才知道，肠胃受伤害了才是人生一大悲哀。所以从现在就应该保护我们的肠胃，少接触生冷辛辣食物，清淡饮食，不要暴饮暴食，也不要鸡肠寡肚，更不能想一顿是一顿，完全不规律地饮食。

胃不好的人吃一点就觉得胀，觉得不舒服，肠胃动力小，蠕动不频繁，食物难以消化吸收，也是正常情况。尽量给他们吃一些更软烂，能够减轻胃肠负担的食物，比如半流质的粥、糊、奶等都是很好的选择，建议早晚吃粥、糊，午餐可以吃一顿干饭，因为长期都喝粥也不是好事，会让胃肠更懒得蠕动，反而不利于动力恢复。吃食物不宜过饱，差不多合适就行了，撑胃损伤胃黏膜，会加剧胃肠不适感。

可以选择富含植物多糖，粘液质的食物，比如秋葵，秋葵中粘液质丰富，能够修复胃黏膜，山药也有同样效果，丝瓜也是可选食物，它们还有助于胃黏膜增厚，有助于消化。发酵类食物可以选择，例如纳豆、酸奶等，这些食物不宜刺激胃酸分泌，发酵过程中大分子更容易转化为小分子，利于消化。

如果一餐中吃不了足量食物，可以一日加餐1~2次，两餐之间可以增加一餐，做到少食多餐，加餐食物也不限，尽量选择对肠胃刺激不大的食物就好。另外一定要规律饮食，胃肠最怕的就是不定时的饮食，这样胃肠的蠕动可能会对粘膜造成损害，加重胃病。可以适当吃一些甘味食药才，例如红枣（最好去皮，皮膳食纤维过多，不易消化），枸杞、桂圆、小米等，甘味能健脾胃，提高食欲，有助于增加胃肠动力。

谢谢邀请： 作为一个消化科医生，每天都有患者咨询类似问题，关于养胃食物，我还是有一些个人的意见。

首先讨论一下中国博大精深的饮食文化：

中国地大物博，960万平方公里，没个地方的饮食文化都不一样，有些人从小吃馒头长大，有些人吃小米长大，有些人吃米粉长大，有些人是吃面条长大，有个人喝粥长大，有些人一辈子没喝过粥，有些人每天早餐喝粥，有些人一吃米粉就反酸，有些人一吃面就反酸，还有些人喝最养胃的小米粥也会反酸。

所以谈到胃病饮食，还是要看个人体质和生活习惯，每个地方有每个地方的特色，我去北方玩的时候看到有些人农民啃着大葱配着馒头吃，有些地方吃馒头配大葱。去广东看很多人早餐吃河粉，去西双版纳看到有些人把油炸的蚱蜢、蚕蛹、蝎子当饭吃，去湖南湖北他们每一道菜都含有超级辣的辣椒，炒青菜也放辣椒。如果换成我这边也就是福建福州本地人如果也这样吃我想早就胃穿孔了。 但他们也都习惯了，天天吃也没说什么难受。所以胃炎饮食总体来说是以自己吃的不难受好消化为最好的选择。

换句话说，一种食物你如果吃了胃很不舒服那就最好不吃，如果吃了感觉胃很舒服那就可以适当多吃，一般都是当地从小到大长期吃的东西对你的胃比较舒适。

其次当然也得看是什么胃病。

如果是普通慢性浅表性胃炎、慢性非萎缩性胃炎的，那就以不难受胃准则：吃了感觉胃很舒服不难受那就可以适当多吃。

如果有胃溃疡、胃糜烂、十二指肠溃疡的就不要吃太粗糙食物，以半流质、清淡、为主，比如各种粥，芙蓉蛋、鱼肉、比较嫩的青菜叶、肉末蒸蛋、高压锅炖的猪肚、牛肚等等，少吃会产生大量胃酸的食物以及太粗糙的食物，（如各种很甜的饮料，蛋糕，慕斯、糯米、粽子、各种年糕、地瓜、紫薯，芋头，韭菜，各种笋，各种笋干等这些东西要少吃）特别是晚餐和夜宵要少吃这些，各种腌制的食物也少吃。当然、喝酒抽烟辛辣刺激的也要少吃。

如果是反流性食管炎、胃癌、食管癌：那过烫、过麻辣刺激的火锅就不要吃。也不要抽烟、喝酒、吃夜宵。

还有就是不吃冷饮，冰冷的食物很伤胃，特别是夏季吃很冰的冷饮最伤胃（人体是恒温动物，胃里面常年是36-37度恒温，经常吃冰的会导致胃突然收缩，长期这样热胀冷缩很容易导致胃萎缩）。

当然总体来说辛辣刺激粗糙的食物总体来说更伤胃。但对于四川人来说辣对他们又不是问题。平常自己多观察，什么吃了难受就少吃。不要就单纯听一家之言，

比如有些专家说喝牛奶伤胃，有些专家说牛奶对胃好，有些专家说胃病和牛奶不好。那到底听谁的。我个人意见是喝了觉得不难受甚至喝了感觉胃很舒服就可以喝，有些人喝完牛奶肚子涨，有些人喝完牛奶会拉肚子这些人就不适合喝。

好了最后提问一个问题：你喝牛奶肚子舒服吗？

我喝了纯牛奶肚子不舒服，但很舒化奶肚子还是很舒服的。哈哈

恩，大概就是这样。

因为我的肠胃不好，所以经常吃多种米粥，比较多的还是小米粥，也在小米粥里加入些辅料，如：山药小米粥 南瓜小米粥 红薯小米粥 红枣百合小米粥等。我个人感觉小米粥对我的肠胃比较适应。我喝了玉米面粥后胃酸过多非常难受，大米粥吃后胃酸虽然少些，但是胃部感到胀气不舒服。看来每个人的肠胃对食物确实有不同的反应，还得因人了。

在搞清楚吃什么东西最养胃之前，建议先解决平常胃痛难受的状况。只有让你的胃好，你才是真的好，才会吃嘛嘛香。

解决胃痛难受小贴士：

医院体检查查幽门螺旋杆菌吧！它常常是引发胃疼难受的一个元凶，研究指出，幽门螺杆菌生存于人体胃幽门部位，是最常见的细菌病原体之一。这种细菌感染首先引起慢性胃炎，并导致胃溃疡和胃萎缩，严重者则发展为胃癌。伴随这个过程，就会出现胃疼不适的症状。既然是一种细菌，那它一定可能被杀灭的方法。在医院可通过c14-幽门螺旋杆菌呼吸检测，如果是阳性，医生将会给你处方药杀菌，经过半个月左右治疗将会彻底杀灭细菌。胃疼难受的症状也将大大改善！

下面再说说吃什么？与其问什么最养胃还不如多多了解那些食物会对胃产生不好的影响食物，在日常中避免食用。比如油腻食物，由于含脂肪过高的食物（如油炸食品），会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。这是因为，高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。而辣椒能刺激食道的内壁，并且增加胃的负担。再如巧克力及薄荷，他们会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。以及要在胃部不适的时候忌生冷，减少对胃部的刺激。

没有什么东西和食物最养胃，只有注意生活习惯及饮食习惯如生活规律，不过劳、不熬夜、清淡饮食，少吃辛辣刺激食物等，有效预防或减少胃炎、胃溃疡、胃癌的发生也就是最好的养胃吧。小克现将胃炎、胃溃疡、胃癌的饮食及预防介绍如下，且来看看。

1.胃溃疡:日常饮食应定量、定时、细嚼慢咽，吃饭不易过饱。避免精神紧张或情绪波动，充分休息睡眠。生活有规律，劳逸结合，不吃夜餐、刺激性食物。禁烟酒，避免服用对胃有损失的药物。

2.胃炎:患有慢性胃炎者一定要注意日常饮食卫生及口腔卫生，纠正不良饮食习惯，饮食应定时定量，嚼细。避免对胃粘膜有刺激的饮食和药物，若某些疾病需要服用对胃粘膜有损害的药物时，应同时配合应用胃粘膜保护剂，戒烟戒酒。对急性胃炎应彻底治愈，以免转为慢性胃炎或其他疾病，预防应注意情绪乐观，特别在进食时不要生气、发怒和抑郁，养成良好的生活习惯，避免过度劳累，保持睡眠充足。饮食宜多样化，富含营养，容易消化，进食宜按时定量，不易过饱细嚼慢咽，进食不过冷过热，避免暴饮暴食、酗酒、吸烟，勿食过酸、辛辣或浓茶、咖啡等刺激性食物。适当锻炼，增强体质，可增加胃肠运动，尽量避免服用损伤胃粘膜药物。

3.胃癌:患者要有足量的蛋白质、糖类、维生素和热量摄入，平时应少食多餐，不吃过冷、过热、过硬食物，不暴饮暴食。多吃新鲜蔬菜、水果等。保持皮肤清洁、干燥。预防应注意改变不良饮食习惯，多吃蔬菜、水果等维生素类丰富的食物。定期体格检查。
以上就是小克观点，关注小克，了解更多健康知识。

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