我们家经常会用小鱼胶煲汤，例如小黄花、小金龙、小鳕鱼胶等，用得最多的是小黄花胶。而一般我会有两种煲汤的方式，我把教程发出来，您可以参考一下。

花胶排骨汤

配料：

排骨、花胶、虫草花、料酒、姜片

1.将排骨焯水去掉多余的血水，虫草花洗净。

2.花胶用干蒸的方式蒸10-15分钟，取出放清水里泡发，清水里加姜片，料酒，这种方式去腥效果非常好，泡发好后的鱼胶基本上没腥味，只有姜味和料酒的味道。泡发大概需要3-5小时，建议提前一天泡，泡发好放冰箱冷藏。

3.将焯好的排骨放到锅中熬煮至沸腾，放进虫草花继续熬煮沸腾，再加入花胶，姜片一起熬煮15分钟左右即可放入盐、葱关火食用。

花胶鸡汤

配料：

整鸡、花胶、香菇、料酒、姜片、牙签

1.将鸡洗净，内外抹上少许盐放置备用。花胶按照上面第二点的方式泡发好备用。

2.将泡好的香菇、鱼胶、姜片塞进鸡肚子里，用牙签封口。

3.锅里倒上适量的水，大火煮开，放上蒸盘，把鸡放在碟子里放到蒸盘上，大火蒸40分钟。

4.蒸好之后取出鸡，用手把鸡肉撕下来，可以做成凉拌鸡丝。

5.剩下的骨架折成小段和里面的花胶和香菇，姜片一起放入锅中，加上清水熬煮，半小时即可加入调料和葱花，记得把牙签取出来扔掉，以免误食哈。

这是一个一菜两吃的做法，方便简单。有兴趣可以试试看。

谢邀。

鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。

胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

它含有丰富的高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，常吃能有效提高人体免疫力，防止皮肤老化抗衰老皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，增强肌肉组织的韧性和弹力，促进生长发育。

扩展资料：

慎食鱼胶（花胶）的人群

1、首先是“三高”（高血脂、高血糖、高尿酸）人群，由于花胶不只含有丰厚的胶原蛋白，同时也含较多的胆固醇，并且属于海产品，故“三高”人群不宜多吃，且在吃花胶的同时要避免饮酒，否则会产生过多的尿酸。

2、处于生理期的女性同样不宜食用花胶，“女性的生理期是坏死的子宫内膜脱落并排出体外的过程，而花胶修复人体组织非常快，补充胶原蛋白的功效很明显，极容易造成脱落的内膜还没来得及排出去，新的内膜就长出来。”钟启腾说。

3、另外，由于人体在感冒的时候，消化吸收功能较弱，这个时候吃花胶进补会加重胃肠负担，也不利于花胶中营养物质的吸收，因此花胶对于感冒患者也是禁忌食品。

小鱼胶如何煲汤？

食材：

• 乌鸡腿 一个
• 小鮸鱼 10条
• 红枣 5颗
• 枸杞 10粒

步骤1：炖好后，上面一层胶油，跟普通的肉肉出来的那种星星点点的油不同，鱼胶油就像是制作腐竹一样，一层又一层厚厚的！

步骤2：小鱼胶可以提前泡发，也可以直接炖。泡发快速就是直接入锅煮2分钟，换冷水泡一天！

步骤3：炖2小时后的成品，肉嘟嘟的，很不错哇

每一条都很滑溜，口感软糯，黏滑~

我说一种鳘鱼胶，也叫大口鳘鱼胶，个头有大有小，价钱也是根据鱼胶大小也来分。

被风干的鱼胶的是显得小小的，但是一旦泡发过后都是有2-3倍的泡发率。

下面给大家分享一下鱼胶的煲汤食谱：

1、鱼胶一个10-15克

2、鸡肉300-500克

3、蜜枣、虫草、红枣、当归、各少量或者直接放入清补凉的辅料

4、姜块、盐、鸡精适量

煲汤前清洗泡发鱼胶备用，小炒一下洗净鸡肉加入水煮沸再倒入砂锅后加入蜜枣、虫草、红枣、当归，继续炖煮。小火煮沸半小时后加入鱼胶 20分钟后可以关火出锅（想吃胶的要整只放入炖煮，并且不能煮太久，10分钟内适可，胶薄就算了，喝汤吧）

鱼胶煲汤：鱼胶炖排骨

材料：

鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片

做法：

1、鱼胶浸泡2小时，洗干净，排骨焯水。

2、红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。

3、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。 时间剩下10分钟时，加入枸杞子。程序结束，加少许盐调味即可。

鱼胶和什么一起炖最好：猪蹄花菇鱼胶汤

材料：

鱼胶4个、红枣3个、姜片6-7片、猪蹄3小块

做法：

1、鱼胶取出4个泡4个小时，花菇和莲子一起泡。

2、姜切片，鱼胶泡好后切成小块小块的，煲一壶开水，倒入炖盅，把材料全部放入。

3、炖3个半小时左右，放入适量的盐。就可以喝啦，鲜甜美味有营养。

鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶莲子排骨汤

材料：

鱼胶1碗、排骨8-9块、莲子几颗、枸杞适量、生姜1小块、红枣几颗

做法：

1、排骨洗净，把所有的材料放锅。

2、然后到锅里扽两三个小时。

3、三个小时后，就可以吃了，看着都想吃，非常美容。

鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶炖红枣

材料：

鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g

做法：

1、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时。

2、红枣用开水泡洗一下，再用剪刀挖去枣核。

3、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅，加入300克的水。

4、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟，炖好后加入冰糖，炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化。

5、食用时搅动汤汁舀起一勺，嗯!微甜也不腥。

姜片一起熬煮15分钟左右即可放入盐、葱关火食用。

鱼胶锅鸡汤的方法和材料鱼胶克老鸡红枣姜片黄芪党参枸杞如何煮鱼和鸡汤第1步将水杯浸入清水中过夜以软化，清洁并切成碎片。第2步将老鸡切成小块，用水烫一下。加入鱼胶，黄芪党参，去核红枣和两片生姜。第三步慢火煮1.5小时，然后将枸杞煮沸5分钟。关掉火，清除浮油。第4步加入一些盐调味即可食用

有一些妈妈产后骨盆底组织松弛，会感到腰酸、肚子下坠、便秘等产后子宫下垂的症状。

那产后子宫下垂到底是怎么回事呢？我们来了解一下。

产后子宫下垂的症状？

1、产后子宫下垂最明显的症状就是白带增多，有时候甚至呈现黄脓样或者血水状，可能就是产后子宫下垂的原因。

2、出现尿频、尿急、尿痛的症状，甚至外阴可能会因为尿液的经常刺激，出现发炎，红肿疼痛等。

3、出现便秘、腹胀、大便困难等症状，下腹部、阴道、外阴部会出现坠胀感，也会容易出现腰酸背痛的症状。

产后子宫下垂的原因？

1、如果孕妈妈们在生产时是属于急产或者滞产的，产后子宫下垂的可能性就会比正常生产的妈妈高。

2、产后不注意躺卧休息，过早参加体力劳动可能造成子宫下垂。

3、产后使用束缚带也容易造成子宫脱垂。

产后子宫下垂的治疗？

1、中医认为子宫下垂是因为中气不足、气虚下陷而致，因此，中医治疗子宫下垂的原则是“虚者步之，陷者举之”，可以选择中医治疗。

2、适当做一些产后运动可以帮助改善子宫下垂的症状。

（1）缩肛运动。收缩盆地肌肉尽量将肛门往上缩，每次收缩10-20下，每天有空的时候就可以做。

（2）抬高臀部运动。患者平卧于床上，两脚踏起，紧贴臀部，两手臂平教在身体两侧，然后用腰部力量将臀部抬高与放下。每次20下左右，每天做2次，逐渐增加次数。

产后子宫下垂的注意？

1、切忌寒性容易引起下坠的水产品，例如蚌肉、田螺等水产品，食用后会伤了脾胃，进一步加重子宫脱垂的病情，使子宫下垂难以恢复。

2、忌食寒凉水果，例如梨、西瓜、柚子、柠檬、甜橙、香蕉、杏子、酸枣、山楂、香瓜等水果，使用后会损伤脾胃，加重子宫下垂的症状。

3、忌食伤气的食物，例如白萝卜、咸菜、竹笋、大头菜、茶叶、醋等食物，食用过多会伤气，损耗营养，使得产后身体没有足够的营养来恢复，会导致子宫回缩无力。

产后子宫下垂的预防？

1、产后妈妈最好尽量进行母乳喂养。因为母乳喂养可以促进子宫收缩，对于韧带的恢复可以有帮助，从而预防子宫下垂。

2、产后妈妈要注意休息，不宜过早参加体力劳动，也不要长时间站立或者深蹲，保持大便通畅，预防便秘，这些都有利于预防子宫下垂。

3、产后妈妈可以适当做一下产后运动，例如提肛运动，对于产后的盆底肌恢复非常有帮助。

跟题主经历过同样的问题，产后42天回去检查，被告知子宫一度下垂，问过医生她说原因有很多。刚刚知道这个消息后，我很害怕，因为觉得是个很严重的问题，担心以后会漏尿啊，憋不住尿等等很尴尬的问题，开了一堆西药回去后，再也不敢怎么弯腰抱小孩了。

大概过了15天，我没有去原本的医院复检。去了附近的中医院吧，问医生是不是子宫有下垂，医生说检查的时候没发现，她看了我之前的病例，叫我不用担心，说有些人恢复得快有些人恢复得慢，而我就是属于慢的那种人。可能跟体质有关吧。

之后又过了半个月，再去检查的时候，医生说子宫恢复得很好，叫我继续补补。

我从出月开始就天天炖花胶汤，觉得这是世界上最好喝的汤了[捂脸]其实花胶对子宫修复那些很好，而且喝完之后奶水也很多。

我坐月子的时候，老是担心自己的孩子这样不好那样不好。很多都亲力亲为，而且老弯腰，不用带孩子的时候老玩游戏。这些都是不好的！！不要学我！！

生完孩子一年了，天天靠阿胶糕续命！！过来人告诉你，一定要好好坐月子！有条件请月嫂或者去月子中心吧！！真的，这些钱不能省！！