平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论用鸡爪烧什么汤有营养？的问题，今天给大伙带来鱼胶鸡脚汤会发胖吗的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
用鸡爪烧什么汤有营养？

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鸡爪烧什么汤有营养？鸡爪我读书时候是经常吃的，因为我爸妈是在市场卖鸡鸭牲畜这些的，经常有鸡爪没人买的，所以我爸妈经常煮鸡爪汤来喝，做法有很多种，板栗鸡爪汤、花胶鸡爪汤、花生木瓜鸡爪汤、花生眉豆鸡爪汤，等等很多种，不过这里面我还是最喜欢喝花胶鸡爪汤，下面我给大家介绍下是怎么做的吧!

花胶鸡爪汤的制作方法

1. 花胶提前一晚泡发
   

2. 泡发好的花胶切件，放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味。

3. 猪骨斩件，焯水过冷河。

4. 鸡爪洗干净，去掉指甲，焯水过冷河。

5.红枣去核、杞子、北芪、圆肉洗净，生姜切片。

6. 把所有材料放入锅中加水大火烧开，慢火煲2个小时。

其他的汤基本也是这样做哦，想汤浓郁一点的可以加点猪骨排骨之类的一起煲，适量的添加点药材，味道和营养价值都是一级棒的哦！这种做法希望大家喜欢，对于鸡爪如果你有什么更好的制作方法欢迎大家评论分享哦！谢谢大家的点赞！

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记得家里每次节日的时候都会杀鸡，然后鸡爪是最不受欢迎的，不到最后一刻，妈妈是不会吃掉。也不知道什么时候开始，鸡爪成了大家都喜爱的美食。现在每次回去吃鸡肉，鸡爪第一时间就没了。特别是最近鸡爪成了网红美食。做法也是多种:红烧的，卤的、蒸的，炖的、以及酱的等等。

鸡爪营养丰富，100克含有蛋白质23.9克 脂肪16.4克 ，热量有254大卡。脂肪和热量都比较高，所以想减肥的朋友可不要贪食。

我们都知道鸡爪含有胶原蛋白，具有美容功能。而炖汤则是可以一种很好的补充方法。不仅可以该散消瘦、还可以提高身体免疫力低，增强记忆力，消除水肿等等。

以下介绍几款鸡汤的做法，供大家参考：

一、鸡爪花生汤

1、鸡爪 10个  花生 100克 红枣8颗 盐 生姜 料酒

2、鸡爪处理干净，去指甲，去掉所有黄皮。

3、锅里放水，加鸡爪、姜片、料酒一起煮开。撇去浮沫，捞起过冷水洗干净。

4、花生 红枣洗净，放入锅中，再倒入鸡爪和姜片，最后加入没过食材的水。

5、大火煮开后转小火煮约一个小时即可。起锅前加盐调味即可。

 

 

四物汤炖鸡爪

食材：当归2片  白芍2片   川芎3片  熟地3块  红枣8颗  鸡爪10个 姜片 料酒 盐

 

1、鸡爪去掉指甲，放入锅中加水和姜片料酒一起焯熟捞起冲洗干净备用。

2、红枣和其它食材用水冲洗干净。

3、把所有食材放入炖盅里，加满水，盖上盖子。炖约40分钟即可。

4、出锅后加适量盐调味即可。

 

以上介绍的是鸡爪汤的最基本做法，大家可以根据自己的喜好和现有食材来制做。鸡爪汤还有多种：蛤蜊鸡爪香菇汤  木瓜鸡爪煲猪骨 当归枸杞宝鸡爪 黑豆核桃炖鸡爪 海底椰响螺鸡爪汤  花生眉豆煲鸡爪 鸡爪板栗汤 花生红豆煲鸡爪

龙眼凤爪炖甲鱼 等等。

鸡爪虽然营养丰富，胶原蛋白含量高。但是市场上售卖的鸡爪良秀不齐，如果能买到好的鸡爪自然是最好的，但是如果买到不良商家做的毒鸡爪，那么吃多来会影响身体健康，特别是现在成长中的青少年孩子们。

如何选购鸡爪：1、肉皮色泽白亮有光泽，质地紧密有弹性。手感略湿润不黏手。如果发现鸡爪暗淡没无光，表面发黏的话就不要买了。

2、超市里卖的袋装鸡爪也尽量少吃，因为添加了各种防腐剂。

3、买回的鸡爪最后尽快烹制食用，避免长期冷冻。

黄豆鸡爪汤和花生鸡爪汤都不错，挺有营养哦！

红枣花生煲鸡爪，送给你！我刚好做过这道汤，还不错。希望你能喜欢！@

1.黑豆鸡爪汤，黑豆100克，鸡爪250克。调味料盐就可。

黑豆要用清水浸泡30 分钟，备用。鸡爪煮熟之后，再关上火，把鸡爪入水，加上黑豆，大火煮沸，撇去沫子，再温火煮。

2.山药鸡爪汤

鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，盐适量。

东西去皮先后放入锅中煮就可。

3.花胶鸡脚汤

花胶，鸡脚七八个，排骨一条。

花胶泡软，汤煮到乳白，大概一个多小时。

天天喝猪蹄花胶汤，只喝汤，不吃肉，会胖吗？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

不请自来

题主说天天喝猪蹄花胶汤？

这个问题很有意思，因为我很难相信，怎么还有这种操作，不过既然想这么操作，那么我们就来说一说。

我是美食领域作者，很多人问我为什么吃那么多都不胖，其实我的节目里面大家都看不到我在饭前都有喝水，或者喝汤。

这种操作的目的就是，先喝下一些水之后，会冲淡胃液，占据肚子里面一些空间，这样可以让你少吃些，并且不会有那么强烈的饥饿感。

这是喝汤的作用。

另外是猪蹄。

其实大家知道，猪蹄富含胶原蛋白，对皮肤有好处，同时他的胆固醇也很高，胆固醇我们人体能合成，理论上我们不需要额外补充，他会提高我们血液的粘稠度，造成血管堵塞，过量摄入，就会增加心脑血管疾病的风险。

那么只喝汤不吃猪蹄的话呢？

在煮汤的时候，其实胆固醇和胶原蛋白也会融入到汤汁里面，题主的意思应该是经常喝，如果经常喝，长胖的可能性很小，但是并不意味着就很健康。

既然这么爱吃猪蹄，我们倒不防偶尔吃，汤也喝，猪蹄也吃，对身体的好处还是很大的

一个月胖过二十来斤不成问题

喝汤会不会胖的问题，很多人都在问。答案是：看情况。

有些汤不会直接胖人，比如什么都不放的乌鸡汤，很清淡，没什么油，其实就跟水差不多。这里要强调一点，中国传统文化比较迷信汤，实际上从现代营养学的角度讲，汤里没多少营养。

原因是，很多营养素不能溶解到汤里面，比如很多人说骨头汤补钙，单纯骨头里的钙只能恨少量的溶解到水里面，汤里根本没有多少钙。

还有很多营养素，经不住高温长时间的炖，所以在汤里面的话也失去活性了。比如你炖一些蔬菜，里面不耐高温不耐氧的维生素C，基本早就“没”了。

还是说回喝汤会不会胖的问题，喝汤会不会胖，根本的问题还是汤的热量。我说的乌鸡汤，因为本身乌鸡脂肪不高，那么也不会把太多脂肪炖到汤里面去，汤里面没什么油。乌鸡也没什么碳水，蛋白质也炖不出来，所以这种清淡的汤基本就是水。

但是，假如乌鸡汤加了油进去，那么就是另一回事了，汤里有油了。还有些汤，比如大骨汤，肉比较肥，能炖出好多油，那么汤的热量也高。

所以，如果说汤很清，那么只喝汤基本不会胖。不过猪蹄脂肪含量一般比较高，猪蹄炖的汤你看一下，如果油花花的，那喝下去肯定不利于减肥。会不会胖，还要看整体热量摄入。

喝那么多脂肪你说胖不胖，还是小分子脂肪特容易吸收

会胖，营养要荤素搭配

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