鱼胶排骨炖枸杞的功效(花胶可以炖鸡蛋吗?)
花胶可以炖鸡蛋吗?
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可以牛奶+糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体 牛奶+菠萝:身体不适 牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 牛奶+菠菜:一起吃会引起痢疾 牛奶+红枣:影响蛋白质的吸收 牛奶+金针菇:消化不良 牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻 牛奶+米汤:导致维生素A大量损失 牛奶+钙粉:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收 牛奶+红糖:使牛奶的营养价值大大降低 牛奶+巧克力:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象 牛奶+乌鳢:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗 牛奶+醋:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗 牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕动异常 牛奶+果汁:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值 牛奶+橙:影响消化 牛奶+酒:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康 牛奶+西兰花:影响钙的吸收 牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收 牛奶+雪莲果:不利于蛋白质的吸收 牛奶+空心菜:影响钙质的吸收 牛奶+香椿:腹胀 牛奶+番茄酱:降低营养素的吸收率
“花胶”属于山珍海味中较珍贵又滋补的好食材。真正的花胶很珍贵,它富含胶质,有滋补作用和药用价值。能补肾益精,滋养筋脉,及肾虚滑精及女人产后风痉,富含蛋的胶质,滋阴养颜,补血,补肾适宜经常食用。大家最常炖的如:冰糖红枣炖胶,还有猪骨洋参炖胶等。鸡蛋也可以炖胶的。
冰糖枸杞鸡蛋炖花胶需要以下食材
1花胶250克用冷水浸过一夜泡发切小块
2.枸杞20克.鸡蛋两个.冰糖10克
3.将花胶再放入滚水过一下,沥干备用
4.两个鸡蛋带壳煮熟,放凉后两个去剥壳
5.把冰糖、花胶、两个去壳的鸡蛋、枸杞一起放入炖锅中,开大火炖两个小时后,再开小火慢慢炖到软烂和出胶质就可以吃了。它能起到肺燥咳嗽,补气养血,滋补润肺又养颜。
鱼胶网站小编回答:
当然可以,合理配合 强筋壮骨,补肾等功效,但如果不是每天以此为养生,就随便放了,35-50克新鲜园林人参(10克15年林下参) ,枸杞10G ,排骨500克-750克之间;如果以此汤调理身体,就要控制用量 方可 达到良好的滋补调节的作用。
回答是可以的,而且还相互补益。人参:味甘、微苦、性温。有大补元气,益肺补脾,生津养血,安神的功效。用于体虚欲脱,气短喘促,自汗肢冷,精神倦怠,食少吐泻,气虚作喘,津亏口渴,惊悸健忘,阳痿,尿频,一切气血津液不足等。枸杞子:味甘,性平。有滋补肝肾,益精明目功能。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚瘘黄,目昏不明,神经衰弱等症。二者合用尤适合房劳过度的男性。另外人参不能与黎芦、五灵脂同用。
1.人参性味甘、微苦、微温;具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智功效”。时至今日,人参仍以的“大补元气”功效应用于临床。人参皂苷、多糖等有效成分有抗疲劳、增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化等生物学功效。
2.枸杞多糖是宁夏枸杞中最主要的活性成分之一, 是枸杞子中提高免疫功能的有效成分; 甜菜碱属季胺类生物碱, 枸杞对脂质代谢或脂肪肝的作用主要是所含甜菜碱引起的; 黄酮类化合物为枸杞中分布最广的一类化合物, 具有止咳, 平喘, 祛痰之功效, 并能扩张冠状动脉及降低血胆固醇,有增强心脏收缩, 减少心脏搏动数及明显的抗氧化等作用。
3.排骨:中医药理论认为,猪肉味甘,性平,可入脾、胃、肾经,具有滋阴润燥的作用,可辅助治疗热病伤津、消渴赢瘦、燥咳、便秘等病症。猪排骨上含有大量的瘦肉,因此营养非常丰富。猪骨头中含有大量的蛋白质、脂质、钙和磷以及铁、锌、铜、锶等微量元素,还含有磷蛋白、磷脂质、软骨素、粘多糖、各种氨基酸和维生素等健康有益因子(叶明泉等,1999),因此营养物质含量也相当丰富。
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可以 放在一起炖。
人参 味甘、微苦、性温。有大补元气,益肺补脾,生津养血,安神的功效。
枸杞子 味甘,性平。有滋补肝肾,益精明目功能。
但气血不亏的人不能服用上火。
在南方上大学那个时候,看见广东的同学好喜欢煲汤,每次吃饭都要喝汤。一开始我这个北方人有些不习惯,跟着他们慢慢养成喝汤的好习惯,现在都爱上的煲汤。
人参、枸杞、排骨汤是一种营养很丰富的养生汤。当然可以一起泡汤。但是三种食材要有一定德比例,适量食用。过量会适得其反。
日常生活中可以多煲养生汤。营养都在汤里,能够起到一定的养生保健作用。
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