没有证据表明吃这些东西能美容。

（1）猪皮

猪皮含胶原蛋白似乎人所皆知，但说它能美容就只是个美好传说而已。因为胶原蛋白被吃进人体后会被消化分解掉，而且不能保证能重新合成我们想要的胶原蛋白，吃猪皮在理论上对美容是无效的。另外，胶原蛋白也不是什么优质蛋白质，如果想补充胶原蛋白，吃奶类、蛋类、肉类这类普通食物就可以了。

（图片来源于网络）

（2）鱼胶

鱼胶的主要成分是高黏性胶原蛋白和黏多糖物质。前面说了，直接把胶原蛋白吃下去对美容无效，黏多糖物质也没有美容的功效。因此，吃鱼胶不能美容。

（3）桃胶

桃胶，属于多糖类物质，它被称为「看得见的胶原蛋白」，但其实，它跟胶原蛋白没有任何关系，就算是胶原蛋白，也没有所谓的美容功效。

（4）皂角米

皂角米，是一种富含碳水化合物的食物，其中可溶性膳食纤维（可以使皂角米煮后变得很黏稠）的含量很高，蛋白质、脂肪的含量则都比较低。皂角米并不富含什么「植物胶原蛋白」（植物是没有胶原蛋白的），也不含有其他可以美容的成分，因此对美容同样是无效的。

（5）银耳

银耳中含有银耳多糖，可以使银耳吃起来比较黏稠。作为一种植物性食物，银耳同样不含有胶原蛋白，与桃胶、皂角米一样，银耳没有美容的功效。

（图片来源于网络）

作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。

我不是专业人士，个人一点点拙见，请大家批评指正。我觉得应该有一定的美容养颜功效，因为比如猪皮富含胶原蛋白，银耳滋阴养颜的…中医所说的食疗大概就是指这些了。但是我个人觉得也需要吸收才行，再有营养的食物不吸收也无用。再有一点很重要的个人体会，还需要加强运动锻炼，这样才能真正强健体魄，从根本上达到健康美丽的目的，那种美才是本质的，从内而外的健康美丽，就像人们常说的是白里透红与众不同呢！