鱼胶莲藕排骨汤的功效与作用(电视剧《陈情令》里的莲藕排骨汤，是怎

平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论电视剧《陈情令》里的莲藕排骨汤，是怎样的一道美食？的问题，今天给大伙带来鱼胶莲藕排骨汤的功效与作用的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
电视剧《陈情令》里的莲藕排骨汤，是怎样的一道美食？

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这是魏无羡最爱的一道菜啦。让我来为您解说吧(*˘︶˘*).｡.:*♡

莲藕排骨汤虽然在全国很多城市都能吃到，从里到外如果要做一个分类，那么它其实是一道鄂菜，也就是湖北地区的一道传统名菜。在湖北一直流传着一句"无汤不成席"，这是因为当地的饮食习惯，饭桌上总会搭配一碗鲜美的汤，这莲藕排骨汤就是其中最常见的。

国内对于美食的评选一直层出不穷，在2018年时就有评选过"中国菜"，按照地域划分，也有推出了湖北十大经典名菜，莲藕排骨汤和沔阳三蒸、黄州东坡肉、荆沙甲鱼、原汤氽鱼丸、葱烧武昌鱼、潜江油焖小龙虾、钟祥盘龙菜、粉蒸鮰鱼、腊肉炒菜苔名列在位。

莲藕排骨汤的做法:

和其他的一些汤相比，莲藕排骨汤是比较简单的。这主要是因为它的原料选用简单，其主要食材由莲藕和猪排骨组成，二者洗净后剁块，加入适量的清水炖煮即可。配料的话，也是简单地放些食盐、姜丝、胡椒粉就可以了，因为莲藕排骨汤讲究的是原汁原味，莲藕和排骨本身就蕴含丰富的味道。

关于猪排骨的选择，也可以选用龙骨等进行替换。为什么不是用纯粹的猪肉来进行炖汤呢?这是因为排骨具备丰富的营养物质，像是骨胶原、骨粘蛋白等，对人体有着健体补钙的效果。而且以猪排骨熬煮后的汤水，口感很是清爽，具备浓浓的肉香。

而湖北的莲藕排骨汤如此受欢迎，这是因为湖北也是著名的"莲藕之乡"，湖北省内盛产莲藕的地方就遍布在东西湖、仙桃、汉川、洪湖、江夏、云梦等十几个县市。对了，这里我们看到了"云梦"!说到云梦，这就不得不提的是，最近由肖战、王一博主演的电视剧《陈情令》里就有一碗莲藕排骨汤频频入镜，这是剧中男主魏无羡最喜欢的汤，是他的师姐江厌离亲带来的美味。

魏无羡从小在"云梦江氏"长大，云梦江氏是电视剧《陈情令》、原著小说《魔道祖师》里虚构的名门望族之一，和姑苏蓝氏、清河聂氏、兰陵金氏并称为四大家庭。虽然小说和电视剧是虚构的，但实际上背景却是定位在真实的环境之中，比如说云梦江氏所处的莲花坞就是一个梦里水乡般的地方，而与这里相对应的就是好看的莲花荷糖了。

在湖北的孝感市就有一个云梦县，这里也是莲藕之乡湖北的盛产地之一，因其土地营养丰富且土质疏松，地况非常适合藕带的生长，因而在云梦生长的藕带口感非常脆甜。

不过也有一说，说云梦江氏所处地地方是如今湖北荆州的云梦大泽(又被称为云梦泽)，它指的是江汉平原上古代湖泊群。其实早在秦朝早期，楚国(如今的湖北)就有一个楚王的狩猎区名为"云梦"，而位于湖南岳阳的洞庭湖在古代时也被称为云梦。这主要是因为那时候的云梦大泽地域非常广泛，包含了诸多的湖泽。且"云梦"二字的来源可以追溯至春秋时期，当时"梦"在楚国方言中意指湖泽!

首先非常感谢邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

（陈情令）的莲藕排骨汤的功效和做法

莲藕不但美味爽口，而且药用价值也很高，具有清热凉血、益血生肌、止血散瘀的作用，而且莲藕的滋补效用非常显著，是上好的滋补佳品。在这春寒料峭的日子里，煨上一锅热乎乎的莲藕排骨汤，不用精巧的调味，粗粗朴朴的一碗汤，好吃又好做。不仅能够驱寒温阳，还能够补肾养血，改善肠胃，可谓是好处多多，

，莲藕排骨汤做法很简单，用猪排骨、莲藕加盐混合炖制而成，炖好的莲藕排骨汤汁鲜美，藕香软糯、清淡不油腻，粉糯的莲藕一口咬下还能拉出长长的细丝，超级美味。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

《陈情令》电视剧我没有看过，但是莲藕排骨汤倒是经常做。这道汤具有补血养颜、强身健骨的功效，产后的妈妈和术后的病人都可以多喝莲藕排骨汤。

莲藕排骨汤的主要食材是排骨和莲藕。排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老人的骨质酥松，优质的蛋白质和脂肪酸，可以补充人体必需的营养，同时还具有滋阴壮阳、补中益气、强精健骨的功效，。俗话说“男不离韭，女不离藕”，莲藕是多年生的水生草本植物荷的根茎，微甜而脆，十分爽口。莲藕里含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，能提高人体免疫力。因为莲藕是水生植物，所以莲藕性寒，具有清热凉血、止血补血等功效，产后妈妈可以多吃。

所以，莲藕排骨汤是一道老幼妇孺、体弱多病者的上好食品和滋补靓汤。好了，说了这么多莲藕排骨汤的好处，还不如来点实际的，教大家做鲜香可口的莲藕排骨汤吧。

1、排骨剁小块、莲藕去皮洗净切成段，葱、姜、八角、香叶、桂皮等适量。

2、将排骨焯水后洗净控水备用，莲藕用淡盐水浸泡防止变黑。

3、锅内加入一点底油加热，放入葱、姜、八角、香叶、桂皮等爆香，倒入排骨、适量的盐，翻炒至排骨变色的时候，把藕段倒进锅里和排骨一块翻炒，炒锅里没有水的时候，加入没过食材的清水，大火烧开后，将火转至小火慢炖一个小时左右。

4、经过一个多小时的文火慢炖，排骨已经软烂，莲藕也非常香糯了，出锅装盆的时候撒点葱花香菜，看着是不是特别想喝一碗。其实很简单，照着上边的步骤做一次，你就也可以美美的喝上莲藕排骨汤了。

在这个秋天即将离去，冬天将要来到的日子里，很高兴能解答你的问题，也很高兴能一起讨论这个值得思考的话题，我觉得这个问题很有讨论价值，以下是我的观点希望能对你们有所帮助！r

在湖北一直流传着一句"无汤不成席"，这是因为当地的饮食习惯，饭桌上总会搭配一碗鲜美的汤，这莲藕排骨汤就是其中最常见的。r

国内对于美食的评选一直层出不穷，在2018年时就有评选过"中国菜"，按照地域划分，也有推出了湖北十大经典名菜，莲藕排骨汤和沔阳三蒸、黄州东坡肉、荆沙甲鱼、原汤氽鱼丸、葱烧武昌鱼、潜江油焖小龙虾、钟祥盘龙菜、粉蒸鮰鱼、腊肉炒菜苔名列在位。r

莲藕排骨汤的做法:r

和其他的一些汤相比，莲藕排骨汤是比较简单的。这主要是因为它的原料选用简单，其主要食材由莲藕和猪排骨组成，二者洗净后剁块，加入适量的清水炖煮即可。配料的话，也是简单地放些食盐、姜丝、胡椒粉就可以了，因为莲藕排骨汤讲究的是原汁原味，莲藕和排骨本身就蕴含丰富的味道。r

关于猪排骨的选择，也可以选用龙骨等进行替换。为什么不是用纯粹的猪肉来进行炖汤呢?这是因为排骨具备丰富的营养物质，像是骨胶原、骨粘蛋白等，对人体有着健体补钙的效果。而且以猪排骨熬煮后的汤水，口感很是清爽，具备浓浓的肉香。r

而湖北的莲藕排骨汤如此受欢迎，这是因为湖北也是著名的"莲藕之乡"，湖北省内盛产莲藕的地方就遍布在东西湖、仙桃、汉川、洪湖、江夏、云梦等十几个县市。对了，这里我们看到了"云梦"!说到云梦，这就不得不提的是，最近由肖战、王一博主演的电视剧《陈情令》里就有一碗莲藕排骨汤频频入镜，这是剧中男主魏无羡最喜欢的汤，是他的师姐江厌离亲带来的美味。r

魏无羡从小在"云梦江氏"长大，云梦江氏是电视剧《陈情令》、原著小说《魔道祖师》里虚构的名门望族之一，和姑苏蓝氏、清河聂氏、兰陵金氏并称为四大家庭。虽然小说和电视剧是虚构的，但实际上背景却是定位在真实的环境之中，比如说云梦江氏所处的莲花坞就是一个梦里水乡般的地方，而与这里相对应的就是好看的莲花荷糖了。r

在湖北的孝感市就有一个云梦县，这里也是莲藕之乡湖北的盛产地之一，因其土地营养丰富且土质疏松，地况非常适合藕带的生长，因而在云梦生长的藕带口感非常脆甜。r

不过也有一说，说云梦江氏所处地地方是如今湖北荆州的云梦大泽(又被称为云梦泽)，它指的是江汉平原上古代湖泊群。其实早在秦朝早期，楚国(如今的湖北)就有一个楚王的狩猎区名为"云梦"，而位于湖南岳阳的洞庭湖在古代时也被称为云梦。这主要是因为那时候的云梦大泽地域非常广泛，包含了诸多的湖泽。且"云梦"二字的来源可以追溯至春秋时期，当时"梦"在楚国方言中意指湖泽!r

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最后祝大家在看头条的时候能够开开心心，每天过的快快乐乐，做事顺顺利利，身体健健康康！r

大概就是这样先天无比的吧……

《陈情令》中的莲藕排骨汤，每次在剧中恰如其分的出现，可以说是用了这道最朴素的食物，来表达了师姐对魏无羡的最伟大的亲情。

剧中出现莲藕排骨汤表达亲情的几处情节：

• 江澄被化去金丹后，躺床上一蹶不振，魏无羡准备舍身救他，临行前师姐和魏无羡一起回忆小时候的情节里，魏无羡小时候父母双亡，被江家收养，江澄把魏无羡赶走后，让姐姐把魏无羡找回来，桌上放了一锅排骨莲藕汤，师姐分给两个和好的小兄弟，那一刻由食物表达出来的爱，胜似万语千言
• 魏无羡和蓝湛在玄武洞杀了妖兽，并受了伤，被救回莲花坞后，一睁眼，师姐守在旁边，江澄端来了师姐煲好的莲藕排骨汤给他喝，表达了这份暖暖的亲情是魏无羡最大的后盾；
• 魏无羡从乱葬岗回来，用陈情吹出的笛音驾驭怨鬼杀了温晁和温逐流后，因为符咒被各大世家议为邪术，在庆功宴上愤而离席，师姐怕他没吃饱，还给他煮了莲藕排骨汤给他喝，表明无条件的信任他和接纳他；
• 魏无羡为救温情一族人，在夷陵生活，师姐和金子轩大婚前，千里迢迢带了一锅莲藕排骨汤去看望魏无羡。表明师姐就算是嫁人了，还和魏无羡是一家人。

（陈情令）的莲藕排骨汤的功效和做法

莲藕不但美味爽口，而且药用价值也很高，具有清热凉血、益血生肌、止血散瘀的作用，而且莲藕的滋补效用非常显著，是上好的滋补佳品。在这春寒料峭的日子里，煨上一锅热乎乎的莲藕排骨汤，不用精巧的调味，粗粗朴朴的一碗汤，好吃又好做。不仅能够驱寒温阳，还能够补肾养血，改善肠胃，可谓是好处多多，

，莲藕排骨汤做法很简单，用猪排骨、莲藕加盐混合炖制而成，炖好的莲藕排骨汤汁鲜美，藕香软糯、清淡不油腻，粉糯的莲藕一口咬下还能拉出长长的细丝，超级美味。

莲藕花生红枣鸡爪排骨汤有什么营养？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

莲藕花生红枣鸡爪排骨汤营养点：莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；加入花生、鸡脚和排骨和莲藕一起煲汤，排骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，加入红枣，有补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

莲藕花生红枣鸡爪排骨汤做法

材料：

新鲜莲藕两节，排骨两大支（砍小块），花生100g，鸡脚数只，红枣15颗，盐适量，姜3片。

做法

1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。

2.莲藕去皮，斜切成块状备用。

3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4.食用前加入盐调味即可。

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