吃花胶和燕窝这都是名贵食品。只有有钱人才能消费得起。曾经有一段时间不断有人吹说吃花胶，皮肤美美的，补充胶原蛋白，抗早衰可美颜哦！花胶分很多种，价格也各有不同。造假的也特多。其实花胶也没有太多胶原蛋白，只不过滋阴、滋补效果好点罢了。这可看人吃的，三高和尿酸高的人尽量少食用。胶原蛋白是体内合成的，并不是吃什么就是什么。其中合成中必不可少优质维生素c帮助，才能帮助吸收和利用。

而燕窝是燕子的唾液，分很多种，也分很多等级，价格也差很远。燕窝也是滋阴养颜的，有少量蛋白，也没有太多营养成份，卖成天价都是被吹出来的。外行人吃燕窝，内行人吃银耳。营养成份跟银耳差不多。不如来一碗银耳百合莲子羮更实惠更养颜。

感谢邀请：首先目前市场上各种保健品被炒作得上可以九霄揽月，下可以四海捉鳖，吹捧各种好处和效果，简直琳琅满目，各种美容养颜，延缓衰老，强身健体等等，总之一句话产品就是好，还不购买等什么呢？个人感觉不管什么产品都要理性对待：1、好产品是百姓能长期消费得起的吗？2、此产品最大受益方是谁？消费者？商家？3、古往今来都说燕鲍翅参肚及XX掌等等是上好滋补品，老百姓能消费得起几回，哪怕能吃上几回，它又不是仙丹，功效立显。再说有一些已经被立法保护的了，还有一些也被‘科学’证明没有什么营养价值了，给出结论和白萝卜没有什么区别。4、包括被国家食品药品总局喊话过的冬虫夏草。综上所述，吃什么用什么根据自身实力而定吧。有钱可以任性的哦，没钱就嘿嘿了。

以上很多陈述了的这里不重述。

鱼胶突出靓点：胶原蛋白

燕窝突出靓点：唾液酸

这两个靓点无可代替，欢迎反驳与探讨。

圈内有句话，让吃燕窝的人吃燕窝，让吃银耳的人吃银耳。

花胶不太清楚，但是长期吃燕窝对身体真的很好！

以前，听说燕窝啊之类的东西，总觉得是有钱人吃的，太奢侈，自己好好的也没有必要吃，不过是蛋白质之类的成分嘛。

后来，生了宝宝，从月子里新生儿肺炎，到三岁前，体质都弱，经常感冒，一感冒就随之而来的扁桃体发炎，随后就是咳嗽，每次咳嗽都是连绵半个多月，打针吃药雾化，轮番上阵。以至于那两三年，最怕听见她咳嗽，中医西医看了不少，提高免疫力的药啊之类的，基本没多少效果！偶而一次，一同学从泰国回来，带了一盒燕窝给我，说可以给宝宝吃，我家宝比较瘦，吃饭什么的也不太好。问了中医说可以吃，燕窝润肺，心想正好歪打正着，就耐心给宝宝炖了几次，隔天吃一次，每次就三四克干燕窝发泡，放一粒冰糖，一粒红枣，宝宝很爱喝。喝完后宝奶奶说，既然她爱吃，再买来给她吃，就让同学带了100克回来，给宝宝断断续续吃了快3个月，突然有一天，宝宝奶奶收拾药箱说有一部分药过期了要丢，我们才发觉宝宝已经快半年没生病了，连感冒都没有，咳嗽气管炎一次没犯过，胃口好多了，称了称宝宝还胖了快两斤。有熟识的中医就说，燕窝除了润肺，提高免疫力也是相当好的，免疫力提高，宝宝自然体质强起来，而且发现，以前宝宝晚上睡觉经常出汗，枕头湿湿的，但是这段时间好多了，几乎不出汗了。

娃奶奶说了，以后坚持给娃炖燕窝，隔天吃一次，翻着花样做，上火加点雪梨，火龙果，冬天加点红枣，放一两粒桂圆，虽然说麻烦点，但是比起孩子生病，整天跑医院好多了！以前娃病一次打针三五天，每天也得200多，现在吃燕窝一个月也就500多块钱，拿看病的钱给她吃燕窝，我是非常愿意滴！

在选择花胶和燕窝之前，最好先了解一下它们的功效和作用还有价格，再做决定！

鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。

在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。 鱼胶作为海味八珍之一，价格不菲。目前市面上高质量的鱼胶500克上万元甚至几十万元的都有，普通的价格也要几百元。

鱼胶最大的卖点之一就是胶原蛋白。鱼胶营养丰富，适合孕妇、贫血、老人以及气血两亏的人氏食用，但不适合血黏度高以及高血脂等病症患者。

燕窝性平味甘，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补而不致燥，润而不致滞，为药中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳，每日都少不了燕窝。燕窝的滋补益寿功效也在历代医书中都得到了肯定。

燕窝对于老年人还有化痰健肺，强肾，健脾开胃的功效，同时常服燕窝对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退也有明显的抑制作用。 燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

适宜人群： 1、老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。

燕窝鱼胶都是很好的滋补品，但是价格不一，功能不一样，大家可以选择适合自己的，或针对情况咨询医生。

花椒增加食欲

燕窝可以美容养颜

花胶和燕窝这两种都是不错的补品，并且对人体恢复伤口或者调养都是很有帮助的。花胶和燕窝没有说哪个好，因为这两种食物各有各的好处，看需求而选择才是最重要的。花胶与燕窝的成分完全不同，但是都以高分子蛋白为主，而且滋补与美容效果都非常好，如果进行优势对比，难分伯仲，各有优势。

燕窝合适八个月以上及把它当成身体保养食品的所有人食用。燕窝尤其是适合吸收力弱的体弱各年龄成男女、初病愈者、体弱老人。燕窝是水溶性蛋白质，配合所需配料炖煮至融化食用后营养很快就可以被吸收。

鱼胶营养丰富，适合孕妇、贫血、老人以及气血两亏的人氏食用，但不适合血黏度高以及高血脂等病症患者。 花胶不是每个人人都适合食用，有一部分人注意不能食用花胶，如：体质偏热、肺炎跟肺功能不好、高血脂、高血压、小孩、感冒、服药的情况下也不能食用。

食用花胶和燕窝，对身体有很多好处，对女性来说，美容皮肤，延缓衰老的功效也是很不错的，有条件的话要坚持食用，等以后别人都老了，你还是老样子！

一公斤海马干接近4000元，你舍得吃吗？海马作为一种海洋生物，具有神奇的作用，雄性海马的腹部具有育儿袋，这在自然界中极为少见，你还知道，在自然界中还有哪些雄性生物具有孕育胎儿的作用吗？

海马是一种海洋生物，可不是常说的“马”哦

生活在海边的渔民知道很多海洋生物有食用价值，在我们内陆人觉见都没见过的奇怪海洋生物，在他们的眼中，却是一种美味的海鲜。海马的价格比较贵，市面上的销售是按照个头来卖贩卖，比如说刺海马，三斑海马等，品种不同的海马，它们的体型大小有差异，在价格上也有品种的区别，所以价格有些高有些低。

海龙是海龙科动物，它不是我们生活中常见的，是一种鱼类，这种鱼类体型比较小，而生活在海洋里面。之所以叫它海马，是因为它的头部略微像马的头部，因而得名叫做“海马”，也有些人把它叫做“水马”。海马也是我国重点保护动物海洋生物。

那么海马作为一种动物，到底能不能吃呢？就这个问题我们一起来了解一下。

说到吃海鲜这一问题，不得不提到日本生吃海鲜饮食文化。日本人可是真敢吃，我十分佩服日本人的生吃食物，像很多海鲜，就是因为日本人喜欢吃，将某些食材硬生生地提到了顶级食材状态。比如说三文鱼，据说以前，人们将三文鱼当作猫粮，后来因为日本人喜欢将三文鱼生吃，活生生的将三文鱼价格抬到普通人吃不了的境地。

其实，在日本，有人也将海马当作海鲜一样进行食用。然而在我国，海马一种补阳的中药材，自古医家就用海马来治病历史。

海马是一种补阳药材

通常用于入药的海马有斑纹海马，大海马，海马，三斑海马，小海马的。将海马捕捞之后洗净，除去皮膜和内脏晒干即可得到海马这一味为药材。

海马属于海洋生物，味道比较配腥臭，为了使动物也能入药，在中药中大多数经过炮制，用酒来泡制是一大特点。酒剂可以除去腥味，又能有杀菌，长期保存的作用，用在海马也是同样的原理。在古代还有一本《食物疗法》中，就记载有海马用药酒泡的方法。

海马既可以作为海鲜产品食用，也能作为一种药材用使用。它的价值中《本草纲目》就记载“暖水道，壮肾阳道。”这也就是说，海马具有温肾壮阳的作用。还具有活血，散瘀，消肿的作用。可用于年久阳虚所造成的癥瘕聚集，也可用于跌打损伤等方面。

尽管海马的补阳效果很好，但是有些人群还是不宜食用海马。比如阴虚火旺的人，不适合服用海马。海马是温暖脏器，调节遗尿等，具有补阳滋补的作用，阴虚火旺体质的人食用海马会加重病情。

海马的价格昂贵，一点都不奇怪，这是因为它本身是国家重点保护动物，具有奇高药物价值。在全世界，海洋环境这个问题中，海马的生存环境也遭到了极大的挑战。人们过度捕捞，也是造成海马价格昂贵的原因之一，同样也是一种贵重的中药材。

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要说海马能不能吃？只能回答，海马能吃，又不能吃，至于原因，就要从两个方向来说，海马吃的境界，无与伦比。

引子

可能很多人并没有见过海马，或许就有人通过海马这个名字，将它和陆地上的马联系在一起，其实这是一种错误的认知。

海马其实是刺鱼目海龙科动物，全体被膜质骨片，鳃呈丛簇圆叶状，全由软条组成，无腹鳍，尾细长，适于卷附在海藻上。

海龙科动物没有使用价值，但确是名贵中药，在中医上具有很好的医用价值。

首先来说第一种：海马能吃

1、海马的药用价值很高

这里的“吃”，说的是海马能不能食用的意思，可以明确地告诉你，海马不但可以吃，而且营养价值丰厚，是大补的一种海洋食品。

海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体等药用功能，自古以来备受人们的青睐，男人对它更是情有独钟。

《本草新编》中说：“海马入肾经命门，专善兴阳，功不亚于海狗，更善堕胎，故能催生。海马功用不亚于腽肭脐，乃尚腽肭脐而不尚海马。此世人之大惑也。海马不论雌雄，皆能勃兴阳道。”

这里是将海马与黄狗肾的壮阳之功加以比较，很多人都知道黄狗肾能壮阳，事实上，海马壮阳之功，不亚于黄狗肾。

注：黄狗肾，俗称：狗宝，为犬科动物黄狗的YIN茎和GAO丸。

相对的，海马在市面上还是比较容易购买的。

另外，海马是我国一种传统的名贵中药材，除了配置在中药以外，在古代还有一本《食物疗法》中，还有记载制作海马药酒的方法。

无论如何，海马的使用都要在专业人士的指导下进行食用，才能起到最好的药用价值。

从这些就能看出来，海马能吃，而且好处多多。

2、海马能吃，但不能随意买卖和邮寄

海马属于《濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）》附录二所列濒危为物种，海马干属于珍贵的动物制品，除持有允许就出口证明书外，任何贸易方式或者携带、邮寄濒危物种及其制品进出境均为违法行为，将被追究发露责任。

不过，目前我们已经开始人工养殖海马，这对于大众能吃得上海马，也就会是一种保证。

人工养殖的虽然功效比不上野生的，但是价格低，又不用担心违反规定，还是可以完全接受的。

再来说第二种：海马不能吃

这里说的“吃”，说的是海马的饭量怎么样。

因为所有海洋生物都喜欢吃桡足生物，所以它们对掠食者靠近产生的水纹波动极端敏感。

桡足类生物一旦侦知敌人靠近，每秒游动的距离可以超过自身长度的500倍。

桡足类，隶属于节肢动物门、甲壳纲、桡足亚纲。为小型甲壳动物，体长<3mm，有浮游与寄生生活，分布于海洋、淡水或半咸水中。

但是海马必须利用弓形的颈子当弹簧，以扭动头部朝前捕捉猎物，这也限制它们捕捉食物的有效距离，只相当于颈子的长度，亦即0.1厘米。

然而，海马却能利用头部的特殊形状，悄悄地靠近猎物，然后加以捕捉，而且成功机率超过90%。

海马的嘴位于长形口鼻的末端，朝猎物移动时，口鼻附近的水纹几乎不动，所以能够偷偷地靠近对方，成功捕食。

海马是靠鳃盖和吻的伸张活动吞食食物，饵料的大小以不超过吻径为度，所以，它们对饵料的种类和鲜度有一定的选择性。

海马的觅食视距仅为1米左右，主要摄食小型甲壳动物，主要有挠足类、蔓足类的藤壶幼体、虾类的幼体及成体、萤虾、糠虾和钩虾等。

海马的摄食量与水温、水质密切相关，在适温范围内，水温高，则摄食量大，消化快。水质不良时，摄食量减少，甚至停食。

在正常条件下，海马的日摄食量约占体重的10%，一般海马的体重约为10克左右，百分之十的话，也就是每天只要吃1克左右的食物就可以了。

1克是什么概念？

相当于不到10粒大米的重量，这就是海马一天的食物。

很多人说，海马那么小，吃10粒大米就不少了。

这样说没错，可是，海马还有另外一个特点，就是耐饥性，成年海马吃一次食物以后，可以坚持100多天，期间都不进食都不会有任何影响。

这样看来，1克÷100天=0.01克，平均起来海马一天的食物只有0.01克就足够了，这是不是就说明了海马的食量很小，很不能吃。

要知道，我们吸一口气包含的灰尘可能都不止0.01克。

写到最后：

海马已经濒危了，作为人类来说，有责任也有义务去保护这些野生物种不被灭绝。

还记得某位明星的一个广告：没有买卖，就没有伤害。

人类，是时候为地球做一些力所能及的事情了。

最后，附上海马的品种，以供大家欣赏：

1、膨腹海马

2、鲍氏海马

3、巴氏豆丁海马

4、刺海马

5、吻海马

6、新喀里多尼亚多棘海马

7、虎尾海马

8、豆丁海马

9、贾氏海马

10、克氏海马鱼（大海马）

11、库达海马

12、日本海马

很多人说海马在市面上很常见，而且大把大把的吃，我只能说，那些都是人工养殖，并且经过备案的，若不然，结果您懂得。[偷笑][偷笑]

我是老高，喜欢就请支持我，万谢！

部分图片来源于网络，侵删！

海马11斤37000元其实并不奇怪，折合起来也就是1克6.7元，我查过全蝎的价格，1斤售价1600元，也就是1克3.2元。

就连养殖的全蝎都这么贵了，海马价格比它高很正常，市面上的海马有的还按照个数来算，因为海马品种颇多，比如刺海马，三斑海马等等，品种也是影响价格的因素，有的又因为大小不同造成了品质上的差异，所以价格有高有低，我认为这样的价格不奇怪，海马的捕捞人工费用也大，其中一部分就是捕捞和处理的费用。

海马属于海龙科动物，体态上和海龙也相似，它是一种小型的海洋动物，那么，它到底能不能吃？老邪来说说这个问题。

海马不能随意食用

其实在日本，就有人将海马当成是海鲜一样食用，但实际上海马不同于一般的海鲜，是不能够随意食用的，因为海马也是国家重点保护动物，市场上更是不允许贩卖，否则真的就吃国家饭了，一些贩卖海马的人就遭到了抓捕，与海马一样不能随意食用的还有鲥鱼、花鳗鲡以及中华鲟等等，可要记住这些鱼类动物了。

你也许就有疑问了，不能贩卖海马，怎么市面上还存在着海马的价格？那个价格是以药材的角度来制定的，在一般的网站自然是买不到，但是在一些药店就可能有卖，它是一种滋补的药材，同时又被列为保护动物，这才会让它的价格高一些。海马属于名贵中药的范畴，用于治病时，它是可以吃的，常以煎煮的方式进行服用。

既然海马是药材，那在服用时就有很多情况要注意了，在满足一些条件的情况下，它对人体有很大的益处。

阳虚体质的人适合服用海马，海马有滋补之效，阳虚者以海马温暖脏器，调节遗尿，虚喘等问题；海马还有散结消肿之功，适合给有癥瘕积聚之人使用，根据用药价值来限定了适合吃的人群，但是阴虚火旺的情况就不能用了。

都是浓缩就是精华，那些干海马可是去掉水分之后剩下的精华部分，服用量也要谨慎，补得太过了也反而伤身，适得其反。

同样的道理，海龙也是不能随意食用的，道理都差不多，但若是真的需要调理身体，可以在医生指导下服用。

海马早在《纲目》中就有记载，我还看到一些人拿它来泡酒，基于药用价值之上，我们可以说海马是可以服用的，但是要注意服用方式，不能随意吃。我觉得海马的价格高一些并不奇怪，它本身就是贵重药材，中药上和它一样的价格的药材也有，而且也跟药材品质有关，贵点很正常，你觉得呢？

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广西人有云：“常吃海马，八十公公老来少。”

中国的唐明皇，也是中国老百姓最喜爱的皇帝之一，就非常喜欢吃海马。唐明皇从公元712年-756年掌权，晚年的他会饮用海马泡酒。当然这是几百年以前的事情了，现在海马依然是畅销产品。

有个叫Neil Zhong的中国人，他从香港买海马带到英国来吃，他今年已经50岁，但看上去还跟30岁似的。

“锻炼和海马酒就是我的秘密。”他笑着说。

这家伙每天晚上要喝一小杯上好的威士忌，威士忌酒瓶里就泡着海马。喝到最后一杯的时候，他会连瓶子里的海马一起嚼了。这东西味道咸咸的，和章鱼差不多，但是就是这种小东西要卖到750美元/公斤。

其他人喜欢用海马和猪肉大枣一起炖汤，我曾经用猪腰子和海马一起炖。我觉得要吃海马的话最好磨成粉装进胶囊里吃。

哦，我还听说海马的功效来的没那么快。这东西不是伟哥，是补药。要定期服用才会见到功效，短期内看不出啥效果。

其实这东西不但昂贵，而且还有风险，据报道每年用于中医药材的海马销量就有2000万只。在中国海马属于保护物种，只有养殖海马属于合法产业，捕捞是非法的。所以，在你准备了海马和可乐准备熬夜的时候，停下来想一想。

海马堪称“爸爸界的楷模”，不仅能吃，而且对男性朋友更是大有裨益；但吃法有讲究，并不是每个人都适合的。

海马非常有趣，是“爸爸界的楷模”

海马俗称“龙落子”，是一种小型鱼类，体长在1.3厘米——30厘米之间。

海马的长相很古怪，身像龙，尾巴像象鼻，头像马，在水中直立游动，唯一的保命手段是变色伪装。

关于海马这种动物，有许多有趣的地方。

1.海马的两只眼睛可以单独旋转，有利于捕食海洋微生物。

2.海马头重脚轻，所以尾巴只能卷起来。

3.跟人类指纹一样，海马头部有独一无二的身份识别纹路。

4.只有雄海马有育儿袋，负责生孩子、养孩子，堪称“爸爸界的楷模”。

5.雌海马比雄海马更有身份地位，比如雄海马的领地是0.09平方米，而雌海马的领地可以达到9平方米左右。

6.雄性争斗中，尾巴竖起来，表示投降认输。

海马的食用方法

海马含有17种氨基酸、19种脂肪酸，营养价值非常高。通常的食用方法，有以下2种。

1.煲汤

海马个头本身并不大，而且身体由10-12个骨环组成。如果当海鲜食用，真的没什么嚼头。所以，很多人根据“药食同源”的原理，通常将其用来煲汤。

常见的汤谱有:海马蛤蚧鸡药膳汤、海马田七强骨增高汤、海马乳鸽金针汤、海马人参炖牛腱、海马枸杞益肾汤、海马烩乌龙等等。

有趣的是，民间有很多人喜欢在煲汤时放入一公一母两只海马，认为这样滋补效果更佳。

但事实上，海马的效果和个头大小、性别并无太大关联。

2.泡药酒

海马是海洋生物，腥味较大。为了去腥以及更好地发挥药效，很多人用来泡酒，比如海马枸杞酒、海马人参酒、海马蜈蚣酒等等。

比较普遍的做法是，以海马为主材料，添加五加皮、黄芪、枸杞、鸡内金等一起制作药酒。

这种药酒通常用来强身健体、舒筋活络，自古以来就备受青睐，尤其是男性朋友们。

哪些人不合适食用海马？

海马的营养价值和药用价值很高，但并不是所有人都适合吃。以下这几类人群应尽量避免。

1.皮肤病患者禁食。事实上，很多皮肤病患者是不建议吃任何海鲜的，可能会导致皮肤发痒起块。而海马也是海洋生物。

2.高血压者禁食。海马药性温热，会提高血压值。

3.孕妇忌食，因为海马会收缩子宫。

4.脾胃不好、阴虚内热的人，也不建议服用。

后记

海马个头较小，生存能力和自保能力都非常差，很难适应竞争激烈的海洋环境。

同时，在经济利益的诱惑下，很多人大肆捕捞，造成全球30多种海马的数量骤降。

而且，海马还有一种鲜为人知的特性。海马是“模范夫妻”，感情深厚。一旦其中一只被捕捞，另外一只就终身不育，进一步导致海马数量濒临灭绝。

2004年5月15日，海马被我国列入二级保护动物，禁止非法出售、购买和利用海马及其制品。

总结来说，海马可以吃，但不能随意食用。如果真的需要调理身体，可以在医生指导下采用更加科学的方法。

强烈声明:以上内容仅为科普知识，不能作为诊疗建议。如有就诊需要请前往正规医院。

海马可以作为一种药材入药，又称为“马头鱼”，具有温肾壮阳、散结消肿的功效，在临床中，可以用于治疗肾阳虚引起的阳痿早泄以及跌打损伤等疾病。在具体使用时，常配伍仙茅等，可以增强补肾壮阳的功效。海马性质偏温，因此，阳性体质的人以及阴虚火旺的患者最好不要服用。在使用时忌辛辣刺激性的食物，

我从小到大都生活在中国北方的海滨城市，我母亲退休前就在我们当地的水产公司工作，因此很多的海鲜品种我都比较了解，现在市面上大多数的海鲜品种我都吃过。

海马属于海龙科的海洋动物，因为它的头顶凸起有些类似马的头，而且在水里游泳时都是立起来游动的，因此大家管它叫做“海马”。

其实海马的个头很小，外皮上长着类似鳄鱼皮一样的鳞片，公的海马要比母的个头大一些，腹部有个类似袋鼠的育儿袋，这是它繁殖后代所用，因此海马堪称动物界里的模范爸爸。

记得我小时候在水产公司收购的杂鱼堆里经常能够捡到海马，当时都是晒干了以后作为玩具，也有医药公司收购海马的，因为海马的药用价值要大于食用价值。

当年很多人把晒干的海马用来泡酒，据说海马的补阳功效特别强，不过现在海马在我们这里基本见不到了，但是中药店里还会有售卖，而且都是论只售卖，并且售卖的价格也不低。

1.海马现在已经不能随便吃了

海马现在已经是受保护的动物，而且在北方沿海已经难觅踪迹，因此海马现在不是可不能随便吃。

海马虽然在药店有所出售，但是它的售价基本都是以克来售卖，并且随着科学技术的发达，海马的可替代产品很多，因此人们已经不在把海马当做补品或药物来食用。

海马的产量现在也比较稀缺，因此现在很多孩子要想看到它，基本只能去水族馆或自然博物馆才能看到。

2.海马当然是能吃的

海马作为一种鱼类，它的个头太小，因此也没有多少肉，大家吃它基本都是把它当做补品来食用。

以前海马人们用来制作时都是做成炖盅，用海马搭配一些营养成分比较高的食材来隔水炖至，而且吃海马基本都是吃干品，新鲜的海马是很难遇到的。

海马炖制的时候都是采用隔水炖的方式，比如把海马泡发后，搭配鱼胶放入炖盅中，然后入锅慢炖2个小时，来饮用海马炖出来的汤汁。

干海马也有人从药店买回来后放入高度白酒中，搭配人参来一起泡制，这样的泡酒据说喝起来对身体有补益作用。

3.海马为何那么贵

海马本身就个头小，加上人工根本无法养殖，而且售卖的基本都是干品，因此它的售价是非常昂贵的。

11斤的干海马卖到37000元，其实这个价格并不是很贵，要知道11斤的干海参售价也基本跟这个价格持平，而海参现在基本都是养殖的，但海马还没有听说有养殖成功的。

海马的价值主要在于其药用价值，虽然像【本草纲目】这样的书籍都对海马的功效有所记载，但是实际生活当中很少有人尝试过，因此海马还是应该回归大自然，让它在大海里自由自在的繁殖吧，

结语：

海马作为海龙科的鱼类自然是可以食用的，它的售价高主要还是跟它不好捕捞和产量低有关，但是这么小的海马除了皮和骨头也没有多少肉，因此可食用价值并不高，而且现在人们对于海马也很少有把它当做食物或药材来食用的。

名称：海马类别：补益药 拼音：HAI MA拉丁：Hippocampus别名：水马、马头鱼、龙落子鱼药用部位：除去内脏的全体药材性状：线纹海马：呈扁长形而弯曲，体长约30cm。表面黄白色。头略似马头，有冠状突起，具管状长吻，口小，无牙，两眼深陷。躯干部七棱形，尾部四棱形，渐细卷曲，体上有瓦楞形的节纹并具短棘。体轻，骨质，坚硬。气微腥，味微咸。刺海马：体长15～20cm。头部及体上环节间的棘细而尖。大海马：体长20～30cm。黑褐色。三斑海马体侧背部第1、4、7节的短棘基部各有1黑斑。小海马(海蛆)体形小，长7～10cm。：黑褐色。节纹及短棘均较细小。栽培要点：产地：广东、福建、台湾、山东等省沿海采收加工：多于夏、秋二季捕捞。刁海龙、拟海龙除去皮膜及内脏，洗净，晒干，尖海龙直接洗净，晒干。地道沿革：性味归经：温；甘；归肝、肾经功能主治：温肾壮阳，散节消肿。用于阳痿遗精，?瘕积聚，瘰疬痰核，跌扑损伤；外治痈肿疔疮。用法用量：内服：煎汤，3～9g；研末，1～1.5g；或浸酒。外用：适量，研末掺或调敷。禁忌：孕妇及阴虚阳亢者禁服。

海马，去湿，真没想到一斤这么贵，此一时彼一时，想当年 沿海随处可见。海洋公园 就用 海马作为 logo， 有人 用海马作为 道具，骗人。现在不太可能 再用 这么贵的道具

很难吃，味道很奇怪，泡酒也不好喝，长的也难看，所以销量一直不好。早在十几年前就有厦大的教授在搞这个了，现在都大规模养殖了。

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