临产一周天天吃鱼胶（孕晚期吃鱼胶对胎儿好吗）

　　鱼胶是什么

　　鱼鳔水洗除去粘液、血污后，剥去内、外层薄膜，较大而厚的单独干燥成片胶;较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形，干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧，稍有鱼腥味，用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚，是传统的海珍品。黄唇鱼胶是名贵滋补品。鱼胶用作酒类的澄清剂，久已用于啤酒的澄清，提高清凉度，相应提高冷冻稳定性，而且对缩短后熟周期有一定作用。

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　　孕妇可以吃鱼胶吗

　　鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，因其含有大量的胶原蛋白质，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，备受人们的青睐。鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。现代中药学认为，鱼胶味甘性平，具有养血止血，补肾固精的功效，适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人士服用。因此孕妇是可以吃鱼胶的。但要注意它不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。

　　孕妇吃鱼胶有什么好处

　　1、孕妇怀孕便可食用。临产前可多吃几次，这样产后会舒服些，宝宝出生后皮肤也会更白更健康!

　　2、鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。

　　3、鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝等症。

　　4、鱼胶对于体质虚弱的孕妇尤为高效，作为进补食品，至为合适。

　　5、由于鱼胶含有大量胶汁，又具有补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱的孕妇，祈祷补充营养，提高免疫力的效果。

　　6、由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素，不过购买时应询问认准两者。

　　孕妇吃鱼胶的做法

　　一、鱼翅花胶炖鸡汤

　　这个汤制作有点麻烦，需要提前一天泡发鱼翅，但通常复杂的程序都会有不错的味道，炖好的汤香气逼人，鲜味无比，是一种让人惦记的味道。

　　材料：鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒。

　　制作方法

　　1、鸡去头去尾去皮后飞水

　　2、煮滚一煲水，把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中，中火煲80分钟，然后加入鱼翅再煲40分钟，最后加入数滴白酒，再加少许盐调味就完成啦!

　　二、鹧鸪炖花胶

　　主料：鹧鸪(500克)鱼肚(25克)

　　辅料：西洋参(25克)

　　调料：盐(3克)姜(5克)

　　制作方法

　　1、鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。

　　2、花胶(鱼肚)先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。

　　孕妇如何泡发鱼翅：

　　1、先用清水浸鱼翅2小时。

　　2、煮滚一大锅水，加入姜片、浸过的鱼翅和白酒大火煮10分钟，然后熄火(盖不打开)焖10小时。

　　3、鱼翅是有沙子的，所以泡好的鱼翅要清洗干净，方法是捞起鱼翅盛入一只较密的疏筛中，放入一盘清水中漂洗，期间要换几盆水，直到盆底没有沙为止，然后沥干水份备用。

　　坐完月子，看看电视里的那些刚刚生完宝宝的女明星们，是不是羡慕不已?同是产后妈咪，为何他们皮肤仍旧细腻光滑，皮肤直嘭嘭的分分钟能够掐出水，甚至美过生宝宝前，简直逆生长。其实，只要在孕期的的时候，懂得保养的方式，我们一样可以逆袭哦

　　对于每个女人来说，肌肤管理是每时每刻都不能松懈的。特别在孕期，因为在十月怀胎的特殊时期，由于体内激素分泌的变化及护理不当，女性肌肤都会变得缺乏营养，抵抗力严重下降，肤质变差。因此，孕期对皮肤保养是非常有必要。而对于产后妈咪来说，保养，最安全最有效的方法就是通过食补来养颜。鱼胶便是产后妈咪最好不过的选择。

　　鱼胶

　　产后妈咪养颜首选

　　按老中医的说法：“鱼胶对于女人，发挥最大作用就在于怀孕和坐月子期间。”

　　鱼胶的成分

　　鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其最大的优势就是蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。

　　蛋白质被称为怀孕妈妈的生命物质，而深海鱼胶中所含有的高级胶原蛋白更是孕妈妈所必需的。

　　鱼胶对产后妈咪的好处

　　1、使皮肤光滑、水嫩

　　鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素,能弥补产后妈气血不足,还能焕肤、减少面部皱纹,使肌肤看起来光滑饱满，柔软水嫩又富有弹性,是美颜的理想食物。

　　2、补气血

　　鱼胶能补气血养血止血、补肾固精，还能消除产后照顾宝宝带来的疲劳。(提醒，产后鱼胶具体吃法是在恶露排干净之后)

　　3、奶水足、奶水营养价值高

　　鱼胶能维持腺体正常分泌，有利于排奶。另外，鱼胶的蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。哺乳妈咪吃鱼胶，分泌的乳汁不仅营养丰富，而且容易被宝宝吸收和利用，有利宝宝脑神经功能发展，促进生长发育。

　　产后妈咪吃鱼胶需注意什么

　　1、怀孕早期

　　怀孕早期，胎气上逆，很多孕妈妈对一些食物会反胃，即使吃下，吸收也很少。而且这期间宝宝对营养的需求不大，因此这期间不建议吃鱼胶，即便吃了也属于浪费。

　　2、怀孕中期

　　孕期中期就比较适合使用鱼胶。进食频率通常为每周1-2次，每次20克左右。

　　待孕4个月后，婴儿的内脏器官几乎发育完全，这个时候进食鱼胶能够滋养宝宝的五脏肺腑，让宝宝得到健康成长所需的各种微量元素，并且让宝宝出生后免疫力更好、皮肤更白嫩，因此这时候可以将每次进食量调整到50克左右。到6个月，如果宝宝个头偏小，可增加至每周3次，加强宝宝的营养。

　　3、怀孕后期

　　最后一个月建议停吃鱼胶，饮食宜清淡。因为这一个月宝宝营养吸收力强，长个快，个头偏大会增加自然分娩的困难。

　　不过，如果决定剖腹产，那么可以一直吃到临产，而且鱼胶具有补血止血等修复功能，剖腹产后妈妈继续进食鱼胶对伤口愈合、子宫修复都有很好的辅佐作用。

　　孕期食用哪种鱼胶更好

　　孕期进食鱼胶，最佳选择为赤嘴鱼胶，因为赤嘴鱼胶补气血最好且有助于产后恢复，美容养颜的效果也很不错。产后、手术后身体很虚弱，要大补血气，或者要愈合伤口的话，红鸡赤嘴是非常不错的选择。

　　不过，选择适合自己的才是最重要的，但最重要的是要选择没有经过特殊加工的原胶，因为这样的鱼胶没有添加剂、有质量保证，食用起来更加放心、安全。

　　推荐食谱

　　鱼胶炖猪蹄

　　原料：鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜、生姜适量。

　　做法：洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。

　　用法：适合整个月子期间食用，建议每隔一天一次。

　　功效：润容养颜，月子补身、涨奶水甚好。不过，刚生产完的妈妈身体需要排水排毒，建议生完宝宝一周后开始食用。