平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论鸡脚煲汤用什么材料？的问题，今天给大伙带来鱼胶鸡脚汤的功效与作用的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
鸡脚煲汤用什么材料？

推荐阅读：一般的鱼胶一斤大约多少钱一斤

【芡实薏米煲鸡脚】广东人祛湿，抗疲劳的利器，喝了晚上都会睡得安稳舒服一点。

鸡爪又名凤爪，富含胶原蛋白，具有美容抗皱功效，一直深受人们喜爱。下面我为大家介绍这款汤名叫：“花生鸡脚猪蹄汤”。此款汤水具有补虚弱，填肾精，健腰膝之功效，特别适合年老体弱，腰脚软弱无力者饮用。
鸡脚250克、猪蹄250克、花生100克、眉豆50克、芡实30克、红枣20克、陈皮1小块，盐适量。

1、花生、眉豆，茨实浸泡一小时，红枣去核，陈皮浸软。

2、鸡腿、猪蹄洗净飞水。

3、将适量清水和材料放入煲内，大火煮沸腾后改小火慢煮三小时，加调味盐即可。

以上的方法是鸡腿花生猪蹄汤，既美味又营养。希望对你有帮助。

鸡脚煲汤用什么材料？

鸡肉煲汤就吃过多了，但是鸡爪煲汤你又试过没有？鸡爪煲出来的汤比鸡汤的味道还要好，鸡爪含有丰富的胶原蛋白和钙质，鸡爪汤营养如此丰富你知道怎样搭配吗？下面给大家分享几种家常做法。

【花生木瓜煲鸡爪】

》【所需食材】：鸡爪400g、木瓜适量、花生适量、枸杞10g、生姜、料酒、盐

》【制作步骤】：

1. 鸡爪清洗干净，然后去掉鸡指甲，然后再冷水下锅加入料酒焯水，煮开约两分钟，然后倒出清洗干净备用。

2. 木瓜去掉外皮，去掉瓜囊，切块放入清水中浸泡备用。花生清洗干净备用，生姜切片。

3. 砂锅中加入适量的清水，然后倒入鸡爪煮开，再倒入花生、枸杞、姜片，大火煮开转小火熬制45分钟。

4. 45分钟后鸡爪汤已经变的浓郁，最后加入木瓜再熬制15分钟即可，最后加盐调味，一道美味、滋补养颜的鸡爪汤制作完成。

【小贴士】

木瓜不要选择太熟的，煮的时候容易变的稀烂，用半熟的即可，而且木瓜煮的时间不能过长。这道汤的味道是非常鲜甜的，只需要加入少许的盐（或者不加）调味即可。

【滋补鸡爪汤做法】

》【所需食材】：鸡爪400g、红枣4个、枸杞10g、党参3条、桂圆约8g、生姜、料酒、盐

》【制作步骤】

1. 鸡爪清洗干净，然后去掉鸡指甲，然后再冷水下锅加入料酒焯水，煮开约两分钟，然后倒出清洗干净备用。

2. 砂锅中加入清水、加入鸡爪，煮开撇去浮末，再加入药材、生姜，转小火熬制90分钟，最后加入少许盐调味即可。

【海带鸡爪汤做法】

》【所需食材】：鸡爪、海带、生姜、料酒、盐

》【制作步骤】

1. 鸡爪清洗干净，然后去掉鸡指甲，然后再冷水下锅加入料酒焯水，煮开约两分钟，然后倒出清洗干净备用。

2. 砂锅中加入清水，加入鸡爪、姜片，大火煮开去浮末，转小火煮45分钟，最后调味即可。

以上就是鸡爪煲汤的家常做法，营养丰富，赶快做起来吧！

我是美食博主小鱼，每天都致力于分享餐饮、美食干货，如果你想了解更多美食这方面的信息，请点右上角【关注】了解更多，也期待你对我作品的点赞与评论交流，谢谢你的支持。凤爪和什么一起炖汤比较好喝?怎么做？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

凤爪花生木瓜汤

【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。

【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟，去水，再拔鸡脚的爪甲；木瓜去皮囊和籽，切成几块；红枣去核，花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅，加清水九碗，猛火煮滚后，改用慢火煲约两小时，即可加盐调味，喝汤吃肉或用以佐膳。

【功效】此汤强筋健骨，补虚健胃。凡肠胃消化不良，筋骨荏弱和气血不足之人，最好常喝此汤。因为汤中鸡脚能强筋健骨，补益气血。今配补气健脾的瘦肉，以及养血益气的红枣、营养丰富的花生和木瓜等，就使此汤的功效更加明显。且这几种食物配合煲汤，会更为美味。

【简易作法】：嫩鸡爪10个、木瓜200克；红枣6枚，盐适量。

1、鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块；

2、锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可

花生鸡脚汤

配料： 鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

操作:：

1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。

特点：清淡可口。

猪尾凤爪香菇汤

配料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许

操作：

1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。

2、猪尾切块并氽烫。

3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。

营养价值:：

猪尾 - 爱运动的肉都是高质量的肉。

鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

特色：猪尾和凤爪皆含丰富的胶质，对丰胸很有助益，如果只喝汤，也很不错唷!

黄豆凤爪汤

配料：鸡爪10只，小排骨250克，水发黄豆50克，开水1500毫升，姜3片，芫荽2克，盐5克，味精3克，红枣10颗。

操作：

1、鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦，洗净。排骨斩块，与鸡爪一起焯水，洗净。

2、砂锅内放鸡爪、小排骨、黄豆、红枣、姜片、开水，用大火烧滚，转用小火煨3小时，加盐、味精、芫荽即成。

营养价值：

鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。

黄豆 - 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似。

特色： 汤鲜，有祛风湿通络功效。

更多鱼胶知识分享：凤爪和什么一起炖汤比较好喝?怎么做？鱼胶的做法是什么？花胶煲汤的做法有哪些？黑豆鸡脚汤怎么做好吃？