小熊养生壶可以煮鱼胶吗(养生壶可以煮哪些东西)
【小熊电炖盅试用报告三】鸡腿炖花胶
苇苇,2021-11-08
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前些日子炖了一次“三样枣炖花胶”,这次再换个口味,弄了这个“鸡腿炖花胶”,小熊电炖盅炖得很入味,那个花胶炖出来很软呢。小盆友全拣来吃了。 鱼胶的保健功效 鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶,别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。有分析数据显示,鱼胶内蛋白质含量达84.2%,脂肪仅为0.2%。 鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。 在食疗方面,中医学认为,鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精,可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等;鱼胶在改善肠胃消化吸收功能、增强体质、促进儿童大脑发育,提高智力具有补气血、养容颜之功效,可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶可助人体消除疲劳,对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。
1. 这是未洗的花胶。
2. 把花胶浸泡,泡软了就可以了。
3. 取出胶体里面黑色的东西,用手揉里面就可以出来了。
4. 鸡腿跟猪骨头洗干净。
5. 猪骨头鸡腿焯水,锅里加入适量的水一起煮沸就可以。
6. 猪骨头鸡腿放入炖盅。
7. 接着放花胶。
8. 倒入适量的水,选择筋骨功能,自动显示4小时,到点就会发出声音提示,出锅时撒上适量的盐。如果暂时不喝,可以让它继续响,然后它会自动转到保温功能,现在这个天气转冷了,很适合呀,真方便。
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