玉米鱼胶饺子馅做法大全(玉米饺子馅的做法是?)
玉米饺子馅的做法是?
玉米猪肉香菇馅
食材:瘦肉,玉米,香菇,鸡蛋,葱,食用油,盐,生粉,生抽,蚝油
做法
1.把肉剁碎,放入碗里加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油,再打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀
2.香菇洗净切碎,玉米剥粒,葱切段,
3.把香菇、玉米和葱放入肉馅中一起搅拌上劲
4.调制好肉馅,接下来开始包饺子了
5.馅料放入饺子中,折起来虎口交叉两手拇指一压,饺子就做好了
胡萝卜玉米馅
食材:猪肉、胡萝卜、玉米、香油、盐、酱油、蚝油、姜粉,蛋液。
做法
1、玉米洗净剥成粒,胡萝卜去皮切成丁。
2、猪肉剁成肉沫放入大碗里。
3、然后肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、姜粉。
4、然后朝一个方向拌匀上劲。
5、再加入胡萝卜丁和玉米粒,蛋液拌均匀即可。
一、三色猪肉玉米饺子馅
主料:猪肉馅、甜玉米、荷兰豆、黑木耳、鸡蛋
辅料:食盐、鸡精、葱、姜、料酒、香油
1、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖、鸡蛋、分别加入少量的水,顺一个方向用筷子搅拌至粘稠,加入香油,继续搅拌上劲
2、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,搅拌均匀
3、加入玉米粒(如是新鲜的玉米粒,则需要焯水)与焯过水的豌豆仁(如果是冷冻的,要多煮一会儿),搅拌均匀即成饺子馅。
二、玉米香菇虾肉饺子馅
材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个)
调味料:盐(1茶匙),鸡粉(半茶匙),泡香菇水(2汤匙)
做法
1、甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切小丁;香菇泡后切小丁;去壳的虾切丁;
2、将猪肉剁碎成肉糜,剁时可将萝卜丁放入一起剁。
3、然后香菇丁,虾丁加入萝卜肉糜,搅拌均匀。最后加入盐及鸡粉,和香菇水。
三、韭黄玉米饺子馅
材料
半肥瘦猪肉250克,玉米1根,韭黄50克,饺子皮400克,蒜茸适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,苹果醋适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎;
2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;
3.韭黄洗净后切碎。
4.将猪肉、玉米、韭黄搅拌均匀,再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油搅匀,即成饺子馅
大家好,我是厨子东哥。很高兴能回答你的问题。玉米饺子馅的做法是?玉米馅饺子的做法有很多种,下面我就来说一下玉米猪肉饺子馅的做法。
玉米猪肉馅的做法
1、主料:猪五花肉500克、玉米粒300克。
2、配料:葱未30克、姜末50克、鸡虿2个。
3 、调料:盐5克、味精5克。鸡精5克、胡椒粉5克、生抽30克、老抽15克、白糖2克、十三香10克,香油20克、料酒20克、花椒水100克。
4,把猪肉剁成未,加入花椒水、葱姜末鸡蛋和调料拌均,顺一个方向搅拌制肉馅成胶状。再放入玉米粒拌均既可,好吃的猪肉玉米饺子馅就调好了。
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作为一个饺子的资深爱好者,我来告诉大家玉米饺子的家常做法!
“好吃不过饺子”,相信是很多朋友都赞同的一句话,毕竟饺子在中国5000年的历史长河中已经陪伴了一代又一代人!
饺子的品类很多例如:猪肉大葱,猪肉白菜,猪肉芹菜,虾仁,韭菜鸡蛋等!
下面我来分享一下玉米饺子的家常做法!
下面我们分享做法!
1.准备葱,萝卜
2.肉去皮用搅肉机搅碎,没有工具可以用刀剁碎的
3.玉米提前冷冻15分钟就好剥了,拿小刀来割也行的
4.加入葱,胡萝卜切粒
5.加入盐,花生油,酱油,生粉一起拌
6.包成以及拿手的形状形状!
7.水开下锅,煮的过程中要加两次凉水,这样包出来的饺子皮更有韧劲,更好吃!
你好,我是晴天很高兴回答你的这个问题。玉米饺子我也觉得非常好吃,因而也经常包来吃。有时间就多包一些,然后把它冰冻起来,想吃的时候就煮一些,很是简单,方便,好吃。
下面我就来分享一下他的做法吧!
1:把玉米粒剥下,如果包了就煮吃的话,就过水煮一下。
2:猪肉剁成肉沫,加入一个鸡蛋,玉米,盐,生抽,蚝油,也可以按你自己的口味来更改,我比较喜欢吃原味的所以就放这些了。
3:搅拌均匀,然后用饺皮包起来,玉米饺子就做好了。
这些是我个人的玉米饺子馅做法分享,希望你能喜欢。
很高兴我来回答你的问题,大家好,我是美食酱小郭老师,玉米馅饺子营养丰富,做法也非常的简单。接下来我就分享一下玉米饺子馅的做法。
我们准备的主要食材有:两根水果玉米,一斤半的前腿肉或者五花肉,两斤的饺子皮,两个鸡蛋。调味料主要有:质量的葱生抽老抽盐,鸡精,糖。
步骤:
1.将新鲜的水果玉米剥壳洗净,然后一粒一粒的把它剥出来。剥玉米的话,最好是先把玉米一分为二,然后再剥会比较快,也可以用专用的剥玉米的工具。
2.将前腿肉或五花肉和切成肉末,也可以用绞肉机把它搅碎,或者说在菜市场买的时候就让他给你搅碎。
3.将胡萝卜切碎,红切碎备用。
3将切好的肉末,胡萝卜,玉米粒放入大碗当中,往大碗当中敲入两个鸡蛋的蛋清。当然也可以,整个鸡蛋敲入,但是整个鸡蛋加入的话会影响色泽。
4.然后加入适量的盐,味精,白糖,生抽,老抽。然后顺时针不断的搅拌肉馅。
5.最后再搅好的肉馅上面撒上切好的葱末,并浇上热油,让葱的香味散发出来。继续搅拌。
5.接下来就可以开始包饺子啦,可以按照自己喜欢的形状来包,比如说包成柳叶饺啊,或者说元宝饺,月牙饺,鱼形饺等。
6.接下来我们就可以用水煮饺子,或者说用蒸锅来蒸饺子。我是用水煮饺子的话,等水沸之后再加入饺子,而且煮的时候要不断的搅拌,煮的过程当中要加两三次的冷水,让他再次煮沸。如果是蒸锅蒸的话,在沸水当中蒸锅蒸15分钟就可以了。
好的以上就是我分享的玉米饺子馅的做法。
大家如果还有不明白的,大家可以私信给我。
大家好~
玉米猪肉饺子
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