花胶虫草花炖鸡功效与作用 花胶虫草花炖鸡的做法

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文章内容目录：
1、虫草花炖鸡有哪些功效呢 虫草花炖鸡汤怎么做呢
2、花胶的功效与作用有哪些
3、请问花胶虫草花炖鸡是怎么做的？
4、花胶炖鸡的做法步骤图，花胶炖鸡怎么做好吃
5、花胶虫草煲鸡做法？
6、虫草花配什么炒适合？
详细内容：
1.虫草花炖鸡有哪些功效呢 虫草花炖鸡汤怎么做呢
虫草花炖鸡功效如下：，　　虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。，　　做法如下：，　　主料，　　鸡腿200g，　　辅料，　　虫草花15g，　　杞子15g，　　淮山片8g，　　花胶5g，　　步骤，　　1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成块，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可；，　　2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水；，　　3.加上盖，隔水炖；，　　4.炖两小时；，　　5.即可食用。

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2.花胶的功效与作用有哪些
鱼胶又称鱼肚，是鱼鳔的干制品。鱼胶具有丰富的鱼胶蛋白，还有改善肠胃的功效，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，鱼胶用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质， 用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小，大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃。当然有些人觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂，保健的人群往往比较喜欢福临门的。
3.请问花胶虫草花炖鸡是怎么做的？
答：材料：花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片。做法：1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即是煮滚水之后将花胶放落去，放小许的姜同葱一起煮，可以去腥味）。大概5分钟之后花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去皮，然后飞水，可以用热水度浸一阵，会见到越来越多的油浮在水面。3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，主要是增加汤的味道。4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。5.冬菇，可放可不放，放的话同样浸泡之后洗干净。7.将所有材料放入炖盅，然后炖3小时即可。

4.花胶炖鸡的做法步骤图，花胶炖鸡怎么做好吃
用料 乌鸡半只花胶15克红枣6课枸杞3克盐少许✨花胶乌鸡汤✨的做法 大的花胶切碎、丝、小的不用切就可以。✨花胶乌鸡汤✨的做法 步骤1泡水5个小时，捞起来✨花胶乌鸡汤✨的做法 步骤2放入花胶和乌鸡红枣枸杞煲两个小时，出锅前放些盐就可以吃了
5.花胶虫草煲鸡做法？
很高兴回答这个问题！首先我个人是非常喜欢喝鸡汤的，因为鸡汤的味道鲜美，营养丰富，可补脾开胃，增进食欲，此外还有温阳补气、增强免疫力的功效，有“济世良药”的美称。所以很多人补身体都会选择喝鸡汤。而虫草又称为冬虫夏草,功效是补益肺肾,具有止血化痰的功效。而花胶并不是我们说的那个花椒，其实它是一种大型鱼的鱼肚干制而成，有很好的滋补作用及药用价值。用这三种食品煲鸡汤，营养价值显而易见，大补。而花胶虫草煲鸡汤的做法，我下面给大家讲一下：1、先准备半一只鸡（可根据自己需要一只还是半只。）、花胶4小个、虫草花2g、红枣5颗、枸杞1把、葱姜、盐、香菜2、将花胶放入水中泡4个小时左右，虫草花泡3分钟。鸡肉冷水下锅，炒掉血沫，过凉水备用。3、除枸杞，红枣外，花胶、虫草花、鸡等食材同时下锅加水。4、食材放入之后，小火煲2个小时。5、出锅前30分钟放大枣、枸杞，之后继续炖。30分钟后出锅。最后可以根据自己口味放一点香菜和葱末，少许盐！以上仅代表个人的看法，感谢大家的支持！
6.虫草花配什么炒适合？
适合配山药 鸡蛋 玉米 鸡肉
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