花胶一般炖多久 鱼胶炖多久最有营养

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文章内容目录:
1、花胶炖多久合适
2、鱼胶一般炖多久
3、孕妇可以吃吗? 炖花胶多久吃一次?
4、鱼胶要炖多久
5、花胶要泡煮多久?
6、鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?
详细内容:
1.花胶炖多久合适
你好,炖花胶至少半小时。 ,花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关。花胶越小越容易熟,花胶年份越小炖煮时间越短,一般炖半小时至1小时左右就可以了;但是如果花胶个头比较大或者年份比较老,炖煮时间就会久一些,可能会需要2-3小时左右,可根据具体情况来判断。
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2.鱼胶一般炖多久
鱼胶一般炖2小时,当然,根据具体鱼胶品种而做稍微的调整,有的鱼胶是易炖性质的,时间可以少一点,有的鱼胶比较厚实的,耐炖的可以炖久一点,有的鱼胶虽然耐炖,但是个头小的,时间也不需要增加。
3.孕妇可以吃吗? 炖花胶多久吃一次?
答:我是一次15-20克,一周两次,我说的是一人份,人数增加的话递增。这个要根据口味来的,而且和胶的质量也有关系,好的胶不用吃很多的。还要看你是补虚还是要美容还是仅仅调味,我是补身和美容,吃这个分量差不多的。
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4.鱼胶要炖多久
鱼胶的吃法有一定的讲究,要根据个人的身体情况选择最适合的鱼胶品种,这样才能达到最理想的效果。鱼胶本人还是更倾向于用清炖的方法,这样营养基本不会走失。较好的鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质,这样就不是很划算(如果鱼胶确实比较脏的话可以用水泡1-3个小时)。如果是个头大,厚实的鱼胶可以切下,切完后洗下就可以炖,成年人一般一次15-20克,加水量大概为250ml,最好用专门的电炖锅,不需要太大的,调到自动挡,炖2-4个小时即可(看鱼胶的品种而定),然后加点冰糖就可以吃了。每天最多吃一次就可以了。当然如果觉得鱼胶有腥味的话,也可以加入一些辅料去腥,比如加一点红枣、西洋参片之类的,可以有效的去除腥味。鱼胶一般建议空腹吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水)。如果是要美容改善睡眠的朋友,可以选择在晚上睡眠之前吃,这样子吸收的效果是最好的;如果肠胃不是特别好的朋友可以选择白天吃,早上空腹吃效果也是很好的;如果是一家人日常的保健的话可以偶尔炖一些骨头鸡肉一起的;如果是为了补血或者美容护肤的功效的话,建议连续不间断的吃一定的时间,隔天吃没什么效果,可连续吃几天停几天这样子。注意:感冒和女生生理期不吃鱼胶。
5.花胶要泡煮多久?
花胶冷水泡。一般情况下不建议用开水泡。 鱼胶泡开水后有好多营养包括大量的胶原蛋白,已经流失掉在开水里了。鱼胶冲洗干净,用冷水泡着,放入冰箱冷藏12小时。烧水,烧开后将鱼胶隔水蒸几分钟,鱼胶变卷缩就好。蒸完拿出来可以继续用冷水泡12个小时,这样就可以发很大了,而且摸起来花胶是坚挺的。如果想极限地追求泡大,可以不隔水蒸,直接把花胶放热水里煮几分钟,关火焖到水自然凉下来再放冰水冷藏。泡花胶要根据鱼胶的厚度,泡的时间以:能把花胶/鱼胶掰开,内外洗干净,切得动就可以了,泡的时间以这2点为准。具体看什么鱼胶,有的鱼胶泡几个小时,营养也不会流失,有的泡一个小时没什么影响。有的泡一个小时就软塌塌了,营养流失了。所以,具体看鱼胶而定,但是一般情况为了营养,是尽量不泡或少泡。不过,有时候鱼胶比较大,切剪不了,只能去泡了,不过,我们建议你,最好还是拿去药铺帮忙切,或者叫店家帮忙切。不是特别大的,稍微泡一两个小时就可以切了,一般这么短时间的泡,营养也不会流失的。
6.鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?
鱼胶,清爽又美容,Q弹像果冻一样。乌鸡、排骨都可以用来炖花胶汤,花胶真乃神物也!鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。花胶炖牛奶是美容佳品!花胶隔晚浸,浸一晚的花胶去水,全部放到炖盅里,加入水没过食材。炖1小时后放一盒牛奶炖2个小时,就可以了!炖的时候根据食材不一样,时间也不一样。
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