鱼胶长虫能晒掉吗(大米生虫了,能晒吗？)

大米如果生虫千万不能在太阳下晒，因为大米在太阳下暴晒后，受热胀冷缩的影响，本来完整的大米会碎裂成小颗粒，大米的营养就会流失。

可以在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。

还可以在米通里面放30颗麻花椒（纱布包着），能防止生虫，很有效果的。

如果大米生虫了，把大米放在阳光下曝晒，认为这样可以晒死虫子，使米不再受潮，实际上这种做法是适得其反的。虫子反而会钻进大米深处，回头不晒了再冒出来。若大米生虫后可采用以下3种方法正确除虫：

1、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

2、如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋;如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。

3、如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。

大米是我们的主要粮食之一，也是家中常备的主粮。大米一般情况下很好保存的，不长虫也不发霉，但是如果在南方比较潮湿又遇到梅雨季节，大米保存不好就会长虫子，如果大米长虫了，那怎么办呢？

生虫了的大米能用太阳晒吗？

不能晒，这是我的观点。

但是有人说能晒，可以晒，时间不能太久了，可以把虫子晒跑，这种方法，不可取。因为大米经过太阳晒了以后，虫子是可以晒跑，但是大米的水分晒没有了，米粒变得粗糙、易碎，煮出的饭无香味，而且米饭变的碎碎的不好吃不好看，营养也流失了很多。假如再把晒过的大米再放回原处，遇到环境潮湿，比原先还更容易长生虫，甚至会发霉，一旦有了黄曲霉毒素，那就不能吃了，大米就得扔掉了。

小时候记得奶奶在夏天煮稀饭，就喜欢提前挖一小碗大米，铺平把大米晒晒，这样特别好煮稀饭，大米很快就被煮开花了，感觉只要水开以后，大米就煮开花了，这在过去很多老人为了节省煮稀饭的时间，就把大米晒一晒再煮，但是稀饭味道不香浓了，也不沾稠了，口感不太好，在夏天吃，节省时间汤汤水水的稀饭，还是很受欢迎，这是一个地方在夏天晒大米煮稀饭的习惯。

生虫的大米怎么去虫子？

第一种方法：食醋熏杀法，这种方法大米生虫子比较多可以用，把生虫的米连袋一起放在密封性好的塑料袋中，用一个矿泉水瓶装食用醋，50克食醋;如果粮食不超过500千克，再把磷化锌一克用纸包好投入装醋的瓶中，不用搅拌，把瓶装放在装有大米的塑料袋中，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可把里面的虫子全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水就行了。

第二种方法，冷冻法，这个方法比较适合大米少用，直接把生虫子的大米袋封好口，放在冰箱冷冻室里冷冻48小时以后，取出来虫子都死掉了，可以多次清洗虫子就没有了，可以吃了。

怎么保存大米不生虫子？

方法一：蒜瓣防虫法。把大米放在阴凉通风处，大米里面放几瓣大蒜即可防虫。吃的时候，如果大米中有蒜味，只要淘米时用手多搓几次即可。

方法二：白酒生虫。把大米放进桶里，把一个酒瓶中装上50克的白酒，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，酒瓶要打开盖子，然后将桶密封。这种原理是米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可以防止生虫。

方法三：花椒防虫法：用纱布装一些花椒粒包好，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫。这是因为花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。

其实大米一次不要买的太多，放在离地面比较高的地方，通风阴凉处就可以保存很久不生虫子，保存大米的方法很多种，这是几种比较常见的方法，还可以用海带放虫子方法也不错，小伙伴们可以去试试。

大米是不能晒的，晒出来的大米会槽就不好吃了

据说暴晒后的大米味道会变得不好吃了。如果虫子不是很多…可以将生虫的大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛就好了。

还有一种是冷冻驱虫 ：将大米连口袋一起放入冰箱冷冻，等冷冻24小时后再取出，小虫通常会被冻成红黑色的，容易选出来，不会影响大米原有的口感。

但是这个方法太粗暴残忍了，是我的话很坚定的拒绝使用的方法。