花胶筒骨萝卜汤的功效 花胶胡萝卜骨头汤做法

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文章内容目录:
1、筒骨萝卜汤的做法功效
2、鱼胶炖筒骨的功效是什么
3、棒骨花胶萝卜汤可以吗
4、花胶汤可放红萝卜一起吗?
5、筒骨和萝卜煲汤有啥好处?
6、花胶汤的功能是什么?
详细内容:
1.筒骨萝卜汤的做法功效
准备材料:萝卜1根、筒骨500克、生姜6片、大蒜6瓣、盐2茶匙、料酒3勺。1、食材准备好。2、冷水下骨头、3片生姜、3瓣蒜、1勺半料酒。3、煮沸后再煮两分钟,把血水都煮出来。4、然后捞出骨头用温水冲洗干净。5、重新下锅炖(加入姜片、大蒜、料酒、茶叶水)水开后转小火。6、炖差不多1、5~2个小时点时候把萝卜去皮切块。7、然后把萝卜加入骨头汤里和骨头一起炖(水不够的话可以稍微加点水)。8、萝卜炖透后关火,盛出后撒上葱花,成品如图。扩展资料:功效:白萝卜消食、下气、化痰、解渴、利尿,适合春节期间进食过多。白萝卜煮熟了以后是味甘性平的,所以适用范围是很广的。白萝卜下气效果特别好,喝点白萝卜汤,腹部胀满感就会好很多。况且,白萝卜购买方便,又易存放,买来放家里,随时都可以煲来喝。白萝卜还能利尿,对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头,再焯水去掉肥油,和白萝卜齐炖,又有鲜味又能避免进食过多的肉,比较适合作为过节后消食的汤水。参考资料来源:人民网-消食下气化痰利尿 推荐白萝卜猪骨汤
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2.鱼胶炖筒骨的功效是什么
展开全部营养价值有健脾化湿,下气补中利胸隔,安肠胃用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症防治呼吸道感染、促进人体生长发育
3.棒骨花胶萝卜汤可以吗
答:可以啊,炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、莲藕、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信上加一个号码是rao9966的人,她是淘宝那家大众食补的老板娘,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
花胶筒骨萝卜汤的功效 花胶胡萝卜骨头汤做法
4.花胶汤可放红萝卜一起吗?
可以的
5.筒骨和萝卜煲汤有啥好处?
萝卜筒骨汤的好处
6.花胶汤的功能是什么?
  • 在高级一点的中餐厅里,花胶汤很是常见,感觉是来源于粤菜的做法。花胶也就是鱼鳔,主要的成分就是蛋白质,而且是类似胶原蛋白的劣质蛋白,所以它并不是很好的蛋白质来源。同时,它里面的维生素和矿物质含量也不多,营养价值并不高。
  • 那么,为什么花胶还受到如此追捧呢?
  • 首先,花胶中主要的氨基酸包括:甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和天冬氨酸等氨基酸,其中甘氨酸和丙氨酸略有甜味,而谷氨酸则是鲜味的来源,因此花胶做汤能够带来清鲜的口感
  • 其次,花胶还含有大量的精氨酸,它在体内可以转化为一氧化氮,具有舒张血管的作用,这可能是花胶潜在的功效之一,但需要持续吃一段时间。
  • 不过,上述两条也并不是花胶特有的,考虑到它高昂的价格,除了在高级饭店的餐桌上体现一下档次外,在营养方面可能并不能值回那些银子哦!
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