鱼胶吃了能长高吗（青春期孩子可以吃鱼胶吗）

　　鱼胶的作用有补肾益精,滋养筋脉,对治疗肾虚滑精及产后风痉有很好的疗效。 男人吃了可以补肾精。 孩子吃了可以提升免疫力、提升智力、促进长高。对防止皮肤老化,美白肌肤有明显效果,合理食用对于增高有好处。鱼胶是补品神器，补气血、改善皮肤、长高等有明显效果，经常吃米鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴...

　　八十年代以前，潮汕地区、福建、浙江一带的人家，家里经常会挂着一个个的鱼胶。鱼胶具有补血、止血等作用，等到女儿或者媳妇生产的时候，就会拿出来给她们补一补身体。

　　甚至在潮阳，金钱胶因有极高的药用价值更被人们称为“救命胶”。

　　现在大家越来越注重养生了，也有很多窝友来问我关于鱼胶各种问题，我们杰瑞氏也出了鱼胶奶冻、鱼胶燕窝等新品。所以这次就收集一些资料，就给大家出一篇鱼胶的入门指南。

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　　1.鱼胶、花胶、鱼肚有什么不同？

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　　没有什么不同，都是一样的，只是叫法不一样，鱼胶是潮汕地区常用叫法、广州是叫鱼肚、香港就叫花胶。广东、香港地区是全民吃鱼胶的，我国唐朝时期也是全民吃鱼胶的。

　　2.鱼胶到底有什么功效？真的有用吗？

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　　鱼胶是药食同源的，功能非常强大，男女老少吃了都非常好，无任何搭配禁忌。

　　《本草纲目》就有记载：鱼胶的作用有补肾益精，滋养筋脉，对治疗肾虚滑精及产后风痉有很好的疗效。

　　男人吃了可以补肾精。孩子吃了可以提升免疫力、提升智力、促进长高。孕妇吃了保胎、安胎，不仅可以有效防止妊娠纹，而且还可以使自己和孩子的皮肤白白嫩嫩。

　　产妇吃了可以促进乳汁分泌，帮助排恶露，促进伤口愈合。老年人吃了可以防止骨质疏松和预防老年痴呆。爱美的女性们吃了就更不用说了，因为鱼胶的主要成分就是胶原蛋白，而女人衰老就是缺少胶原蛋白。

　　鱼胶不但可以补充胶原蛋白，而且对妇科和免疫力都有很好的作用。女性经常食用鱼胶确实是可以保持气色红润和皮肤弹性。

　　特别是对备孕期、孕期、产后妇女都有非常好的滋补效果，补气血健脾胃，增加皮肤弹性和子宫壁厚度，可以帮助女性产后恢复;

　　3.怎么判断鱼胶好坏？

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　　一般来说，拣鱼胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。刚买回来的鱼胶，最好是先晒一晒才吃，味道便会更浓。

　　4.鱼胶的最佳食用时间

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　　早上7—8点和夜晚10—11点，这两个时段空腹食用的吸收效果最好，早上食用可以补充活力，让一整天精力充沛。

　　夜晚睡前食用，可以起到帮助睡眠，促进皮肤细胞在夜晚分裂新生的神奇作用。炖煮好的鱼胶可单独吃，也可加入椰汁、牛奶、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用，味道好。

　　5.鱼胶要怎么炖才不会有腥味？

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　　鱼胶是海产品，多少都会有点腥味的，不过腥味的大小要看鱼胶的年份还有干度，一般陈货不会太腥。

　　如果受不了腥味的话，炖的时候可用冰糖、椰子汁、红枣，莲子，枸杞，玉竹等，洋参片，高丽参去降低腥味。

　　6.鱼胶应该怎么炖煮比较好？

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　　炖鱼胶最好用隔水电炖锅煮，文火慢炖。把已经切好的鱼胶洗一下，然后放入进炖锅里，再加把其他配料，如枸杞，红枣，莲子、芡实、西洋参等。

　　炖鱼胶时间一般不能太久，用文火慢炖，一般2-3小时就可以。以免高温和长时间蒸煮造成营养丢失，如先把鱼胶浸泡发软，可以减少烹饪时间。

　　7.鱼胶一定要切吗？

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　　鱼胶一般都要切。除非很小的鱼胶就不需要啦。鱼胶一定要切成小条或块状经烹饪后食用。

　　一方面煮的时间较短，也容易炖烂，另外太大的鱼胶吃起来不方便，也不易吸收消化。

　　8.成年人一次该吃多少？怎么吃比较好？

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　　成年人吃的话，一个人每次20克左右就比较合适。还有，质量好的鱼胶食用量和食用次数可以相对少些。

　　鱼胶天天吃不是不可以的，但最好还是连续吃六七天后，停一两天，还可以隔天吃一次。

　　因为人体每天吸收量是有限的，吃多吸收不了变成浪费。有人问吃多久有效果?这要看各人的体质和适应情况而言，一般要吃一个月左右，快的话1-2个星期就可见效果。

　　9.老人应该怎么吃鱼胶？

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　　高血压和高血脂者不要吃鱼胶，我建议最好也少吃补品。血压和血脂已经够高了，千万不能吃哦!

　　老人家身体正常的，可以吃鱼胶，但是不能吃太多和过于频繁。还有，不能吃太补的鱼胶，不然会造成血凝的。

　　10.儿童能食用鱼胶吗？

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　　三岁以上儿童是可以的。但是一定要少量，也不可过于频繁食用，这是因为小孩的消化吸收功能还很弱。

　　再有，不能吃太好的大补的鱼胶，普通鱼胶就行。儿童的食物必须多样化，米面混吃，粗细并用，荤素搭配，蔬果兼有，才能起到互补作用，并保证儿童在生长发育中所需的营养。

　　但我还是认为，小孩少进补为好。

　　米鱼是补品神器，补气血、改善皮肤、长高等有明显效果

　　必须给各位介绍一下米鱼这个海鲜品种了，米鱼有点像鲈鱼，但颜色明显偏淡。米鱼的营养价值很高，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，老少皆宜。

　　米鱼的食用方法以清蒸、红烧、醋溜、制羹、抱腌为佳;宁波人更喜欢吃米鱼羹，新鲜米鱼以米鱼羹最美味，而抱腌后的米鱼鲞烤肉，味道也非常不错，属于一道老宁波菜;用米鱼、芋艿制作的“咸米鱼炖奉化芋艿头”,也是宁波的一道名菜。

　　但是，米鱼之所以被重视，重点是因为米鱼含有丰富的米鱼胶!米米鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、氨基酸、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。对防止皮肤老化，美白肌肤有明显效果，合理食用对于增高有好处。

　　经常吃米鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，米鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些米鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是米鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。

　　米鱼在市面上不常有，海上鲜与象山石浦渔船合作，虽然不是天天有米鱼，但也能见到米鱼的身影，所以想吃米鱼，特别是想要米鱼胶的，可以找海上鲜，一单有米鱼上线，真的是讲究手快有手慢无。

　　6个原因，孩子难长高长肉

　　孩子不长个、不长肉的原因，也是非常多的，五花八门。很多家长只知道从“吃”来入手，以为只要孩子吃的多就能吸收多长的好，实际上，并非如此。先看看孩子不长个、不长肉都有哪些原因：

　　1. 家族遗传。孩子的身高体格受父母遗传影响是非常大的。当然现在物质基础好，大家又学会一些方法，矮个子父母养出大高个的孩子也是不少的。

　　2. 脾胃功能弱。这是最常见的，脾胃的消化、吸收、运化的功能不足或过于虚弱，导致孩子营养不良或营养不均衡，吃了很多，但是吸收不了，或者压根就不爱吃，结果就比同龄人矮小了。

　　3. 睡眠不足。70%的生长激素都是在睡眠时分泌达高峰，睡眠不足，则生长激素分泌不足，影响长高。

　　4. 过早过量补钙。现在的孩子基本都补钙，但是如果过度补钙或者过早的补钙，反而会使孩子关节的软骨过早成骨化，不再生长。

　　5. 不合理进补。很多家长，爱子心切，以为给孩子吃越名贵的东西越好，很小的年纪就开始吃各种补品。实际上，过早进食一些补阳药物，或者激素含量高的食物，反而会造成孩子体内激素分泌失调，影响长高。比如过早给孩子吃鱼胶、人参，前两年流行的吃海马能长个，补阳助长听起来似乎有一定道理，但海马是显著补肾壮阳的，重在补雄性激素，您还会给孩子吃吗?

　　6. 疾病。某些疾病，更是可能导致孩子生长发育迟缓的原因。如甲状腺功能低下，孩子相关激素分泌不足，就会影响生长。再比如肠道内有寄生虫，会跟孩子争夺肠道内的营养，也会导致孩子生发迟缓。